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Coppo Wine Cellar

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1 - 10 de 17 opiniones
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Escribió una opinión el 25 de julio de 2017

Fuimos recomendados por el excelente camarero en el restaurante San Marco estrellas Michelín para visitar las bodegas de Coppo después de probar varios de los vinos coppo durante la cena. No nos decepcionó! El metro bodegas de Coppo extender bajo las colinas de Canelli y...junto con las otras bodegas en la ciudad son llamados las catedrales subterráneas de Canelli. La excursión de dos horas a través de senderos nos llevó, túneles, pasillos y amplios salones donde los vinos diferentes almacenadas. La visita fue dirigida por el altamente calificados que apasionadamente explicó enóloga Carlo sobre la historia de Coppo y también sobre sus excelentes vinos. Pedimos el tour premium y preguntamos si podían centrarse en sus vinos tintos durante la cata. Sin duda no fue un problema y también probé varios de sus vinos espumantes, incluyendo la Riserva. Tuvimos la oportunidad de probar los vinos chardonay coppo de 2007; y un fantástico Monteriolo Riserva della Famiglia. Hemos probado también sus Barberas; Camp du Rouss Pomorosso, el famoso viñedo individual y su excepcional Reserva della Famiglia Barbera (mi favorito). También nos dieron una copa de un muy buen 2009 Barolo y terminó tratando dos de sus grappas donde el último, una grappa menores era uno de los mejores que he probado con un gusto muy elegante y todo el año. Carlo hizo la visita una experiencia única y especial para nosotros a medida. Recomiendo encarecidamente visitar Coppo si estás en Piamonte, y sin duda volveremos la próxima vez que estemos en la zona. Muchos tanques de Carlo y Coppo!Más

Escribió una opinión el 23 de julio de 2017 mediante dispositivo móvil

Reservamos una excursión privada y cata para nuestra hija, su novio y nosotros mismos. Organizamos la excursión por un guía de habla inglesa. Carlos nos conocimos y nos dio la bienvenida a la bodega. Nos llevó en un tour maravilloso con en este edificio mágico....Desde el exterior y el vestíbulo no nos esperábamos lo se desenvolvió como vimos la profundidad de la estructura. Nos encantó ver y oír cómo producen sus vinos. Viendo que han mantenido el proceso el mismo que hace muchos años y no han ido con la tecnología de hoy lo hizo más especial. Se puede decir de su explicando cómo son orgullosos vino, historia y compromiso para mantener el proceso puro. Después de la visita pudimos catar algunos vinos maravillosos y queso. El queso era especialmente para los vinos Coppo y complementado. Carlos compartido en un brindis y se sentó con nosotros. Disfrutamos mucho de su naturaleza amable y compartir sus vinos con otros amantes del vino. Abrió 5 diferentes vinos y dio generoso que se filtra. Apreciamos sus recambios y quería asegurarse de nuestra visita fue inolvidable! Pedimos un caso mixto y también han comprado unas cuantas botellas para disfrutar en la villa nos alojamos en. Realmente era una excursión encantadora con un hombre maravilloso que compartimos la historia y vinos de Coppo. Encantado, decidimos pagar un poco más y hacer la excursión privada guiada y degustación!Más

Escribió una opinión el 10 de julio de 2017

La historia de las bodegas de vino era muy interesante. Disfrutamos de la visita y la degustación. Nos dio la sensación de que el precio de la excursión y degustación fue un poco alta a 20 euros cada uno. La excursión fue interesante, y los...vinos eran buenos. Pero, sólo probado 4 vinos total, y la catas eran relativamente pequeñas. Me dijeron que era el vino blanco áreas de especialidad, pero no la probamos y vinos blancos. Probamos 3 vinos tintos y 1 Además está Moscato espumoso y nada más. Los vinos eran muy buenos, pero los precios de los vinos eran más altos de lo que estábamos acostumbrados para la zona. Y, no puede viajar a los Estados Unidos.Más

Escribió una opinión el 1 de marzo de 2017 mediante dispositivo móvil

El vino era genial y la guía de Coppo era precioso. Compramos una botella de tinto 2013. Pomorosso Ñam ñam!

