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Toscana in Bocca

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Lo más destacado según el crítico
Ciudad de Firenze, Italia

Esta ciudad es una de las que mas me gusto de Italia. Me gusta mucho el arte, quizás por eso. El... Más información

Escribió una opinión el 4 de enero de 2014
Matias K
,
La Plata, Argentina
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1 - 10 de 20 opiniones
Escribió una opinión el 4 de enero de 2014

Esta ciudad es una de las que mas me gusto de Italia. Me gusta mucho el arte, quizás por eso. El Ponte Vechio maravilloso. Realice una visita al Pazzo Pitti, sus parques, Increíble. El Batisterio, sus puerta, el Duomo, todo fuera de otro planeta. No...Más

Fecha de la experiencia: junio de 2013
Agradécele a Matias K
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Escribió una opinión el 9 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

Stefania era un experto en la cocina el equilibrio de un menú de 4 platos con gracia y facilidad. El risotto de squash blossom, ravioles, berenjena, lomo de cerdo asado el soufflé de chocolate y tarta de chianti eran excelentes. Aprendimos cómo hacer todo, incluyendo...pasta, y nos sentimos como buenos amigos por el fin de la Stefania utilizada hierbas frescas de su madre en nuestra comida y nos introdujo a Italiano de jazz improvisado. Yo he admirado a poco plato de estaño y Stefania me lo dieron como regalo de boda! Qué hermoso y talentoso alma que conocimos durante este tesoro de experiencia!Más

Fecha de la experiencia: junio de 2018
Escribió una opinión el 1 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

Stefania no solo es una gran instructora de cocina, ¡sino que también está muy bien informada sobre el vino y el arte! Viajamos por Italia como un dúo de padre e hija y estábamos ansiosos por esta clase de cocina. ¡Disfrutamos aprendiendo en la comodidad...de la casa de Stefania y nos sentimos como auténticos italianos! Nuestro menú consistía en risotto con flores de calabacín, tagliatelle con pesto, cacciatore de pollo, souffl de calabacín y una tarta de fresa y chocolate. También disfrutamos de aperitivos y diferentes vinos seleccionados por Stefania. La clase fue perfecta para nosotros, ya que ambos pudimos prepararnos y aprender en un entorno práctico. ¡Realmente disfrutamos aprender a preparar pasta y definitivamente vamos a comprar un cortador de pasta para usar en el futuro! Realmente disfrutamos de la clase de cocina debido a la experiencia y amabilidad de Stefania. ¡Nos alegramos mucho de poder compartir la comida que preparamos con ella! Recomendamos encarecidamente la clase de Stefania. Fue una gran parte de nuestra experiencia en Florencia.Más

Fecha de la experiencia: mayo de 2018
Escribió una opinión el 8 de mayo de 2018

Nuestra clase con Stefania fue todo lo que pudimos haber pedido. A todos nos gusta cocinar y buscamos aprender habilidades nuevas y algo más avanzadas. Stefania tiene muchísimo conocimiento y nos enseñó recetas fabulosas y consejos muy útiles para mejorar nuestras habilidades culinarias. Ella es...la trifecta ideal: una excelente chef, sumiller e instructora. Stefania fue sumamente flexible y se adaptó a nuestras restricciones dietéticas, incluso haciendo un cambio de última hora durante la clase. Organizó un menú de deliciosas recetas y las combinó con vinos perfectos. La clase fue muy organizada y bien sincronizada, y disfrutamos al terminar la clase con un almuerzo relajado compartido con Stefania, durante el cual aprendimos más sobre sus antecedentes, experiencia y cocina italiana.Más

Fecha de la experiencia: mayo de 2018
Escribió una opinión el 4 de enero de 2018 mediante dispositivo móvil

Queríamos tomar una clase de cocina y nuestro servicio de viajes encontró el instructor perfecto en Stefania. Stefania nos recibió en el mercado central de Florencia para ir de compras. A través de ella, comprendemos mejor el mercado, las personas y cómo elegir los mejores...artículos. Ella nos ayudó a comprar algunas cosas para el hogar también. Viajamos en taxi hasta el apartamento de Stefania, que era cálido y acogedor. Nos sumergimos y aprendimos cómo hacer un pastel sin harina, condimentar, truss y cocinar un asado de cerdo, hacer ravioles y tagliatelle, y cocinar un "souffl" vegetal. Después de cada uno de estos elementos, agregue la palabra "excelente" y usted sabe cómo me supo al menos. Durante el día no solo cocinamos,  - Bebió vino  - aperitivo de jamón, queso y pan (del mercado)  - Desarrollado algunas nuevas habilidades  - tuve una comida maravillosa  - hizo un nuevo amigo Es este tipo de experiencia lo que hace que nuestro viaje sea especial. Ahora necesito encontrar mi fabricante de pasta.Más

Fecha de la experiencia: enero de 2018
Escribió una opinión el 28 de agosto de 2017

El chef Stefania es una persona cálida y acogedora. Nos hizo sentir como en casa una vez que llegamos a su apartamento. Antes de la clase, Stefania nos envió un correo electrónico si tenemos alguna preferencia en el menú. Como queríamos aprender a preparar una...pizza perfecta, inmediatamente agregó pizza como aperitivo. Primer plato, ravioles y pasta al pesto. Segundo plato, carne asada. Postre, tiramisú La comida resultó deliciosa. Mi familia de tres disfrutó absolutamente toda la experiencia. Este es sin duda un punto culminante de nuestro viaje a Italia.Más

Fecha de la experiencia: agosto de 2017
Escribió una opinión el 8 de agosto de 2017 mediante dispositivo móvil

Gran experiencia de cocinar platos italianos tradicionales con un anfitrión muy hospitalario. Era una joya rara y lo recomiendo altamente.

