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Food Valley Travel & Leisure

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1 - 10 de 74 opiniones
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Se escribió una opinión 3 semanas atrás

Tuvimos un día maravilloso con Elena, de esta compañía. Salimos de Bolonia y conocimos a Elena de camino al lago de Como. Nos llevó a Agriturismo Avigneto donde almorzamos en el restaurante de la casa de campo al Vignelo. Probamos la cocina regional de Lambrusco...y Parma. Salimos de allí llenos, embriagados, y muy felices! ! La vista es espectacular con las montañas de los Apeninos al fondo. También nos llevó a la planta de Conti Prosciutto para una visita a la fábrica de jamón, ¡fascinante! Y luego al Consorzio Produttori Latte para una visita a una fábrica de Parmigiano Reggiano. Elena está muy bien informada, lo explica todo hasta el noveno grado y es una persona maravillosa con quien pasar el día. Recomiendo encarecidamente esta empresa y un recorrido por esta región! !Más

ANDREA A, Proprietario en Food Valley Travel & Leisure, respondió a esta opiniónRespuesta de 3 semanas atrás
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Escribió una opinión el 30 de junio de 2018

Este fue nuestro viaje de 4 th con comida de viaje Valle de ayudarnos con un viaje en el que nos tomamos los clientes les muestren la fábrica y alrededores para Bertazzoni, uno de nuestros fabricantes más importantes. Consiguieron hoteles, restaurantes, excursiones a pie, en...la fábrica de maserati, y todos los viajes. El viaje abarca una semana. En cuatro años nunca han perdido una vez la marca en algo que para nosotros. A lo largo del camino, para comprobar en textos de andrea cómo las cosas han desaparecido. Yo les doy un 10 de 10, y estoy, francamente, no es fácil, por favor!Más

ANDREA A, Proprietario en Food Valley Travel & Leisure, respondió a esta opiniónRespuesta de 1 de julio de 2018
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Escribió una opinión el 27 de junio de 2018

Para un entusiasta como yo, las fábricas itinerantes que producen Parmesan Reggiano y Prosciutto di Parma genuinos, es justo lo contrario de "no quieres ver cómo se hace la salchicha". Ver de primera mano cómo se hace Parmesan desde el principio hasta el Para terminar,...al igual que ver a los expertos en un plantado de Prosciutto de propiedad familiar (y de propiedad de mujeres) trabajar su magia es divertido y esclarecedor si uno está cautivado por la comida. Termine con una visita a un pequeño productor familiar de Aceto Balsamico Tradizionale en Reggio Emilia, ¡y ese es un buen día! Nuestra guía, Mónica, una ex maestra de escuela y residente de larga data, tenía conocimiento e información, por no mencionar la amabilidad y la pasión por lo que hace. Nuestro viaje de lado a un agroturismo local para un almuerzo suntuoso fue el arco perfecto con el que atar nuestra experiencia de Parma. Si tiene la suerte de visitar Parma, llame a la gente de Food Valley Gourmet Tours y pida que Monica sea su guía. ¡Estaras contento de haberlo hecho!Más

