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Traveling Spoon

Roma, Italia
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Tours y boletos de Traveling Spoon

Clase privada de preparación de pasta con un chef con estrella Michelin cerca de Módena

Disfruta de una clase de cocina privada y auténtica en una casa local de Rubiera con tu anfitriona Francesca. Esta es una experiencia perfecta para cualquiera que quiera conectarse con la cultura local a través de la comida. Una anfitriona increíblemente hospitalaria, Francesca te da la bienvenida a su casa de Rubiera con una cálida sonrisa. Con una copa de vino italiano, conozca su vida mientras crecía en un restaurante y la historia detrás de la comida italiana. Aprenda a cocinar en su cocina una variedad de pastas tradicionales y luego únase a Francesca en la mesa del comedor para su comida. Tenga en cuenta que la mayoría de los días Francesca será la anfitriona sola, pero ocasionalmente su esposo, Thomas y su madre, Franca podrían estar presentes. Francesca creció en un restaurante (¡literalmente!), Uno de los primeros restaurantes con estrellas Michelin en Italia. Su familia ha sido propietaria y administra el restaurante desde 1936. Trabajando en este restaurante familiar de estrella Michelin durante muchos años, le enseñó a Francesca todo lo que hay que saber sobre ingredientes, técnicas de cocina, platos, servir y organizar.
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4 horas 30 minutos
desde US$ 115,00

Clase de cocina privada en Roma con una experta local Cristina

Disfruta de una clase de cocina privada y auténtica en un hogar local con tu anfitriona Cristina. Esta es una experiencia perfecta para cualquiera que quiera conectarse con la cultura local a través de la comida. Tu clase de cocina se llevará a cabo en una cocina local donde Cristina te enseñará a preparar 2-3 platos italianos tradicionales con recetas familiares. Después de cocinar, disfrutarán de su comida juntos en la casa romana de sus anfitriones. Disfruta de tu clase de cocina con vino italiano mientras escuchas música local. La experiencia de Cristina será tan italiana como sea posible, así que prepárate para conocer a su familia o amigos que regularmente se unen a ella para comer en su casa. En Prosecco y aperitivos locales, disfrute aprendiendo sobre Roma de un local.

• Lección de cocina y pasta o pizza en un hogar local.
• Introducción a las harinas y la cocina diversa de Italia.
• Breve video de Roma
• actividad 100% privada
• Experimente la hospitalidad italiana en un barrio residencial romano
• Opciones vegetarianas y sin gluten disponibles
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4 horas
Propenso a quedar sin disponibilidad
desde US$ 168,00

Disfrute de una experiencia gastronómica privada con un chef con estrellas Michelin en su hogar

Disfruta de una comida casera privada y auténtica en una casa local de Rubiera con tu anfitriona Francesca. Esta es una experiencia perfecta para cualquiera que quiera conectarse con la cultura local a través de la comida. Una anfitriona increíblemente hospitalaria, Francesca te da la bienvenida a su casa de Rubiera con una cálida sonrisa. Con una copa de vino italiano, conozca su vida mientras crecía en un restaurante y la historia detrás de la comida italiana. Luego, únase a ella en la mesa del comedor para disfrutar de una comida italiana de cuatro platos preparada por este experto chef. Francesca creció en un restaurante (¡literalmente!), Uno de los primeros restaurantes con estrellas Michelin en Italia. Su familia ha sido propietaria y administra el restaurante desde 1936. Trabajando en este restaurante familiar de estrella Michelin durante muchos años, le enseñó a Francesca todo lo que hay que saber sobre ingredientes, técnicas de cocina, platos, servir y organizar. Francesca dice que le encanta recibir gente de todo el mundo, "Tengo mucha curiosidad por entender las diferentes formas de vivir, comer y pensar".
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2 horas
desde US$ 52,00

Disfruta de una clase privada de cocina y auténticos platos italianos con locales en Roma

Únete a tu anfitrión Massimo en su cocina en Roma y míralo preparar un delicioso plato de pasta fresca para ti. Como la mayoría de los platos tardan mucho en prepararse, solo aprenderás a preparar un plato de pasta tradicional. Un plato posible podría ser cacio e pepe (queso y pimienta), carbonara (huevo, queso, tocino italiano y pimienta) o amatriciana (guanciale (mejilla de cerdo curado), queso de oveja, tomate).