Fecha de la experiencia: agosto de 2017
Escribió una opinión el 22 de agosto de 2016

La noche más divertida que hemos pasado por un largo tiempo. Mi hija de 10 años está interesado en aprender a cocinar, mi esposa entusiasta a mejorar y mi hijo, de 15, y yo ni demasiado interesado pero estaba dispuesta a seguir con entusiasmo las...mujeres. Nos dieron una cálida bienvenida por Stefania, un chef profesional que hablaba inglés. Su mesa de comedor estaba repleto con ingredientes (ella había debatido recetas con mi esposa cuando reservamos la noche). En un ambiente cálido, de camaradería nos fuimos a pasar una tarde muy agradable como Stefania nos guió a través de la preparación de una fabulosa cena de cuatro platos. Todos estábamos activamente en toda la sesión de cuatro horas celebrado por sentarse a comer los resultados de nuestro trabajo. Yo estaba francamente sorprendido de que podría haber tenido una mano en lo que fue una de las mejores comidas italianas que he comido. Un poco caro para los cuatro de nosotros, sin embargo, pensé que valía la pena cada céntimo. Recomendaría este hotel a cualquiera novato o experto por igual y esperamos que recrea la comida cuando volvamos a casa (Stefania y correos electrónicos las recetas después). Stefania es una empresa brillante y un chef de primera clase, y estuvimos encantados de conocer y ser enseñada por ella.Más

Opinión obtenida en colaboración con esta atracción
Fecha de la experiencia: agosto de 2016
Escribió una opinión el 18 de julio de 2016

Mi marido y yo viajamos con nuestra hija y nuera a Florencia en junio. Deliberadamente, pasar nuestras vacaciones en una ciudad a la vez, aprendiendo y viviendo la cultura tanto como sea posible durante nuestros viajes. Lo más destacado de nuestro viaje a Florencia fueron...los tres días que pasamos cocinando con Stephania, el dueño de Toscana en la boca! Teníamos cuatro horas de manos en clases cada uno de los tres días y preparada, cocinada y comimos dos comidas y una cena - a los cuatro de nosotros y nuestro instructor maravilloso Stephania! Ella nos invitó a decidir qué platos italianos que estaban interesados en aprender a cocinar y ella fue invaluable en ayudarnos a aprender a entender y diseño de los cursos para cada comida individual. El primer día nos pasamos parte de la mañana con el gran mercado de Stephania cubierta central de compras en Florencia, para muchos de los ingredientes frescos que se utilizan para nuestra cocina tres sesiones juntos. Conocimiento del mercado de stephania grandes, dónde encontrar los mejores ingredientes y orientación en cuanto a modales italiano no maneja los productos sin permiso - fueron una ayuda inestimable principio para comprender la cocina toscana y cocina. Stephania enseña en varios programas culinarios en Toscana y también está lleno de completar sus exámenes para convertirse en un sommelier de vinos. Ella nos enseñó a par los vinos locales de la Toscana, con campo de cada comida y su conocimiento y la inclusión de vinos y vinos de la toscana, en particular, con cada comida hicieron que nuestra experiencia aún más interesante y satisfactoria. Mientras nos preparan y cocinan juntos, Stephania era increíblemente servicial y paciente con nuestras muchas preguntas acerca de la cocina italiana, la Aduana italiana y los italianos en general y ella es fluido en inglés. Estoy deseando volver a Florencia para tomar clases privadas con Stephania en un futuro muy próximo! Ella es un atento anfitrión, un increíble maestro de la cocina y me ofreció la oportunidad de participar activamente en la preparación, presentación y compartir comidas toscanas alrededor de su mesa de acogedor.Más

Opinión obtenida en colaboración con esta atracción
Fecha de la experiencia: junio de 2016
Escribió una opinión el 16 de julio de 2016

Como dietista/nutricionista y hija de un cocinero chino, la comida es mi amor y pasión. Así que para mis vacaciones en Italia, naturalmente quería experimentar una lección de cocina privada para mi familia de cuatro. Me pareció clases de cocina de chef stefania en Tripadvisor...y atrajo enseguida la pequeña clases de grupo. La clase era de cuatro horas de duración, y la inclusión de cinco recetas auténticas caseras. He conectado con Stefania vía correo electrónico para elegir el menú juntos. Cuando llegamos, Stefania era super organizado y tenía todos los ingredientes de mise en place. Ella asignado a cada uno de nosotros de varios de cocina y las tareas de preparación. Me encantó todo de su cocina para hornear/consejos, trucos y artilugios. Gnocchi di patate hicimos (gnocchi de patata con salsa de pesto,) Tagliatelle con Salsa al Pomodoro, (Pasta con salsa de tomate), Arista al lomo de cerdo asado forno (Pomodori gratinati), tomates (crujiente), y profiteroles. Mi favorito era hacer la lección de pasta fresca y gnocchi! Agradecí su atención a las prácticas de manipulación de alimentos también! Es un excelente profesor Stefania, habla inglés muy bien, y tiene una personalidad cálida, amable. Ella nos enseñó algunas frases básicas en italiano y nos dio recomendaciones de restaurantes. Si estás buscando recetas auténticas enseñada por un local pro, recomiendo tomar una clase de cocina con Chef Stefania!Más

Fecha de la experiencia: julio de 2016
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