Escribió una opinión el 23 de abril de 2018

Tuvimos un día verdaderamente fantástico en nuestro tour gourmet de Parma Food Valley. Todo fue increíble. Nos reunimos con nuestro guía, Mónica, en un restaurante fácil de encontrar, justo a la salida de la autopista. fue rápida y, lo que es más importante, fue una...gran conductora líder: la seguimos en nuestro auto a tres ubicaciones diferentes, y cada vez que se aseguró de que estuviéramos detrás de ella en el camino (hubo varias rotondas y demás, por lo que pudimos Se han separado fácilmente). La primera parada fue en la lechería donde elaboran el queso parmesano. Mónica estaba profundamente informada sobre todos los aspectos del proceso de producción, y claramente conocía bien a los trabajadores, porque los saludó a todos por su nombre. Además de explicar cada paso del proceso, también respondió a todas nuestras preguntas sin perder el ritmo. . . Ella lo sabía todo sobre todo. :) ver el proceso fue realmente genial, y luego ver las salas de envejecimiento, donde se almacenaron más de 5000 ruedas de queso a la edad, ¡fue aún más frío! ! ! nos quedamos encantados Finalmente, al final, pudimos probar tres diferentes edades del queso, que era encantador. Terminamos comprando un queso de 36 meses que costaba una fracción de lo que pagaríamos en los estados. El siguiente fue un recorrido por una fábrica de jamón de Parma. nuevamente, el conocimiento de Monica sobre el proceso fue increíble, y ella pudo moverse por la fábrica a voluntad, dada su relación con los propietarios, para poder mostrarnos cosas que de otra manera no habríamos visto. Una vez más, muy cool. Nuestra tercera parada fue la última con Mónica. . . después del almuerzo nos envió a nuestra última parada, con instrucciones detalladas e instrucciones para saludar a la última persona con la que nos encontraríamos. el almuerzo fue en una hermosa bodega en la cima de una colina que nos dio una vista increíblemente hermosa del valle que habíamos estado conduciendo durante toda la mañana. teníamos un menú de degustación que incluía queso y jamón que habíamos visto en las dos fábricas que visitamos, así como un poco de vino local. disfrutamos charlando con Mónica, y la comida fue excepcional. Finalmente, nuestra última parada fue en una bodega donde, además de varios vinos diferentes, hacen vinagre balsámico. Pero no soy el vinagre balsámico que estoy acostumbrado a usar. ¡Esta cosa era realmente buena, hecha por la familia que era propietaria y operadora de la bodega, y fue envejecida por un mínimo de 16 años! La mujer que nos enseñó a nuestra alrededor era un miembro de la quinta generación de la familia, y ella explicó tanto el proceso como las tradiciones que lo acompañan. Y luego, por supuesto, pudimos degustar tres tipos diferentes, con edades comprendidas entre los 16 y los 25 años. era diferente a todo lo que había probado antes, y loco, muy bien. Compramos parte de la cosecha de 20 años para llevar a casa con nosotros. En general, el día fue completamente apasionante y encantador. mientras manejábamos de un lugar a otro, mi esposo y yo hablamos acerca de cómo, en los Estados Unidos, tenemos pocos productos como los que vimos, donde hay regiones específicas que los producen y altos estándares que rigen su producción. Fue realmente genial ver tal orgullo de lugar y producto. . . Las personas que hacen estos productos son dedicadas y apasionadas por su trabajo, y la calidad de lo que hacen es increíble. Dejamos a la suerte echar un vistazo a su trabajo y disfrutar de sus frutos. :) Este tour fue definitivamente uno de los puntos destacados de nuestro viaje, y no podemos recomendarlo. Fue una fantástica relación calidad-precio, y nos sentimos muy bien atendidos todo el día. ¡Gracias a Mónica por una experiencia maravillosa!Más

Escribió una opinión el 8 de junio de 2017

Disfrutamos de una gran excursión privada con Giorgia, quien estaba en el tiempo, eficiente, paciente, y genial para aprender. No sólo nos disfrutar plenamente la parmigiana, jamón, pero el almuerzo experiencia balsámicos que estaba incluido en nuestro tour privado es probablemente uno de los mejores...almuerzos disfrutamos en Italia durante 10 días a través de nuestro viaje de 7 ciudades. En un remoto parando midway agriturismo era simplemente especial, indulgente, y muy relajante. La hospitalidad era de un nivel alto y la comida, el vino, y vin santo junto con el servicio personal era increíblemente bueno. Era difícil conseguir ir después de comer, pero nos las arreglamos para salir y encontrar uno de los mejores vinagres balsámicos que le gusto. Recomendamos Comida Viajes Valle & Leisure y decir gracias a Giorgia, chef Luigi, y también la gente de parma que hacen y trabajan duro para proporcionar tal deliciosas golosinas que muestra en esta excursión privada. ¡Vale la pena!Más

