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Cooking Class in Taormina With Chef Massimo

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1 - 10 de 138 opiniones
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Se escribió una opinión Hace 2 días mediante dispositivo móvil

¡Absolutamente fantástico! Mi esposo y yo nos pusimos en contacto con el Chef Massimo antes de llegar a Taormina, así que sabíamos que teníamos algo que esperar durante nuestra estancia. Aprendimos mucho desde el principio de la experiencia hasta el final. El chef Massimo tiene...tanta energía y gran pasión por lo que hace y eso es lo que realmente se suma a la experiencia que tuvimos. Mi esposo es vegetariano y el chef Massimo se aseguró de que él también tuviera la opción suficiente. Definitivamente recomendaríamos esto a cualquiera que vaya a Taormina, incluso si usted no es un experto en la cocina, el Chef Massimo explica las cosas muy bien.Más

Se escribió una opinión 1 semana atrás

Massimo nos recibió en el Arco de Porta Messina a las nueve en punto y nos llevó al mercado para explicar cómo reconocer el pescado fresco, los buenos cortes de carne y cómo distinguir las frutas y verduras locales de las importadas. Preguntó a todas...las personas del grupo si tenían alguna alergia, gustos y disgustos. Luego compró la comida que necesitábamos y ayudamos a llevarla a su escuela de cocina, que se encuentra en un hotel cercano. La vista desde la habitación era impresionante, con vistas al mar. . Massimo explicó todos los platillos que cocinaríamos y los almorzaríamos. Él es un apasionado de la comida y explicó cómo se involucró en la cocina. A todos nos dieron delantales y tareas, incluido pelar, picar y cortar todas las frutas y verduras. Todos nos turnábamos para cocinar y freír. Hicimos pasta fresca, caponata, el famoso pastel de coliflor borracho, calamares.  Hamburguesas de carne en hojas de lima (que estaban deliciosas) y un plato de pescado. Todos nos sentamos a comer nuestra comida cocinada con un montón de vino casero del vecino de Massimos. Teníamos limoncello hecho en casa. Massimo tomó nuestras direcciones de correo electrónico para reenviar las recetas para probar en casa. Toda la experiencia duró más de cinco horas y valió la pena.Más

Se escribió una opinión 17 de julio de 2018 mediante dispositivo móvil

Mi esposa y yo tuvimos la suerte de hacer una clase de cocina de medio día con "Mimmo tiene restaurante familiar en Taormina. Tuvimos un día fantástico con "Mimmo yendo al mercado local, comprar productos y luego cocinar en el lugar más maravilloso en Taormina...Ristorante Nettuno. Fue un gran cuatro horas en una increíble ubicación con excelentes anfitriones. Me volvería a recomiendo totalmente este a cualquiera que esté pensando en una clase de cocina.Más

Se escribió una opinión 30 de junio de 2018

Mi marido y yo hicimos Clase de Cocina chef massimo mientras estuvimos en Taormina para nuestra luna de miel. Massimo fue maravilloso trabajar con desde el principio! Él es genial en el correo electrónico y era extremadamente flexible con nuestro horario, él ofrece una clase...prácticamente cada día, así que nos resultó fácil trabajar en nuestro horario. Nos conocimos en una de las principales puertas de Taormina, así que fue fácil encontrar la clase. Es un comienzo temprano, a las 9 am, lo que inicialmente tenía problemas con el, pero resultó ser bien vale la pena. El mercado era tranquilo y aprendimos mucho sobre la carne/productos de él. Luego fuimos a un hotel local donde él tiene una cocina y aula establecido y pasamos un tiempo fantástico aprender a preparar todas las comidas. Compañeros compañeros era extremadamente amable y divertido para hablar. No deje pasar la oportunidad de trabajar con Massimo!Más

Se escribió una opinión 28 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

Mi esposa y yo fuimos a Taormina, en nuestra luna de miel y reservamos esta clase antes de nuestro vuelo. Massimo es un chico muy agradable, nos lo pasamos genial de ir al mercado y aprendiendo sobre recogiendo el mejor pescado, fruta y verduras. De...vuelta en el restaurante teníamos algunos prosecco en un balcón con vista al mar y luego en la cocina, donde hicimos un montón de diferentes platos tradicionales sicilianos. Massimo nos enseñó cómo hacer pasta fresca, caponata, calamares y un montón de otras cosas, dándonos consejos generales de cocina a lo largo del camino. Una vez que nos sentamos a comer él terminamos unos campos y nos sirvió la comida con algunos vinos y el macheroni alla norma, en particular, fue excepcionalmente bueno! En general, fue un día fantástico, no podría recomendar más. La relación calidad-precio es genial, como toda la experiencia es fantástica y acabamos teniendo un gran almuerzo y no necesitan comer mucho para el resto del día.Más

