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Barcelona Slow Travel

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Barcelona Slow Travel
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1 - 10 de 346 opiniones
Escribió una opinión el 21 de marzo de 2018 mediante dispositivo móvil

Somos de Puerto Rico y estábamos visitando a Barcelona por primera vez. Queríamos tener una experiencia diferente donde pudiéramos conocer sobre la cultura catalana y que mejor que a través de la cocina. Nuria nos recibió en su hermoso hogar y disfrutamos una tarde muy...Más

Fecha de la experiencia: marzo de 2018
2  Agradécele a lauradM7634OS
Escribió una opinión el 4 de marzo de 2017 mediante dispositivo móvil

Somos de Argentina y Tuvimos una hermosa experiencia de tapas con mi hija de 11 años. Lo recomiendo a todos los que quieran experimentar de cerca preparar tapas y buena compañía. Cristina y Guillermo excelentes anfitriones que nos enseñaron muchas cosas interesantes de la cultura...Más

Fecha de la experiencia: marzo de 2017
Agradécele a María José K
Guillermo J, Propietario en Barcelona Slow Travel, respondió a esta opiniónRespondida el 20 de abril de 2017

Muchas gracias Maria por tu reseña! Esperamos volver a veros muy pronto. Un saludo desde Barcelona, Guillermo

Escribió una opinión el 14 de abril de 2015

Pasamos exelente dia con Cristina y Guillermo.Un ambiente muy amistoso, buena energia y ruqisimas tapas! Muchas gracias Chicos!!! Un besitoooo :)

Fecha de la experiencia: abril de 2015
1  Agradécele a anastasia134
Guillermo J, Owner en Barcelona Slow Travel, respondió a esta opiniónRespondida el 24 de abril de 2015

Muchas gracias Anastasia, esperamos volver a verte pronto! Saludos desde Barcelona, Guillermo.

Escribió una opinión el 22 de mayo de 2014

Fuimos a cenar a casa de Cristina y Guillermo con algunos amigos y gente que no conocíamos de nada. Cocinamos juntos y preparamos tapas creativas para competir un poco entre nosotros, fue una experiencia muy gratificante porque resultó ser una cena entre amigos que se...Más

Fecha de la experiencia: marzo de 2014
2  Agradécele a Andrea N
Guillermo J, Gerente en Barcelona Slow Travel, respondió a esta opiniónRespondida el 29 de mayo de 2014

Muchas gracias Andrea! Hasta muy pronto para una otra experiencia!

Escribió una opinión el 9 de marzo de 2014

Hace unas semanas decidimos con unos amigos hacer una experiencia diferente en Barcelona, y nos unimos con Cristina y Guillermo para probar algo diferente para hacer en Barcelona, y sin ninguna duda fue una experiencia fantástica!!! Empezamos con un buen vino y una degustación de...Más

Fecha de la experiencia: enero de 2014
1  Agradécele a Rebeca F
Guillermo J, Gerente en Barcelona Slow Travel, respondió a esta opiniónRespondida el 17 de marzo de 2014

Muchas gracias por tu opinión Rebeca. Fue una tarde muy agradable para todos y nos encantaría volver a teneros aquí! Un saludo y hasta muy pronto! Guillermo

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Se escribió una opinión 2 semanas atrás

Decidimos derrochar el último día de nuestras dos semanas de aventura Francia / España con Guillermo guiándonos en un verdadero viaje de granja a mesa. Nuestro guía sonriente nos recogió a mi esposa, a mi hija ya mí, e inmediatamente nos llevamos a una conversación,...compartimos intereses y adquirimos una comprensión profunda de la cultura alimentaria sostenible en Cataluña. Pasamos horas en una granja local, conociendo a dos generaciones de agricultores orgánicos apasionados, recogiendo algunos de sus maravillosos productos, que prepararíamos, cocinaríamos y consumiríamos más tarde. Ysidro y su hijo son apasionados por su oficio y verdaderos administradores de la tierra, trabajando en una granja que ha pertenecido a la familia durante generaciones. Tuvimos la suerte de que era el inicio de la temporada de calcot (¡google!), Que se ejecuta de diciembre a febrero / marzo. Luego nos fuimos a una granja de más de 400 años para preparar, cocinar y comer una comida con los productos que escogimos, junto con un vino bio dinámico y mucha conversación. ¡Gran parte de la cocina estaba sobre fuego abierto! Llegamos a conocer a los propietarios, cuya familia se remonta al año 978 en el mismo lugar. 978! ! En general, un día increíble! Es bueno salir de la ciudad y experimentar el campo, y conocer a algunas personas apasionadas por su oficio y querer compartir su pasión. Recomendamos a Guillermo y Barcelona Slow Travel, vale la pena el tiempo.Más

