Fattoria Ca'Rossa
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Pareja
Óptima experiência no coração da Emilia-Romagna.
Os vinhos de excelente qualidade acompanhados por delícias gastronómicas locais e,sobretudo, pelas cativantes histórias do Massimo.

As suas peripécias e a História da Fattoria tornam a prova enóloga numa paragem obrigatória para quem quer conhecer la bela vita italiana.

Grazie mille per il magnifico soggiorno, un abbraccio dal Portogallo!
Escrita el 18 de diciembre de 2021
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.

Serena
1 aporte
Pareja
Abbiamo scelto questo posto fra tanti all’interno di un pacchetto Smartbox ed è stato una vera sorpresa! Massimo una persona molto gentile, genuina, appassionata. Ci ha accolto raccontandoci la storia della sua famiglia, della fattoria Ca’ Rossa e delle vigne e uliveti circostanti. Ci ha mostrato poi la loro selezione di vini spiegandoci come vengono prodotti e quindi le loro differenze.
Ma la vera sorpresa è arrivata al momento della degustazione: Massimo ci ha spiegato nel dettaglio come si degusta un vino, dal colore, alla corposità, per poi passare nello specifico all’olfatto e al gusto. Il tutto servito con affettati, formaggi e delle ottime bruschettine con olio prodotto da loro: spettacolare!
Abbiamo degustato 3 vini, il Mufit, il Cavalcaonte e il 1935 ultima. Tutti e tre particolari e davvero ottimi!
Sicuramente torneremo e lo consigliamo se volete trascorrere un pomeriggio piacevole immersi nel mondo del vino.
Escrita el 5 de diciembre de 2021
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VEG33
Cesena, Italia6 aportes
Amigos
Abbiamo usato un pacchetto smartbox che prevedeva visita alla cantina e degustazione di 3 vini bianchi accompagnati da bruschettine e formaggi. Massimo è stato molto cordiale, ci ha raccontato la storia della sua fattoria e ci ha spiegato tanto sui vini e sulle viti, guidandoci anche nella degustazione dall'inizio alla fine. Buonissimi i vini! Consigliato.
Escrita el 23 de septiembre de 2021
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Raff
San Giovanni in Marignano, Italia2 aportes
Pareja
Esperienza bellissima, Massimo persona genuina e simpaticissimo, e' evidente la passione in quello che fa, consigliatissimo. Ritorneremo sicuramente. Raffaella
Escrita el 13 de mayo de 2021
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AleGhisa
Cervia, Italia27 aportes
Massimo e Liana hanno una passione enorme per ciò che fanno. E questa passione sprizza da ogni poro, è contagiosa e, soprattutto, si degusta in calice. :-)
Sanno accogliere anche l'ospite meno esperto con il calore tipico della Romagna e in men che non si dica, ti senti come in famiglia.
Organizzano anche degustazioni e serate a tema, sempre accompagnando il tutto con i loro ottimi vini, musica e allegria.
Da non perdere le "VERTICALI" di vini, cioè serate di degustazione di ottimi piatti accompagnate da un vino degustato dalle annate più recenti a quelle meno recenti, per assaporarne l'invecchiamento progressivo e i mutamenti che avvengono nel tempo.
I loro vini sono carichi di sensazioni e corposi.
Adoro il Cavalcaonte (puro Barbera), il Cesubeo, il 1935 (una vite sola che dal 1935 continua a crescere e produrre), il Mufit, il Placidia brut, il Sangiovese Ripagrande il Roxy (rosé), il N 735 ed il Frizzy.
Non vediamo l'ora di tornare... :-)
Escrita el 19 de abril de 2021
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Ciccone81
Predappio, Italia20 aportes
Amigos
Il proprietario Massimo, che gestisce la cantina insieme alla moglie, ci ha accolti raccontandoci con passione la nascita e la storia della della Fattoria Ca’Rossa, facendoci vedere anche direttamente le vigne accanto.
Ci ha mostrato le botti utilizzate per il vino poi abbiamo iniziato la degustazione di 5 vini dell’azienda accompagnati con qualche crostino con olio prodotto da loro, affettati e formaggi.Massimo ci ha spiegato con esperienza come degustare un vino partendo da vista, olfatto ed infine gusto.Ogni vino degustato c è stato presentato con ottima spiegazione è facendoci assaporare ogni nota fruttata sprigionata da questi ottimi vini.Sia i rossi che i bianchi sono davvero buoni in particolare mi hanno colpito il bianco Mufit ottenuto da uva con muffa nobile e il rosso Ripagrande, Sangiovese superiore Riserva.
Massimo trasmette la passione per il
suo lavoro e per il vino in modo simpatico e professionale.
Tornerò sicuramente a fare rifornimento di vino👍🏼🍷
Escrita el 9 de noviembre de 2020
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Patrizia R
7 aportes
Amigos
Massimo, produttore di questa azienda vinicola, riesce a trasmettere l'amore per il suo lavoro ed un grande entusiasmo.
Mai fatta prima d'ora una degustazione così...abbiamo imparato moltissime cose e passato due ore piacevoli ed interessanti.
I vini sono superbi, consiglio vivamente questa degustazione a tutti.
Escrita el 24 de septiembre de 2020
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marta b
Bolonia, Italia165 aportes
Pareja
Abbiamo fatto la visita della cantina/locale
e assaggiato 5 ottimi vini insieme ad affettati e formaggi, piada fresca e piada fritta.
Massimo è un oste meraviglioso, vi trasmetterà l'amore per la sua terra e per il suo angolo di paradiso insieme a sua moglie Liana.
Il vino è davvero ottimo nell ordine :
Ripagrande un sangiovese ottimo
1935 vino bianco ottimo
Muffit vino bianco secco corposo e strutturato
Non potete non andarci.

Escrita el 9 de noviembre de 2019
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grazie Marta, sono veramente commosso dalla tua recensione e ti aspetto presto
Escrita el 11 de noviembre de 2019
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la gerencia, no de Tripadvisor LLC.

Slivia_88
Forlimpopoli187 aportes
Amigos
Bellissimo viaggio tra i vini e l'olio della Romagna...anche per i romagnoli stessi che vogliono scoprire qualcosa di diverso ma tradizionale. Interessanti spiegazioni, gentilezza e simpatia. Degustazione consigliatissima.
Escrita el 15 de julio de 2019
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Grazie Silvia è sempre molto piacevole avere buone recensioni e soprattutto avere la vostra approvazione ... a presto
Escrita el 22 de julio de 2019
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Tunea N
9 aportes
Negocios
In 2019 Massimo ci a regalato la ULTIMA 1935, albana seco!!! Una lavorazione antica della uva, un vino eccezionale e unico nel suo genere!!!
Grazie maestro!!!
Escrita el 10 de mayo de 2019
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Grazie Tunean per la stima.
Escrita el 11 de mayo de 2019
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la gerencia, no de Tripadvisor LLC.

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