Escribió una opinión el 30 de noviembre de 2016

La roca en esta zona es fácil de trabajar, así que los aldeanos comenzaron en los años 1500 y 1600 para forjar bodegas para el almacenamiento de comida, vino y otros productos. A mitad de la década de 1800, vino, vino espumoso especialmente se convirtió...en una industria importante y las bodegas se han ampliado. Es considerado "El Canelli espumantes "capital de Italia, y es famoso en todo el mundo. Algunos de ustedes pueden recordar un dulce Asti Espumoso - vino, Muscato - que felizmente han desaparecido del mercado nos hace unos 20 años. Lo que producen aquí ahora son de primera clase, estilo champaña, vinos utilizando el metodo Classico. Fue establecido en 1892 Coppo y aún es propiedad de una familia. Es una de las más antiguas bodegas de propiedad familiar en Italia. Algunas de las bodegas de la fecha del 1700 y ejecutar más de 100 pies en la ladera bajo la ciudad. Como la excursión, verás que además de ser una cantina de trabajo, también hay un museo con un gran número de bombas antiguo y prensas en exhibición. Mira en el sitio web para la excursión y degustación de opciones disponibles. Recomendamos la degustación con opciones ya que sus vinos, especialmente el PomoRosso bárbara, son muy buenas.Más

Escribió una opinión el 26 de octubre de 2016

Primero de todo, pensamos que nos estábamos yendo a gusto Asti espumoso, pero una vez aquí, encontramos que esta cantina hace casi ningún vino espumoso blanco ahora. También las bodegas eran muy decepcionantes, no demasiado grandes y encontramos difícil entender cómo habían logrado el estatus...de patrimonio de la humanidad por la UNESCO. Y tal vez se había quedado sin comida para nuestro viaje, ya que nos ofreció 4 pequeño sólo degustaciones de vinos, que después de un recorrido bastante mediocre, pensamos que 20€ era muy caro. Yo diría que, si tienes que venir, quizás Contratto.Más

Escribió una opinión el 20 de septiembre de 2016 mediante dispositivo móvil

Una experiencia increíble. El propietario nos guió a través de las bodegas del siglo xix y nos dio clara y exhaustiva explicación alguna sobre la producción y crianza de sus vinos. Pomorosso es, sin duda, el mejor Barolo que he tenido! Cata de vinos con...salami y queso era genial. Volveremos!Más

Escribió una opinión el 18 de julio de 2016 mediante dispositivo móvil

Tuvimos una visita muy agradable y hablar sobre la bodega coppo. guía muy bien informado y una buena variedad de vinos piemontese a gusto. Cada uno viene con su propia historia, muy bien narrada por un empleado de cantina joven! Sin duda recomendable.

Escribió una opinión el 29 de marzo de 2016 mediante dispositivo móvil

Llegamos tarde de sábado, demasiado tarde para una excursión, pero la bodega de la familia gentilmente nos unimos una degustación que disfrutamos y compramos algunas botellas. Nos invitaron a volver el lunes por la mañana para el recorrido por las bodegas que hicimos, y fue...sin duda vale la pena. La 'catedral' bodegas son espectaculares, así que ahora son patrimonio de la Humanidad de la UNESCOMás

Escribió una opinión el 12 de octubre de 2015

Es un negocio familiar y uno de los hijos nos dio un tour que era interesante aprender la historia. Sin embargo, me esperaba más en el camino de la bodega de vinos. Está comercializado como catedrales del vino, así que me esperaba grande grande grande....Era una cueva de vino. He visto bodegas más grandes construido en la montaña en Sonoma CA que sé no son, sin embargo, clasificado por la UNESCO. Cata placentero sus vinos.Más

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