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Cooking in Florence Personal Cooking Classes

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Todo muy lindo

Estuvimos en casa de Laura 1 noche. Nos acogió maravillosamente. La casa es muy linda, llena de... Más información

Escribió una opinión el 2 de octubre de 2012
Marco S
,
lima
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1 - 10 de 71 opiniones
Escribió una opinión el 2 de octubre de 2012

Estuvimos en casa de Laura 1 noche. Nos acogió maravillosamente. La casa es muy linda, llena de cuadros y muy calida. No participamos a ninguna clase de cocina, pero si la comida fué espectacular. De todas maneras recomiendo a Laura, su casa y su familia....Más

Agradécele a Marco S
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Escribió una opinión el 5 de agosto de 2018

Mi familia y yo acabamos de regresar de un viaje a Italia (una gloriosa semana en Florencia y una semana en el Lago de Garda). Sin duda, uno de mis dos experiencias (el otro siendo renovadora mis votos! Con Laura) estaba cocinando. Mi esposo me...sorprendió con una clase de cocina para nosotros dos y yo no estaba seguro de qué esperar. Comenzamos en el mercado al aire libre de discutir nuestro menú y aprendiendo sobre el maravilloso productos locales (nuestros productos nosotros no parecen comparar desgraciadamente). Laura era tan agradable, cálido y agradable. En ningún momento nos sentimos como si nos hubiera conocido su eternidad. Cocinar en el apartamento de laura era muy especial: una auténtica experiencia florentino. Mi marido y yo nos hicimos vegetarianos y un delicioso flan de ricotta con calabacines, pasta casera (pici) con salsa de pomorolo secados con aceite de oliva y trocitos de chocolate. Todos eran simplemente deliciosa. Ya hemos preparado un par de recetas en casa con nuestros delantales rojos y música italiana. Grazie mille Laura! Esperamos volver y cocinar con usted pronto!Más

Escribió una opinión el 2 de agosto de 2018

Basado en los comentarios anteriores y el alto precio que pagamos, que esperábamos de primera calidad y una experiencia excepcional. No cumplir las expectativas de la mayoría de la comida preparada no era nada mejor que podrías conseguir en un restaurante mediocre. Era sólo una...parte los niños disfrutaron de la pasta. No había visita al mercado porque originalmente programada para el domingo, pero nada más era sustituido por la excursión. No había hecho, pobre aperitivos ensalada panzanella fue con agua (luminosos y exprimido), pan blanco y pobre calidad de carne (grasa). Experiencia en su Atlier era nada especial - no siempre y delantales no había sensación de ambiente italiano. De nuevo, por el alto precio que pagamos, nuestras expectativas eran altas.Más

Escribió una opinión el 23 de julio de 2018

Nuestro nieto de 13 años, que le encanta cocinar, se unieron a nosotros para esta maravillosa experiencia. Comenzamos en el mercado local con la compra de ingredientes frescos para el día. Aprendimos a hacer pasta fresca, brechitta y un postre delicioso. Todas las manos! !...Nos reunimos como un pequeño grupo de extraños y a la izquierda, feliz y como amigos y compañeros de cocina.Más

Escribió una opinión el 26 de junio de 2018

Recientemente completó un evento de 9 días en Florencia para 120 clientes que terminaba con la boda de nuestra hija. Laura con utensilios en Florencia pensado y organizado todos los eventos para nuestra estancia. Eventos, clases de cocina, cena en la villa 45, fiesta de...boda bienvenido por 120, caballista almuerzo y despedida el brunch. La planificación para los eventos de semanas tuvo lugar en el último año y fui como el trabajo de 24 horas. Laura y su personal eran excepcionales en reuniones todas nuestras necesidades, incluyendo las peticiones de última hora y cambios. Los eventos de ella planeado eran excepcionales. Menús de laura son diversas y muy creativas. Con los clientes ir a varios eventos nunca tuvimos el mismo dos veces. La calidad y la presentación de la comida era increíble. Laura ama sus huéspedes y tiene una pasión por lo que hace. Gracias Jeff y Nancy LuchettiMás

