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Acerca de
Duración sugerida: Más de 3 horas
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Por Weather Underground
nov
dic
ene
Contacto
15 Place Vendome | Ritz Paris, 75001 París, Francia
Louvre/Palais-Royal
Página web
+33 1 43 16 30 50
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Escribió una opinión el 7 de mayo de 2018

He asistido a algunas clases de pastelería en París y este debería ser mi favorito. Los chefs eran muy conocedores y toda la clase fue traducida al inglés para mí. Lo recomiendo!

Escribió una opinión el 12 de enero de 2018

He ido a diferentes clases de master en París (5 lugares). Bien este precio probablemente era la más cara (aunque totalmente aceptable) pero! Es el único que dio un diploma por la clase, que parecía ser muy útil afterwards. Asistí a 2 clases principales. La...cocina es de más alto nivel, así que los chefs (hay también ayudan a cocinar que se traduce del francés) estas clases fueron atendidas también por franceses no sólo los turistas. Y el hotel es algo que ver en sí, la belleza, la frescura, etc. Tengo un verdadero placer y conocimiento de campo. La tarta que aprendió allí ahora es mi mejor vendedor.Más

Escribió una opinión el 30 de noviembre de 2017

En general, fue un momento increíble y divertido. Hicimos la clase saludable debido a las limitaciones de tiempo. Fue muy divertido y educativo por la mañana y la comida fue excelente. Nuestros chefs fueron extremadamente serviciales y divertidos. Debe hacer si en París.

Escribió una opinión el 27 de mayo de 2017

Lo maravilloso de 4 horas la de hacer hermoso macarones. Bajo el chef Fabrice Lecleir, la clase fue muy informativo, divertido, y nos brindaron una gran experiencia práctica. Y llegué a traer a casa una hermosa colección de macarons para disfrutar durante los próximos días....Ecole Ritz Escoffier es el lugar perfecto para aprender habilidades, perfecto para impresionar a los amigos aquellos que vienen a su mesa para disfrutar de buena comida, buenos momentos, y gran amistad. Altamente recomendado.Más

Escribió una opinión el 2 de noviembre de 2016

Era mi cumpleaños y yo quería tratar y tratar yo lo hice. La comida era excelente, el servicio de primera clase y lo más destacado fue cuando me fue presentada con un poco de pastel de cumpleaños me sentí muy especial.

Escribió una opinión el 28 de septiembre de 2016

Vine a París, especialmente porque de esta experiencia extraordinaria. Me pareció información sobre clases de cocina por casualidad pura en el internet y me supo inmediatamente que este es así que hice la clase menú bistrot sin ninguna duda. Fue una de las experiencias más...memorables que he tenido en mi vida. Altamente profesional, actitud acogedora desde el principio. (respuestas inmediatas, comunicación efectiva, cálida bienvenida en el vestíbulo y actitud muy atento durante toda la clase). Menú - salmón rillettes estaba puesta, relleno de cordero y patatas dauphinoise. La clase estaba completamente lleno (6 personas), disfruté de un ambiente relajado e informal, agradable gracias a su asistente de chef amable y encantador campo de participantes y compañeros. Nos enteramos de muchos trucos - cómo preparar verduras sabrosas fácilmente bouillon de salmón, la caza furtiva, cómo combinar diferentes sabores que mejora a la perfección la primera comida de primera clase (combinación de sabores de limón conservada en sal junto con alcaparras, Zest lima, perejil, salmón, caviar rojo y mascarpone es simplemente indescriptible). También aprendí cómo debone cuello de cordero, cómo preparar persillade (relleno de cordero). Se enteraron de nosotros los secretos de la receta patatas dauphinoise, hueso deglazing excelente y por supuesto tengo que mencionar la extraordinaria presentación consejos comida. Durante la clase que probé varias especias y recibimos muchos consejos y recomendaciones sobre cómo hacer uso de ellos. No tuve la sensación de que en la primera clase, me sentía como estar entre amigos en el grupo de cocina. Pasamos por última hora nuestro menú degustación preparado, que fue acompañada por herbáceas luz Sauvignon Blanc. Se trataba de una "guinda del pastel". El intercambio de experiencias y consejos de cocina de primera clase sobre el menú hecho por nuestras propias manos y obtener los consejos de top chef es algo que nunca me olvido. Disfruté de cada minuto y mantener estos momens en mi mente para siempre. Para aquellos que son verdaderos fans de cocinar he de subrayar que la cocina escoffier está separado del real cocina ritz a la copa y tendrá la oportunidad de ver el bullicio de una de las cocinas más sofisticadas del mundo. Me encantó este sábado afternooon y recordar para siempre. Junto con la atmósfera sofisticada y exquisita de Ritz fue una experiencia verdaderamente memorable.Más

Escribió una opinión el 10 de septiembre de 2016 mediante dispositivo móvil

Hicimos el macarrón de clase de cocina y me encantó! Es muy divertido y aprendimos un montón. Yo realmente Siento que ahora poder hacer en su casa. Hay un montón de manos en tiempo donde aprender a hacerlo. La cocina es preciosa, el chef y...asistente son tan profesional y agradable. La mejor parte es que te llevará a casa unos 20 de los macarrones. Fue una ganga para lo que te dan. Me encantaría hacer otra clase a través de ellos. Recomiendo encarecidamente!Más

Escribió una opinión el 20 de julio de 2016

El Ritz ha vuelto a abrir sus puertas en junio. Estuve en la zona de la plaza Vendome y pensamos que este sería una actividad divertida. Éramos 3 y fue lo más destacado de nuestro viaje. Que entramos en el Ritz y escoltados abajo a...la escuela de cocina. Fuimos recibidos por nuestro instructor de Frederic y su ayudante/traductor para la noche Laureanne. La instrucción fue a buen ritmo e informativo. Nunca estirado o abrupto. Más énfasis en la correcta técnica de cuchillo y el aprendizaje. Hicimos bistec a la tártara y patatas hermosas con un huevo escalfado. Al final compartimos nuestra comida y pudimos conversar con los chefs. Fue una actividad tremenda y estoy muy contento de haber tenido la oportunidad de participarMás

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