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3 Inch Fat Cooking Vacation - Cook in the Castle

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1 - 10 de 13 opiniones
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Escribió una opinión el 22 de abril de 2018

Reservamos la clase de cocina de la tarde en el restaurante familiar recientemente mientras visitábamos a nuestro hijo, que está haciendo un semestre en Roma. Después de haber hecho una actividad similar en la Toscana hace 4 años, no estaba seguro de cómo sería (mi...esposa y yo, el hijo de 20 años y mi hijo de 13 años), pero la actividad superó mis esperanzas por un tiro largo. . El ambiente es muy cálido y divertido (la clase solo está disponible por las noches que el restaurante está cerrado). Lo más importante, Claudia es una joya. Ella es brillante, cálida, divertida e informativa. La cocina (y el vino) son su legado familiar, y ella los ama a ambos y los transmite de manera experta. Ella es una persona encantadora (que habla inglés a la perfección, con acento australiano) que se relacionó con cada uno de nosotros con facilidad. Preparamos pasta (raviolis de espinaca), tiramisú, saltimbocca, una tarta de frutas y flores de zucchini frito desde cero y luego los disfrutamos con vino seleccionado por Claudia para una de las cenas familiares más especiales que hemos disfrutado. El tiempo no nos permitió reservar la versión que Claudia ofrece en el castillo cercano, pero solo puedo imaginar lo maravilloso que es. Esto fue lo más destacado de un viaje memorable a RomaMás

Fecha de la experiencia: marzo de 2018
Escribió una opinión el 12 de enero de 2018 mediante dispositivo móvil

Claudia es increíble. Su pasión por Roma, su ciudad natal y su visión fue deliciosa. A DEBE hacer actividad mientras visita.

Fecha de la experiencia: enero de 2018
Escribió una opinión el 16 de enero de 2017 mediante dispositivo móvil

Reservamos Claudia venga a hacer estilo apartamento cocinar 'romana' como una sorpresa para nuestros niños de 12 y 9. Fue una noche genial con comida fabulosa, los niños disfrutaron plenamente y fue uno de los puntos destacados de nuestro viaje a Roma. Gracias Claudia, y...la mejor de las suertes para el futuro. . .Más

Fecha de la experiencia: diciembre de 2016
Escribió una opinión el 28 de diciembre de 2016

Mi esposa y yo conocimos a Claudia en nuestro restaurante favorito en Roma - Enoteca Corsi para nuestra clase de cocina. Ella hizo un trabajo increíble de tomar de postre Tiramisu para aperitivo de mozzarella a primera salsas Corroza n campo de Cacio y Pepe,...y finalmente Amatriciana Carbonara Saltimbocca de ternera alla Romano. Cocinamos, comimos y cocinado se rió, algunos más y comimos un poco más. . . . Ella mantenía las manos y fue muy paciente. Nos hizo sentir en casa y parte de su familia. Sin duda volveremos y quizá la próxima vez reunirse con ella en el lago. Mejor clase de cocina nunca. Estamos cocinar algunas de sus recetas esta noche para amigos.Más

Fecha de la experiencia: diciembre de 2016
Escribió una opinión el 28 de septiembre de 2016

Claudia llegó a nuestro apartamento donde estábamos en Roma, y pasamos una noche con mi hija y yo, de cocina y de enseñanza. Todo acerca de la experiencia fue de primera. Claudia trabajó con nosotros previamente en un menú y el enfoque. En la noche,...la comida y los ingredientes eran maravillosas, la instrucción fue estructurado justo a nuestro nivel. Ella seguía enviando las recetas después. Claudia es una fantástica cocinera y maestro, y a ser humano. Gracias Claudia!Más

Fecha de la experiencia: agosto de 2016
Escribió una opinión el 13 de diciembre de 2015 mediante dispositivo móvil

Estoy un poco tarde en escribir esta crítica, pero mi marido y yo hicimos esta clase mayo pasado mientras en Roma para nuestra luna de miel! Fue una experiencia increíble, y lo recomiendo encarecidamente a todo aquel que esté interesado en hacer una pasta en...una de las ciudades más bellas del mundo. Claudia era muy amable y servicial, y la comida era deliciosa y muy fácil de hacer. Sin duda nos tomamos esta clase otra vez si visitan Roma!Más

Fecha de la experiencia: diciembre de 2015
Escribió una opinión el 17 de julio de 2014

La grasa 3 pulgadas clases de cocina y visita eran los puntos destacados de mis vacaciones de un mes en Italia! Claudia es un carismático, cálida y cualificada maestro y guía! Escuché tantas habilidades y sentirse emocionada inspirado para experimentar en mi cocina en Sydney....Claudia habla un inglés excelente y le da explicaciones claras y coloridas. Recomiendo estos campos a todos mis amigos y familia.Más

Fecha de la experiencia: junio de 2014
Escribió una opinión el 15 de julio de 2014

Hemos hecho algunos de los cursos de cocina de Claudia y todas han sido de clase mundial, incluyendo un 4-viaje de un día a la isla Ponza con ella. Aprendimos un montón de cocina italiana y Claudia es un excelente profesor y un excelente chef....Ella es auténtica y genuina y un instructor muy inteligente, capaz de traducir consejos de cocina italiana en técnicas que puede llevar a casa. Un especial encontrar en Roma.Más

Fecha de la experiencia: junio de 2014
Escribió una opinión el 24 de junio de 2014

8 amigos se reunieron con Claudia y su equipo para una clase de cocina. Aprendimos muchas consejos maravillosos, comida cocinada increíble de cordero de ravioli, a una ensalada de bruschetta de postre. Bebimos maravilloso vino (ella es un sommelier), se rió, cocinados, comimos --una real...noche para recordar. ¡No te defraudará!Más

Fecha de la experiencia: junio de 2014
Escribió una opinión el 14 de junio de 2014

Claudia es la clave para esta gran experiencia. Su personalidad vibrante y auténtico amor a lo que ella hace inmediatamente le sumerge a los encantos de Italia. Nuestra experiencia comenzó con un viaje al mercado local para los ingredientes para nuestro almuerzo. El mercado fue...excepcional, con verduras frescas, panes, embutidos, jamones, quesos y vendedores que capturaba la alegría de interacción con el cliente. Claudia construido su menú de almuerzo alrededor de los productos frescos y de temporada disponibles y el mercado era realmente un punto destacado de la experiencia. Cocina con Claudia fue divertido y sin esfuerzo que conduce a una experiencia culinaria excepcional. Una vez que haya experimentado los tesoros antiguos de Roma, debe unirse a Claudia por uno de sus aventuras fantásticas!Más

Fecha de la experiencia: mayo de 2014
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