Ferme Claria

Ferme Claria, Arthez-D'asson - opiniones y fotos

De 08:30 AM a 11:45 AM, De 02:00 PM a 06:00 PM
Lunes
08:30 AM - 11:45 AM
02:00 PM - 06:00 PM
Martes
08:30 AM - 11:45 AM
02:00 PM - 06:00 PM
Miércoles
08:30 AM - 11:45 AM
02:00 PM - 06:00 PM
Jueves
08:30 AM - 11:45 AM
02:00 PM - 06:00 PM
Viernes
08:30 AM - 11:45 AM
02:00 PM - 06:00 PM
Sábado
08:30 AM - 11:45 AM
04:00 PM - 06:00 PM
Domingo
04:00 PM - 06:00 PM
Acerca de
Duración sugerida
< 1 hora
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La zona
Dirección
60 route du Soulor à droite, après le panneau de sortie du village, sur la route du Col du Soulor, 64800 Arthez-D&#39;asson Francia
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5.0
6 opiniones
Excelente
5
Muy bueno
1
Promedio
0
Mala
0
Horrible
0

ASSANTE R
9 aportes
Le bonheur enfin trouvé
sep. de 2020
En vacances dans la vallée d’Ossau et amateur de la tomme de brebis, nous faisons plusieurs Fermes sans trouver le gout recherché, jusqu'à ce que nous allions au marché d’Oloron-Sainte-Marie et découvrons le stand de LA FERME CLARIA BERDUCOU, servis par la maman qui prend le temps (malgré la file d’attente) de nous faire goûter plusieurs tommes de différents affinages, ça y est, on a trouvé ce que nous cherchions du fromage avec du gout.
On décide d’aller à la ferme pour prendre des tommes entières et là nous sommes reçu par une des filles qui prend plaisir à nous faire déguster différentes textures tout en nous expliquant la fabrication comme autrefois de leurs tommes, c’est que du bonheur la saveur de leurs fromages, la gentillesse et la générosité (ici on vous pousse pas à la consommation) sont exceptionnelles.
Nous avons retenu trois tommes que nous récupérerons au marché la veille de notre départ, sans nous demander de payer à l’avance on a droit à des morceaux de tommes et deux Petit Clara (frais et affiné).
Nous récupérons nos tommes et prenons des fromages pour la famille ainsi que du Greuil (lait caillé, un délice) et la encore la deuxième fille de la famille nous offre un généreux morceau de tomme.
Alors si vous passez dans le centre des Pyrénées atlantique n’hésitez pas à les retrouver sur les marchés de : Tarbes, Arreau, Oloron-Sainte-Marie, Lourdes ou directement à la ferme.
Escrita el 21 de septiembre de 2020
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Thomas
París, Francia9 aportes
La grosse kiffade
mar. de 2019 • Amigos
En route pour l'Espagne nous nous sommes arrêtés dans cette ferme pour faire le plein de fromage.
Avec mes potes on adore le fromage, et les animaux. Dans cette ferme y a les deux !
Franchement excellent y a pas à hésiter !
Et pas cher !!!

Y avait des petits patous trop mignons qu'on a pu caresser, et les filles sont très sympas et nous on filé en plus des renseignement sur l'itinéraire.