Fecha de la experiencia: diciembre de 2018
Guillermo J, Owner en Barcelona Slow Travel, respondió a esta opiniónRespuesta de 2 semanas atrás
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Se escribió una opinión 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Tuvimos una clase de cocina privada para celebrar la noche de Navidad en Barcelona. Junto con nuestros hijos de 15, 11 y 8 años, descubrimos nuevas recetas y nos lo pasamos de maravilla. Esta clase fue muy divertida y Cristina y Guillermo son excelentes anfitriones...e instructores. Hay un toque de calidez y un toque personal que creo que los operadores más grandes no pueden proporcionar. Este es su negocio y su pasión por lo que hacen y su disfrute es evidente. Les deseo mucho éxito y los recomiendo altamente.Más

Fecha de la experiencia: enero de 2019
Guillermo J, Owner en Barcelona Slow Travel, respondió a esta opiniónRespuesta de 2 semanas atrás
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Escribió una opinión el 11 de diciembre de 2018

Comenzamos nuestro viaje a Barcelona con un tour de mercado y una clase de cocina haciendo 5 tapas. Nuestro guía fue Guillermo y él fue absolutamente fantástico. Era atractivo, hablador y muy educativo. Recorrimos el mercado de Santa Caterina y realmente disfrutamos viendo a todos...los vendedores y opciones de mercado. Explicó qué buscar en todos los alimentos y puestos de comida por los que caminamos. Su enfoque en la comida lenta de origen local y en la temporada ayudó a identificar lo que haríamos para nuestras tapas. La mejor parte de la experiencia fue definitivamente cocinar las tapas. Antes de la clase 2 de las 5 tapas me sonaba bien. Los otros parecían estar bien, pero nada sorprendente. Cuando terminamos, todas las tapas me dejaron asombrada. La tortilla de huevo y papas fue una de las mejores comidas que he tenido. La mezcla de verduras con salsa romesco fue sorprendentemente rica y decadente. Incluso el clásico pan de tomate catalán que hicimos fue el mejor que hemos tenido en toda la semana. La calidad de la comida y los pequeños toques añadidos hicieron de cada bocado una experiencia. Guillermo todo el tiempo fue servicial e involucró a todos en el grupo. Mantuvo a cada persona activa mientras nos manteníamos en movimiento. Al final de la semana, nuestros amigos dijeron que esto era lo más destacado del viaje para ellos y estamos de acuerdo. Libro Guillermo y su clase - ¡vale la pena!Más

Fecha de la experiencia: noviembre de 2018
Escribió una opinión el 3 de diciembre de 2018

Hicimos un recorrido gastronómico con tres paradas diferentes y ¡fue absolutamente genial! ¡Cristiana fue la guía perfecta con mucho conocimiento y totalmente motivada! Fue el mejor tour que he hecho y tuvimos mucha comida deliciosa. Los restaurantes / bares eran completamente diferentes y auténticos. Realmente...tuvimos una buena tarde! Gracias de nuevo por todo.Más

Fecha de la experiencia: noviembre de 2018
Escribió una opinión el 1 de diciembre de 2018

Normalmente no escribo críticas, especialmente las que están radiantes, pero nuestra experiencia de un día con las bodegas de Barcelona Slow Travel en la región de Alella en las afueras de Barcelona fue lo más destacado de nuestro viaje. Este tour personalizado incluyó catas de...vino, recorridos detrás de escena y visitas con personal capacitado. La atención al detalle era obvia, incluyendo un fabuloso almuerzo de tres platos. Si estás en Barcelona, ​​debes pasar un día o varios días con Barcelona Slow Travel. Vale la pena cada centavo.Más

Fecha de la experiencia: noviembre de 2018
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camarada84
14 de marzo de 2018|
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Respuesta de Guillermo J | Representante del establecimiento |
Hola, Todos nuestros guías son locales y su lengua materna es castellano. Aunque nuestras experiencias se ofrecen normalmente en ingles, no hay ningún problema en apuntarse a estas. Nuestros guias traduciran simultaneamente... Más
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