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Gusto al Borgo

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Escribió una opinión el 1 de enero de 2012
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Escribió una opinión el 1 de octubre de 2016

Mis amigos y yo cenamos en entusiasmo al borgo en la última noche de nuestra reciente visita a Casperia. Era la manera perfecta de terminar nuestra visita. La comida era absolutamente fantástica y el servicio era impecable. El valor era excepcional y fue una experiencia...muy especial e íntimo.Más

Escribió una opinión el 11 de agosto de 2016

Tuvimos una clase de cocina con Paola durante nuestra semana en Casperia - lo más destacado de nuestro viaje. Su cocina maravillosa da las vistas más increíbles, así que antes de que empezamos a cocinar, que fueron elaborados como imanes a la ventana y como...la noche, y la luz cambió, la vista siguió siendo espectacular. Sin embargo, la comida era incluso mejor. Sólo había 3 alumnos, y se aseguró de que todos Paola involucrado en preparación que no estaban mirando. Hicimos aperitivos rellenos de calabacín calabacín - flores y frutas, maravilloso, ravioles de berenjena parmesano apiladas, pimientos, y desierto. Nos sirvieron la cena con vino, y con ternera de torcer como parte de la cena por sorpresa. La calidad de los ingredientes era muy impresionante, mientras que el costo de alta originalmente parecía (90 Euros por persona), el queso solo debe haber costado mucho. Paola se quedó con nosotros durante la cena, y nos habló de su experiencia en Casperia y en Roma antes de eso. Ella es un cocinero muy profesional y una maravillosa profesora. Realmente disfrutamos de la experiencia y lo recomendaría a cualquiera que quiera aprender más sobre la cocina italiana.Más

Escribió una opinión el 6 de octubre de 2014

Tuvimos la suerte de cenar en entusiasmo al Borgo como parte de nuestra boda hadas en Casperia. Después de una ceremonia conmovedora en la comuna local seguido de un apertivo llenas de diversión en Osteria Vigna, nuestro pequeño grupo de seis nos dirigimos para este...palazzo fabuloso donde nos dieron una calurosa bienvenida por el chef Paola y Sallie, nuestra anfitriona para la cena. Lo que siguió fue simplemente la mejor comida cualquiera de nosotros hemos experimentado, en el más impresionante entorno. 5 exquisitos platos acompañados por excelentes vinos - la red deberá producido por el lugar - y por supuesto Prosecco para las tostadas. Otro detalle maravilloso fue el pastel de boda producidos por Paola, que no sabíamos lo que estaba pensando. Todo esto por 60 euros por cabeza - increíble relación calidad-precio. Ya estamos pensando en reservar para nuestro primer aniversario - y todavía no hemos casado hace dos semanas!Más

Escribió una opinión el 20 de noviembre de 2013

Esto fue una verdadera experiencia de diversión! Paula fue un muy buen anfitrión y una gran maestra. nos mostró mi hermano y yo, paso a paso, cómo hacer que la comida nos íbamos a comer más tarde. Mi madre estaba incluso allí para tomar fotos...y video de nosotros! La comida era deliciosa y tuvimos un gran vino. Es Algo que hay que hacer mientras en Casperia.Más

Escribió una opinión el 28 de julio de 2012

Mientras que pasar 5 días en Casperia durante 17 días de vacaciones en Italia, mi madre y yo tuvimos la alegría pura de asistir a una exitosa clase en entusiasmo al Borgo. solo puedo decir cosas buenas - Paola creado el ambiente perfecto de aprendizaje...con una mezcla de sin relevancia instrucción relajado con humor. El delicioso garrafa de vino de la casa (obsequio de su esposo) no molestan! Después de hacer pasta casera (por primera vez), junto con un delicioso berenjena plato y postre, estábamos listos para sentarse y disfrutar de nuestras creaciones. Todo estaba delicioso, incluyendo su servicio durante la comida. Recomiendo encarecidamente este hotel a cualquiera que tenga la oportunidad de visitar Casperia.Más

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