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¡Hola! ¡Bienvenido a Bolonia! Soy Federico, nacido y criado en un profundo amor por la comida y el vino y estoy feliz de compartir con ustedes. en el kitcken! He administrado restaurantes en Orlando, Florida y Melbourne, AUS, donde exporté la cocina...más
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Bolonia, Italia
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9Opiniones0Preguntas y respuestas
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Nos gustó mucho la experiencia de aprender a cocinar los diferentes tipos de pasta fresca y sus salsas y el tiramisú. Además pruebas varios tipos de comida típica mientras cocinas. Federico fue muy simpático y muy buen anfitrión. Se nota que le gusta lo que hace. Totalmente
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Respuesta de Voyager22056774615, Owner de Live Bologna like a local!
Respuesta de 4 semanas atrás
thanks a lot guys! enjoy some tapas for me :)
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Federico organizó un curso fantástico para mí. Fue tan amable de encontrar el tiempo, incluso si era una llamada de último minuto. ¡Aprendí a hacer diferentes tipos de pasta, salsas e incluso mi tiramisú de postre favorito! Explicó todos los detalles y secretos de la fabricación
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Frederico nos recibió en su casa con vino y antipasti mientras preparábamos tortellini, macarrones, tagliatelle y tiramisú. Luego nos sentamos a una deliciosa comida a la luz de las velas. Es maravilloso aprender verdaderas recetas italianas de un boloñés nacido y criado.
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