Escribió una opinión el 11 de junio de 2018

Mi esposa y yo recientemente hicimos la visita al mercado de la mañana y clase de cocina con Gianluca y fue nuestra experiencia favorita mientras estábamos en Florencia. Recomiendo encarecidamente este como debe hacer experiencia porque encontrará es un punto culminante de su viaje. Decidimos...no hacer una clase de cocina para experimentar algunos alimentos tradicionales y la experiencia práctica era relajante, divertida y memorable. Nos encontramos hablando sobre la experiencia de cocinar más que cualquier otro tour o el museo en nuestro viaje. Disfrutamos de la visita al mercado donde nos Gianluca hizo recomendaciones para nuestro almuerzo, ya que el elegido ingredientes que podíamos utilizar. Fue divertido probar alimentos locales frescos el mercado tiene para ofrecer. Yo lo recomiendo si tienes tiempo. Luego de pasar horas en la cocina cerca hacen varios platos y el desierto para nuestra comida, seguido por un largo almuerzo con nuestras creaciones. Gianluca fue excelente en que la experiencia de cocinar divertido para nosotros y estaremos encantados de volver de nuevo a Florencia.Más

Escribió una opinión el 6 de abril de 2018

No puedo recomendar lo suficiente! Mi marido y yo hicimos este en nuestra luna de miel y fue el punto culminante de nuestro viaje. Laura y Gianlucca eran muy divertidos. Les conocimos en el mercado - Aprendimos mucho sobre la cocina local florencia y también...sobre Italia. Después de comprar la comida para la clase, fuimos a su atelier hermoso y prepararon una comida tradicional de Florencia. Todo fue increíble y sin duda haremos estos platos de nuevo. Gracias por todo Laura y Gianlucca!Más

Escribió una opinión el 10 de julio de 2017

Teníamos planeado un tour de dos semana de Italia y tenía unos "imprescindible" experiencias en nuestra lista de cubo, siendo uno de ellos una clase de cocina en Florencia. Fue una excelente experiencia y terminó siendo uno de los puntos destacados de nuestro viaje! Laura...se reunió con nosotros en el mercado local, donde hablamos de nuestras opciones de menú y elegido usar ingredientes en su cocina. Después de comprar todo lo que necesitábamos nos dimos un paseo a su casa y comenzó! Laura es divertido y agradable y mi familia y he creado una comida tan deliciosa bajo su dirección. La comida era increíble, tradicional y relativamente sencilla. . . cosas que esperamos que recrea en casa. Nos fuimos con nuestras recetas y planeas hacer justo eso. Recomiendo encarecidamente esta clase de cocina para cualquier persona de cualquier nivel de experiencia culinaria, de cualquier edad. Fue educativo, divertido y delicioso.Más

Escribió una opinión el 28 de mayo de 2017

Mi esposa y nuestros compañeros de viaje son Personas Mayores visitar Italia por primera vez. De todas las actividades disponibles en Italia, al que mi esposa quería hacer el más fue para tomar una clase de cocina. Encontré a Laura a través de Tripadvisor y...me gustó la idea de dónde podría haber una experiencia personalizada para los cuatro de nosotros. Laura empezó nuestra aventura por llevarnos al mercado e informándonos sobre las selecciones de temporada, lo que es locales para el área de educación en una era en sí. Cuando viajamos a través del mercado en la plaza, Laura explicó el pan tradicional de la región, vinos, carnes y quesos. Que sabía que no eran del todo el queso parmesano mismo. . Señaló cómo identificar un auténtico queso Parmesano Reggiano. Después el mercado, nos tomamos una taza de café capuchino antes de dirigirse a su casa para nuestra cocina. Nunca pensé en mil años, que sería capaz de hacer pasta y galletitas desde cero. Qué experiencia. Además de la pasta y galletitas, Laura mostrarnos cómo hacer rellenos de calabacín. Ella enseñó técnicas de fácil y simple para crear lo que consideramos era una comida elegante. El plato de pasta que creamos era sencilla pero maravillosamente consistente de aceite de oliva, tomates, ajo y pequeño algunos condimentos simple. Esta es la única actividad mi esposa más disfrutamos durante nuestras dos semanas en Italia. Recomiendo cocinar con Laura. Laura no sólo era paciente e informativo, ella tiene un maravilloso sentido del humor y era muy fácil. Nos sentimos como si estuviésemos visitando un largo tiempo amigo. Si tenemos la oportunidad de regresar a Florencia, nos gustaría hacer esta actividad de nuevo.Más

Escribió una opinión el 7 de mayo de 2017 mediante dispositivo móvil

Mi marido y yo hicimos una clase con Laura y nos divertimos mucho! Fue una estupenda manera de pasar la tarde y nos dieron un delicioso plato casero. Recomendamos hacer la visita al mercado. Sus recetas estaban justo delante y estamos ansiosos de repetirlas en...casa! !Más

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