Taste of Italy

Taste of Italy, Bolonia - opiniones y fotos

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Estas opiniones se traducen automáticamente del inglés.
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AnetaBarcelona
Barcelona1 aporte
Taste of italy - genial!
abr. de 2012 • Solitario
Hice el curso con Maribel y sinceramente fue una experiencia fantástica! Ella es encantadora, profesional y dispuesta a responder todas tus preguntas y dudas.
Hicimos unos antipasto, Zucchine con meta, melanzane grigliate…etc fenomenal!! Y durante la comida, al estar las 2 solas, me dio la impresión de estar comiendo con una amiga.
Os lo aconsejo 100%

Anna
Escrita el 19 de abril de 2012
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de TripAdvisor LLC.
Hola Anna, mil gracias por tus lindas palabras. Espero que le estes sacando provecho a nuestra leccion, si tienes preguntas o te hace falta algo, dejame saber, vale? Ciao desde Bologna Maribel
Escrita el 26 de abril de 2012
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Dinaris Z
1 aporte
No está bien
ago. de 2020 • Familia
Asegúrese de llamar si va dentro de una hora o más del cierre porque ellos eligen cuándo y si quieren cerrar temprano. Fui con un grupo hambriento después de un largo día de caminata a las 7:15 para que me dijeran que esperara 30 minutos o más, lo que acordamos. Después de 5 minutos, nos dijeron que los propietarios dijeron que no podrían sentarnos porque querían cerrar temprano. Cuando pregunté si podía pedir comida para llevar, me dijeron que la gerencia dijo que no. Supongo que no quieren servicio. . .
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Escrita el 6 de agosto de 2020
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BeenThereGlobal
Hamilton, Canadá31 aportes
¡DIVERTIDO! (¡y sabrosa!)
oct. de 2019
Hicimos tortelloni y fettucini y ragu, todo con una conversación encantadora y el refrigerio ocasional mientras cocinaba. Maribel había ido al mercado esa mañana a comer jamón y queso para no cocinar con el estómago vacío.
No solo hicimos pasta, sino que también aprendimos todo sobre las regiones italianas y sus alimentos, los controles del vinagre balsámico, los diferentes enfoques de fettuccine (durum? Trigo blando? ¿Quién sabía?) Y más. Finalmente comimos nuestras creaciones con una selección de vinos que Maribel combinó con el pasado. En general, una experiencia maravillosa.
Tenga en cuenta que este es un medio día sólido, así que no programe demasiado, ¡no puede apurar la pasta!
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Escrita el 16 de octubre de 2019
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Thank you for this wonderful review, D. I am so happy you enjoyed your Classic pasta lesson. To those who read, there are many differences in pasta and we discuss some of those during the lesson. all the best! Maribel
Escrita el 17 de octubre de 2019
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Becky T
Richmond, VA11 aportes
Vale la pena una visita de regreso
oct. de 2019
Desde mi primera clase de pasta con Maribel en 2016, he deseado volver a su cocina en Bolonia para profundizar mi comprensión de la cocina tradicional italiana. No puedo exagerar sobre el recurso útil que ha sido, ni la alegría que he experimentado al llevar sus recetas a casa para compartirlas con familiares y amigos. Finalmente pude hacer una visita de regreso la semana pasada para tomar su clase de cocina con vinagre balsámico auténtico. Una vez más, la clase fue lo más destacado de mi viaje. ¡Saber cómo obtendrá de las instrucciones de Maribel es el MEJOR recuerdo que puede llevar a casa de su visita a Bolonia!
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Escrita el 14 de octubre de 2019
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Federica C
5 aportes
Maravillosa clase de cocina con Maribel: ¡lo más destacado de nuestro viaje a Bolonia!
ago. de 2019
¡Qué experiencia tan maravillosa: cocinar con Maribel ha sido uno de los mejores momentos de nuestro viaje a Bolonia! Somos 4 amigos amantes de la gastronomía (italiano, alemán, francés) que buscaban aprender los secretos de la fabricación de pasta. Maribel fue la maestra más perfecta para nosotros, compartió su experiencia en el ambiente acogedor y relajante de su propia cocina. Recomendamos una experiencia culinaria con Maribel a cualquiera que quiera aprender sobre Bolonia, su cocina, ¡y divertirse y disfrutar de una buena comida!
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Escrita el 28 de agosto de 2019
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Phil S
Christchurch, Nueva Zelanda34 aportes
Lo más destacado de nuestro viaje
jul. de 2019 • Pareja
Tuvimos un día fantástico con Maribel en julio. Tomamos el curso Market to Table Classic Bolognese Pasta.