Esta es una demostración de cocina , no una clase práctica de cocina: verá como Massimo cocina la pasta.
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2 horas
desde US$ 76,00
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1 - 5 de 6 opiniones
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Escribió una opinión el 19 de junio de 2019 mediante dispositivo móvil

Tuvimos una agradable velada visitando a Massimo, Frederica y su tía. Comenzamos con un delicioso antipasto que incluía una alcachofa de estilo romano que estaba deliciosa. Pasamos a una receta tradicional de carbonara y sus abuelas para hacer albóndigas caseras. Bebimos un poco de vino...delicioso y terminamos la comida con dos postres que incluyen un cannoli de pistacho y una crema de leche romana tradicional. Massimo y Frederica son muy acogedores, interesantes, bien viajados y bien informados. Viven en un vecindario agradable en un apartamento moderno y bien equipado. Recomendamos encarecidamente cenar con ellos.Más

Fecha de la experiencia: junio de 2019
Escribió una opinión el 18 de abril de 2019 mediante dispositivo móvil

Cristina y su esposo fueron anfitriones maravillosos para mi esposa y para mí. ¡Preparamos una masa fresca desde cero, preparamos una variedad de ingredientes y horneamos una cantidad de deliciosas tartas! También proporcionaron cerveza local, moscato y un postre tradicional siciliano. Esta fue una experiencia...increíble, pasamos horas comiendo y compartiendo nuestras culturas. ¡Muy recomendable!Más

Fecha de la experiencia: abril de 2019
Escribió una opinión el 16 de septiembre de 2018

Nuestro anfitrión fue Daniella, no Massimo como se lee en este post. Ella también se encuentra en Roma. La experiencia fue fantástica, ella fue muy acogedora e hizo accesibles las recetas si usted no tenía mucha experiencia en la cocina. Los platos fueron pensativos y...absolutamente deliciosos! Daniella estaba muy bien informada e incluso pudo explicar qué ingredientes podría usar de su región (en nuestro caso, Estados Unidos) si los ingredientes italianos auténticos que usaba no eran accesibles. Nuestro grupo pudo aprender nuevas habilidades, disfrutar de una deliciosa comida, apreciar la hospitalidad de un local romano y crear nuevos recuerdos y risas a lo largo del camino. Recomiendo encarecidamente esta experiencia!Más

Fecha de la experiencia: septiembre de 2018
Escribió una opinión el 7 de agosto de 2018 mediante dispositivo móvil

Chiara y su hija Chloe brindaron una hermosa experiencia cultural y culinaria. La comida fue increíble y la conversación y las instrucciones fueron agradables. Chiara era muy consciente de mi alergia a los alimentos. Si volviéramos a Roma, estaríamos seguros de incluir a Chiara en...nuestros planes.Más

Fecha de la experiencia: agosto de 2018
Escribió una opinión el 27 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

Massimo y Federica son los anfitriones más cálidos y se encargan de cada detalle de la experiencia. . . su encantador apartamento está bellamente decorado y muy acogedor. . . la mesa está configurada y nos recibió con colores de verano y todos los elementos...que necesitaríamos a lo largo de los pasos de la cena completa. . . la conversación es amistosa y proporciona información sobre el pasado de Roma, la cocina tradicional y todos los ingredientes típicos. . . . cuando se trata de comida, Massimo es simplemente el chef perfecto, impulsado por las habilidades familiares aprendidas y toda la intención de aprovechar lo mejor de la noche. . . Ricota cremosa, tomates cherry intensos, peperoni con atún, el mejor queso de oveja y jamón serrano. . . y para redondear esos sorprendentes sabores, un vino blanco extraordinario: un gran descubrimiento para nosotros y para el obispo bávaro Johannes Defuc en el año 1111. Después de este "antipasti" insuperable, encontramos la carbonara de Pepino con guanciale local. . . . simplemente genial, como solo los abuelos italianos pueden crear. Perfecto chiannina polpete y faggiolini seguido, si suave y sabroso! ! ! El vino tinto coincidía con esta explosión de sabores y aumentaba la deliciosa comida. Mi papá tenía una torta de cumpleaños, por lo que sus años 80 en Roma no serán olvidados: tante auguri Pappo! Muchas gracias a Massimo y Federica. . . una comida perfecta, repuestos de alta calidad y su amistad tocó nuestras almas!Más

Fecha de la experiencia: junio de 2018
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