Je recommande +++
Escrita el 8 de julio de 2019
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Bonjour, Merci beaucoup pour votre commentaire. Nous sommes absolument ravis que la visite de la ferme et nos fromages vous aient plu ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau ! A bientôt ! L'équipe de la Ferme Claria
Escrita el 9 de julio de 2019
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VICTOR
5 aportes
Des fromages absolument authentique
ago. de 2018 • Familia
Grand amateur de fromages, je suis toujours aux aguets, lorsque je voyage en voiture, d'une proposition d'être accueilli 'à la ferme'. C'est ainsi que ma vieille Citroën s'est retrouvée garée dans la cour de la ferme Claria-Berducou. Les Patous sont là et montent la garde ! premier signe que je suis bien dans une ferme d'élevage pyrénéen : sans Patous, point de brebis dans la montagne ! C'était l'heure de la traite, et l'on m'a permis d'aller partout... j'ai même pu assister à la fabrication du fromage, car le lait est directement immédiatement mis à chauffer dans les gros chaudrons. Ensuite, et malgré que les soeurs Berducou étaient éreintées d'un travail très physique, elles ont malgré tout pris le temps de s'occuper de moi et de me faire goûter un à un chaqu'un de leurs fromages... inutile de vous dire que leur saveur est grandiose ! Je suis reparti de là avec un coffre légèrement alourdi... ;) ... et ces fromages Berducou ont fait plus d'un heureux ! Aussi je recommande de ne surtout pas hésiter à faire de gros détours - ou même de descendre spécialement pour cela dans les Pyrénées - pour découvrir ces fromages, et notamment le si succulent 'petit Claria'.
Escrita el 4 de julio de 2019
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Bonjour, Merci beaucoup pour votre élogieux commentaire qui nous fait très plaisir. Nous sommes ravis que nos fromages vous régalent et fassent des heureux ! L'élevage avec soin de nos troupeaux et la patiente fabrication de nos fromages un à un à la main nous demandent effectivement beaucoup de travail, mais c'est un vrai bonheur que de pouvoir proposer des produits de qualité. Au plaisir de vous accueillir à nouveau ! L'équipe de la Ferme Claria
Escrita el 8 de julio de 2019
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apacheta
Burdeos, Francia1.001 aportes
J’ai découvert le greuil, et apprecié ma visite de cette fromagerie.
ene. de 2019 • Amigos
La visite est étonnante, une fois la forte odeur de fermentation (ammoniaque) passée, je suis descendu dans la fromagerie. Fabienne nous a fait déguster les fromages de brebis,vache, de différents âges, et celui fait avec le petit lait, le greuil. Des produits forts en goût, un accueil chaleureux, des prix raisonnables. Un moment délicieux.
Escrita el 31 de enero de 2019
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Bonjour, Merci beaucoup d'avoir pris le temps d'écrire un avis sur notre ferme. Nous sommes absolument ravis que vous ayez apprécié notre accueil ainsi que nos fromages. Pour information, nous lavons les croutes de nos fromages au sel et n'utilisons pas d'anti-fongique. Les croutes se forment et se développent grâce aux levures naturelles, ce qui produit cette odeur d'ammoniaque. C'est tout à fait normal et naturel, mais peut être déroutant effectivement ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau. L'équipe de la Ferme Claria
Escrita el 31 de enero de 2019
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le dom L
Pau, Francia104 aportes
A ne pas louper quand vous passez a Arthez d'Asson
ene. de 2019 • Familia
Vous etes accueillis par les filles de la maidin qui vouq font gouter la production de fromage fermier de qualité.
Saloir a visiter
Attention aux patous gardiens a l'entrée de la ferme
Escrita el 9 de enero de 2019
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Bonjour, Merci d'avoir pris le temps d'écrire un commentaire sur notre ferme. Nous avons été ravis de vous accueillir et serions ravis de vous accueillir à nouveau. Vous faites bien de le faire remarquer, nos patous, précieux gardiens de nos troupeaux, peuvent être effectivement impressionnants, c'est leur rôle. Nous veillons donc à ce qu'il reste attachés durant les horaires d'ouverture de la ferme. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. L'équipe de la Ferme Claria.
Escrita el 3 de julio de 2019
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Edithleleu
Tredarzec, Francia18 aportes
DES PRODUITS SENSATIONNELS A DES PRIX RAISONNABLES
oct. de 2018 • Familia
La ferme Claria propose des fromages de vache et de brebis succulents. Il faut y ajouter un produit régional absolument délicieux : le greuil (sorte de fromage blanc de brebis).
Ils ont récemment remporté des prix pour la qualité de leurs produits.
Si on ne veut pas aller à la ferme on peut les retrouver sur le marché de TARBES le jeudi, de STE MARIE OLORON le vendredi et LOURDES le samedi. Impossible de les louper grâce à la queue des habitués présente autour de leur stand. C'est ainsi que je les ai connus.
Escrita el 9 de octubre de 2018
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Bonjour Edith, Merci d'avoir pris le temps d'écrire votre avis sur nos fromages. Nous sommes ravis qu'ils vous plaisent. Nous les fabriquons quotidiennement à la main avec beaucoup d'amour et de douceur et sommes très heureux qu'ils soient appréciés. Au plaisir de vous accueillir à nouveau sur les marchés ou à la ferme, Chaleureusement, L'équipe de la Ferme Claria.
Escrita el 26 de noviembre de 2018
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Preguntas frecuentes sobre Ferme Claria

Ferme Claria está abierto:
  • lun - vie 2:00 p. m. - 6:00 p. m.
  • lun - sáb 8:30 a. m. - 11:45 a. m.
  • sáb - dom 4:00 p. m. - 6:00 p. m.