El recorrido por el Quadrilatero visitando tiendas / puestos de mercado y recolectando ingredientes fue un verdadero punto culminante ya que Maribel es muy conocedora y apasionada por la comida. Luego fue un taxi a su hermoso departamento y a la cocina. Ella es una gran anfitriona y una instructora muy paciente y amable. Era la primera vez que hacíamos pasta, pero ella lo hizo muy sencillo y estuvimos muy contentos con los resultados. Hicimos dos tipos de pasta, 2 salsas y un tiramisú. También probamos un delicioso jamón y mortadela, y caprese. Todos nos sentamos juntos y comimos nuestras creaciones y Maribel nos brindó vino y un delicioso limoncello casero.

Realmente disfrutamos hablando con Maribel sobre comida, viajes y Bolonia. Este fue un punto culminante absoluto de nuestro tiempo en Italia y recomiendo tomar este curso si tienes la oportunidad.
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Escrita el 5 de agosto de 2019
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purpleandgreen
Fife, UK23 aportes
¡Fantástico día con la familia!
jul. de 2019 • Familia
¡Reservé un día de cocina con Maribel en Taste of Italy como parte de unas vacaciones especiales para celebrar un cumpleaños significativo! Fue mi elección pero la disfruté mucho toda la familia (yo, esposo, hija 14, hijo 10). El recorrido por el mercado fue muy interesante: tanta calidad y variedad, ¡no hubiéramos sabido por dónde empezar! Realmente bueno para averiguar el fondo y algunos consejos sobre cómo elegir los ingredientes. Después de un café nos dirigimos a Maribel para hacer nuestra propia pasta y el resto para nuestro almuerzo. Maribel sugirió el menú dadas nuestras preferencias familiares y lo que estaba en temporada.

Maribel es una brillante guía y maestra. Ella nos enseñó mucho y también fue muy buena compañía. Está bien informada pero también es paciente, y fue muy buena para comprometer a mi hijo de 10 años y alentarlo cuando fue necesario, ¡aunque en otras cosas parecía mejor que sus padres! Maribel está bien organizada y tiene las herramientas que necesita, pero también consejos sobre otros métodos para que no sienta la necesidad de correr y comprar numerosas herramientas de pasta para recrear el menú.

Nos dieron bocadillos durante la sesión que fueron encantadores. ¡He tenido parmesano con miel varias veces desde entonces, después de haber sido introducido a eso!

Nuestra comida, con muy buen vino tinto, fue muy disfrutada. Desde entonces, hemos recibido las recetas según lo prometido, junto con algunas otras sugerencias y consejos sobre los que conversamos durante el día.