Se escribió una opinión 19 de junio de 2018

Nuestra clase de cocina con el Chef Massimo fue una de las más divertidas actividades de todo nuestro viaje. Aprendimos mucho acerca de ingredientes y técnicas, y la comida era absolutamente increíble. Hubiera pagado este precio por la comida, así que yo diría que es...un gran valor. Usted puede encontrar muchos de los platos en los menús de los mejores restaurantes de Taormina. Recomiendo de primera clase.Más

Se escribió una opinión 19 de junio de 2018

No puedo decir lo suficiente sobre esta clase de cocina! Llevé a la clase con mi marido y tres de nuestros amigos. Nuestros conjuntos iban desde casa experimentado a personas con cocineros - sin experiencia de cocina. Todos nosotros estábamos totalmente encantados! El día empezó...en el mercado, donde el Chef Massimo nos proporcionó información sobre cómo elegir el mejor marisco y productos. Explicó también carnes diferentes formas son preparadas en Sicilia. (Pasamos alrededor de una hora en el mercado. Massimo había seleccionado) después los mejores mariscos, frescos, carne para la cena, volvimos a su restaurante. (cocinamos para 2 1 / 2 - 3 horas y relajado/comimos por 1 - 1 / 12 horas. Fue un muy buen equilibrio. Hicimos mejillones, calamares, lubina, caponata, macarrones, coliflor tarta de limón y borrachos albóndigas. Ya que cada comida preparada, Massimo explicó todo en detalle, así que sería capaz de volver a crear los platos cuando llegamos a casa. Además, la mayoría de los platos son sencillos de preparar y no usamos un montón de ingredientes. Así, se puede cocinar en una agitada que noche de la semana. Massimo también nos proporcionó una copia de todas las recetas. Una vez que termine de preparar nuestra comida, comimos y bebimos algunas sabrosas extremadamente vinos muy agradable siciliano. Terminamos el día con lemoncello hecha por massimo de abuela y fresas frescas. El día tardaron un poco más de 5 horas en total; era la cantidad perfecta de tiempo. Esta fue una experiencia increíble y lo recomendaría a cualquiera que viaje a Taormina.Más

Se escribió una opinión 4 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

Me encantó el día de compras y cocinando con el Chef Massimo! Lo que una gran cantidad de información que es! La visita al mercado es informativo y la facilidad con la que él la preparación de alimentos para orquestado nuestro grupo de 12 fue...increíble. Él es extremadamente organizado y no se pierde tiempo, pero al mismo tiempo fue una experiencia divertida. Incluso mi marido, que nunca cocineros, lo pasamos genial. Me sorprendió la cantidad y variedad de platos que preparan. Sólo para dar una idea hicimos caseros largo macarrones, sabroso, Caponata de cebolla coliflor tarta de queso frito, albóndigas envueltos, limón, hojas frescas, y bass morirse de mejillones! Y, por supuesto, prosecco y vinos! Qué comida! Recomiendo Chef Massimo! ! ! ! ! !Más

Se escribió una opinión 30 de mayo de 2018

Realmente disfrutamos de nuestra clase de cocina todo el día con Massimo. Fue genial de empezar el día en el mercado de carne y verduras situado cerca de la puerta de Messina, donde conocimos a las 9 de la mañana. Después de una hora o...así en el mercado buscando en la amplia gama de productos de carne y verduras y obtener un montón de información sobre diferentes carnes, frutas y verduras, Massimo seleccionados los ingredientes frescos que íbamos a utilizar en nuestra clase de cocina. Luego caminamos una corta distancia hasta el bien establecido la clase de cocina en un hotel local. Este lugar tenía la ventaja de brindar con una increíble vista de la Mediterránea. Nuestro grupo de ocho lo pasamos genial, compartiendo una amplia variedad de tareas de cocina y tener la oportunidad de hacer preguntas en cualquier momento - una experiencia totalmente manos libres! Un chef Massimo fue generoso y talentoso y dispuestos a compartir su cocina consejos e historias sobre cada plato que prepara. Trabajamos por varias horas con breves descansos y luego tuvimos la oportunidad de sentarse a una comida deliciosa para comer los productos de nuestros esfuerzos junto con copas de vino acabado con casa de licores hizo lorenza. Todo el proceso de cocción era extremadamente bien organizado, agradable y relajado y como resultado pudimos cocinar una amplia variedad de platos, incluyendo hacer un número de platos antipasto, nuestro propio macaroni, así como un número de platos principales que incluyen pescados y Misa del gallo de la carne. Recetas para cada plato nos enviaron a todos nosotros después de la clase nos permite seguir disfrutando de comidas en nuestra propia vuelta siciliana casas. Esta fue una experiencia excepcional y nos dio una visión real de la cocina siciliana de las alegrías.Más

Se escribió una opinión 27 de abril de 2018 mediante dispositivo móvil

Tenía un día divertido e interesante con el chef Massimo! Una buena manera de aprender más acerca de la comida siciliana y platos. Realmente puedo recomendar esta clase de cocina!

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