Escribió una opinión el 24 de abril de 2017 mediante dispositivo móvil

Muy rápido y atento a nuestras inquietudes. Guía y conductor, Luigi eran Giorgia fantástico. Pequeñas excursiones son lo mejor, que quiera encajadas en un autobús con otras 40 personas? Giorgia estaba bien versado en la comida, la historia y la cultura de la región de...Parma. Altamente recomendado.Más

Escribió una opinión el 14 de abril de 2017

Este fue el mejor tour que hicimos en Italia! Tanto el Parmigiano Reggiano y Tours - Fábrica de parma proscuitto eran realmente único e informativos y te dan vista de cerca cómo estos dos alimentos tradicionales han sido producidos para las generaciones futuras. Almuerzo en...la bodega después de estas visitas era increíblemente delicioso! ! Y nuestro guía, Michelle era muy erudito. Y nuestro conductor, Guido fue tan genial. Recomiendo encarecidamente este tour! !Más

Escribió una opinión el 15 de noviembre de 2016

Eleana nuestra guía y nuestro conductor era excelente Rossano. Era profesional, minucioso Eleana, conocedor, alegre y respondió a todas nuestras preguntas. Rossano nos recogió y nos dejó en nuestro Hotel Bologna y proporciona información interesante sobre la zona a lo largo del camino. Incluso se...tomó un poco de desvío para mostrarnos unas vistas increíbles. El recorrido bien vale la pena el tiempo y los gastos ya que cubre mucho de los aspectos importantes de la región Emilio Romagna. Tomaría cualquier excursión esta empresa ofreció!Más

Escribió una opinión el 17 de octubre de 2016

Me quedé muy impresionado con nuestro guía, quien muy geniales Andrea compartió con nosotros su conocimiento profundo y apreciación de la hermosa ciudad de Parma. Éramos un grupo de 4 fanaticos y Andrea planeado un maravilloso día deambulando Parma, parando cada tan a menudo en...un maravilloso enoteca, café o bar, en un horario preestablecido y día perfectamente muy relajado de descubrimiento. Incluso nos mostró la tienda de zapatos más maravillosa en la que me muy rápidamente obtuvo hasta 3 pares de zapatos italianos hermosura. Después de nuestro paseo a través de Parma, fuimos al campo para visitar la increíblemente bella Antica Corte, un restaurante con estrellas Michelin y jardín cocina en un castillo restaurado. Nos dieron un tour personal de la bodega donde la excepcional culatello se curan por la realeza la realeza británica y comida por igual. Luego tuvimos un delicioso almuerzo en la terraza bajo el vides. Realmente no podría haber pedido una guía más informativa y expertos que planeó el día más maravilloso para nosotros. Recomiendo encarecidamente a todo el mundo tours Valle Comida viajar a la región de la Emilia y Parma en particular. Estoy deseando que llegue mi próxima visita ya.Más

Escribió una opinión el 23 de agosto de 2016 mediante dispositivo móvil

Me organizó una excursión de un día completo con conductor. Mónica era nuestro guía. Tan eficiente y excelente inglés. Guido fue nuestro conductor y era magnífico. Tomo todo el estrés del día. Aprendimos mucho sobre cómo parmigiano reggiano, Prosciutto di Parma, nos reunimos con el...propietario de un viñedo que se está experimentando con maneras de eliminar sulfitos y reducir la huella de carbono de sus instalaciones. Teníamos una increíble comida de platos locales en el viñedo y terminó el día con una excursión de San donnino acetaio en Modena aprendido tanto sobre los productos y las normas que se observan para mantener el buen nombre de la región como el valle de la comida. Supongo que la empresa eligió su nombre por una muy buena razón. Gracias Mónica! Gracias Guido! Gracias Francesca en la oficina. Todo fue perfecto!!Más

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