Muy contento de haber reservado esta experiencia de cocina con Maribel. ¡Fue un día brillante! Muy recomendable.
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Escrita el 23 de julio de 2019
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de TripAdvisor LLC.
Oh you've made me so happy. <3 Thank you for taking the time to write such a thoughtful review! A review such as yours really helps anyone comparing cookery lessons. People booking a lesson just based on price do not realize that there are significant differences in lesson content and quality of ingredients used. I hope you felt your lesson was thorough because that is my objective. Thanks again for such a detailed review.
Escrita el 26 de julio de 2019
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iPAF
Pittsburgh, Pensilvania2 aportes
enrollando la masa
jun. de 2019 • Pareja
Organizamos una clase de Tortellini de Mercado a Mesa con Maribel en Taste of Italy algunos meses antes de nuestra llegada a Bolonia. Los arreglos fueron fáciles de hacer y acordamos reunirnos en el antiguo mercado en el Quadrilatero. Luego pasamos varias horas explorando tiendas y proveedores y aprendiendo más sobre productos de calidad local, probando a medida que avanzábamos. Después de comprar ingredientes para el tortellini y algunas flores de calabacín, nos dirigimos a Maribel para un día espléndido y agradable de cocinar, charlar, comer bocadillos, y hacer y rellenar los tortellini. Puedes mirar a lo largo y ancho y no tendrás una mejor experiencia. Nos sentamos juntos para disfrutar de los productos de nuestros trabajos. Fue un día inolvidable que los 4 atesoraremos. Espero volver para otra clase de cocina. Maribel más tarde nos envió las recetas de lo que habíamos preparado.
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Escrita el 2 de julio de 2019
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janetalthea
Racine, WI107 aportes
¡¡Tan increíble!!
sep. de 2018 • Pareja
Mi esposo y yo estábamos muy felices de conocer a Maribel, quien es de los Estados Unidos y ha vivido en Italia durante muchos años. Su clase de cocina ofrece un recorrido por el mercado además de cocinar o simplemente cocinar. Decidimos ir con solo cocinar. Su casa es impecable y fácil de encontrar. Caminamos desde el centro de Bolonia. Nos saludaron calurosamente y nos encontramos en una cocina muy organizada con otra pareja de Tasmania que había tomado el tour del mercado. Todos estábamos muy felices de aprender de Maribel. Hicimos tiramisú, salsa de ragón boloñesa, tagleitelli y torteloni rellenos de ricotta en una encantadora salsa de mantequilla y salvia. Definitivamente fue manos en la cocina. Todos participamos igualmente en la lección. Después de cocinar todo lo que comimos juntos en el comedor y disfrutamos de un vino encantador también. Esto fue sin duda un punto culminante de nuestro viaje. Hemos hecho la pasta y salsas 3 veces desde entonces. Siempre es tan divertido de hacer y trae buenos recuerdos de nuestro tiempo con Maribel.
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Escrita el 5 de abril de 2019
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Thank you so much Jane for taking the time to post your review! Reviews make a big difference for small businesses like mine. I am very happy you enjoyed your cooking lesson with Taste of Italy and the food you made. I am even happier that you have successfully made pasta again at home, learning how to make pasta in Bologna is the best souvenir! For everyone who reads this, I'd like to clarify that: I am originally from Puerto Rico (hence my fluent Spanish), went to University in the US (hence my fluent English) and have lived in Italy over 22 years (hence my fluent Italian)! My grandmother on my father's side was Roman so I grew up eating delicious Roman specialties and my husband is Italian from Parma.
Escrita el 8 de abril de 2019
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CFV1
9 aportes
Excelente comida y experiencia culinaria
oct. de 2018 • Pareja
En Bolonia, se trata de la cocina. Esta clase de cocina fue una experiencia de comida. Comienza con un paseo por la sección del antiguo mercado de Bolonia, donde se venden vendedores para cada clase de comida, y Maribel y nosotros decidimos qué cocinaríamos en nuestra lección mientras revisábamos lo que se veía bien en el mercado. Una vez en su cómoda casa y cocina, experimentamos su cálida hospitalidad, su extraordinaria experiencia, su capacidad para enseñar y, por supuesto, los resultados de nuestros esfuerzos en la preparación de platos boloñeses típicos y deliciosos. En el camino, compartió sus conocimientos y opiniones sobre la forma en que se hace en Italia con la maravillosa cantidad de productos, carnes y quesos disponibles en los mercados. Nos encantó nuestro tiempo con Maribel, y Bolonia fue el punto culminante de nuestros viajes al norte de Italia a finales de octubre. Cuando regresemos a Bolonia, nos aseguraremos de volver a organizarnos para pasar un tiempo en la cocina de Maribel.
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Escrita el 1 de diciembre de 2018
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de TripAdvisor LLC.
Thank you CFV1! I wish I could tell who you are so I may thank you personally. Nevertheless, thank you so much for this detailed review which certainly helps others understand how my pasta lessons work. Thank you once again and I look forward to cooking with you again on your next visit to Bologna.
Escrita el 9 de abril de 2019
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la gerencia, no de TripAdvisor LLC.

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