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Se escribió una opinión Hace 3 días

Antes de planear un viaje al Lago Maggiore, investigué cosas que hacer mientras estábamos allí. Así es como encontré esta increíble experiencia culinaria. Le envié un correo electrónico a Francesca para preguntar y ella volvió a llamarme. También me gustó que pudimos seleccionar lo que...queríamos hacer. Nos decidimos por focaccia, ñoquis y tiramisú. Cuando llegamos a su casa, nos saludó Francesca. Ella nos mostró su hermoso jardín y su hogar. Ella dio grandes consejos e instrucciones. Cocinamos, nos reímos y nos conocimos. Una vez que la comida estuvo completa, pudimos comer en su patio con un maravilloso vino que ella había seleccionado. Definitivamente fue un momento destacado de nuestras vacaciones en Italia y definitivamente volveríamos a tomar la clase de Francesca si estuviéramos en la zona.Más

Se escribió una opinión Hace 4 días

Qué hermoso día cocinando en la casa de Francesca en la zona del lago. Me enseñó a hacer raviolis frescos con relleno de ricotta de limón, Osso Bucco tierno, risotto tierno y Panna cotta con fresas frescas. Tan paciente y amable, en su hermosa casa,...desearía tener más tiempo para regresar. Explicó con maestría cada paso, cómo identificar qué granos usar cada ingrediente y cómo hacer una comida en casa. Ella explica todo bien en inglés y como graduada del Cordon Blu en París, su entrenamiento es superior. Si puedes unirte a ella, haz una reserva.Más

Se escribió una opinión 1 semana atrás

Francesca permitió que mi esposa y yo aprendiéramos de ella un día que no tenía una clase programada. No pudimos hacer que ninguna de sus fechas programadas funcionara con nuestro programa de vacaciones y Francesca se aseguró de que todavía pudiéramos llegar allí para una...clase. La clase estaba en su casa, que es encantadora y tiene un hermoso jardín y un porche donde finalmente comimos nuestra comida que cocinamos. Cuando llegamos nos saludó con café y pasteles, y nos contó sus calificaciones (que hay muchas) y su historia de vida. Luego nos metimos en la clase, donde hicimos nuestro propio Tagliatelle (¡no fideos! Como ella nos informó, ha), ñoquis y tiramisú para el desierto, todo desde cero. Todo resultó increíble. Francesca se aseguró de que entendiéramos por qué hicimos cada paso y también nos dio una copia impresa de las recetas que nos permitió tomar notas a medida que avanzábamos para futuras referencias. Una vez que terminamos de cocinar todo, salimos a su porche y disfrutamos del almuerzo juntos con unas copas de vino y una gran conversación. Ella es una gran profesora y realmente entretenida y divertida. Definitivamente no necesita ser una buena cocinera para tomar su clase, solo tiene que demostrar que quiere aprender y ella lo ayudará a través de la clase. Realmente recomiendo su clase para cualquiera que viaje a la zona. Además, Francesca habla inglés con fluidez, por lo que me ayudó mucho considerando que no hablo nada de italiano.Más

Se escribió una opinión 24 de julio de 2017

Francesca cocineros con amor y enseña con amor y pasión! Ella prepara a su nivel, contestar preguntas y mostrando nuevas técnicas. Éramos 2 parejas con diferentes habilidades de cocina y nos sentimos como si nos enteramos de algo nuevo! Ella era una maravilla en mi...sensibilidad al gluten. La comida era increíble! Nos sentimos como si nos estuvieran visitando y viejo amigo en Italia desde el momento en que reunirse con ella, por el tiempo que nos fuimos, nos dimos cuenta de que tenía un nuevo amigo en Italia! Lo que NO LAMENTO PASAR EL DÍA CON COCINA FRANCESCA- SERÁ EL PUNTO CULMINANTE DE SU VIAJE! !Más

Se escribió una opinión 17 de julio de 2017

Un fantástico día de aprendizaje sobre química y preparación de comida italiana con un profesor excelente y agradable. Nos lo pasamos genial hablando con Francesca, aprendiendo de ella y disfrutar de una comida muy buena en su cata jardín el resultado de nuestro trabajo. Nos...gustaría mucho repetir la experiencia. Estábamos toda la familia, los padres y los niños y los esposos han crecido.Más

Se escribió una opinión 29 de junio de 2017

Francesca fue un increíble instructor culinario, tanto paciente y amable. Nuestro grupo estaba compuesto de 3 madres y nuestros 3 hijas high school de diversa experiencia de cocina. A todo el grupo disfrutamos de la noche de preparar su cena de auténtica cocina italiana y...disfrutar juntos en su hermoso jardín. Uno de los puntos destacados de nuestra aventura de 12 días por Europa. Gracias Francesca!Más

CookontheLakes2013, Proprietario en Cook on the Lakes, respondió a esta opiniónRespuesta de 4 de julio de 2017
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Se escribió una opinión 29 de junio de 2017

Cocinar con Francesca fue el punto culminante de mi viaje a Italia! Fue mi primera vez en Italia, y yo estaba emocionado de ver la tierra de mi Nonna & Nonno (mis abuelos). Así que con una mujer italiana, en su casa, cocinar auténtica comida...italiana estaba más allá del maravilloso! Su casa está situada en una zona tranquila y encantadora de unos 25 minutos de Stresa y hermoso Lago Maggiore. Todos sus árboles y arbustos estaban en flor y fue un paseo alrededor de su propiedad. Francesca es amoroso, paciente y alentadora. No paraba de decir "perfecto" de todo lo que haría, era muy lindo y tengo la intención de continuar con mi nieta cuando nos cocinar juntos! Me encantó poder recorte de su jardín de hierbas frescas (que era demasiado temprano para hortalizas). Aprendí mucho sobre la harina y todos los ingredientes. Yo estaba muy sorprendido y encantado que comparte todas sus recetas conmigo ~ y yo hicimos notas y trató de penetrar en todo lo que ella ha dicho y hecho. Al final de nuestra preparación de la comida, compartimos una comida agradable con su marido, además de dos tipos de vino. Ella me hizo prometer que volvería a cocinar cuando llegué a casa, y estoy planeando un par de partidos porque estoy tan inspirado. Ella es un chef principal con una personalidad cálida hermosa. Fue un momento de diversión pura y alegría y recomiendo a ella y a su clase con las más altas calificaciones.Más

CookontheLakes2013, Proprietario en Cook on the Lakes, respondió a esta opiniónRespuesta de 4 de julio de 2017
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Se escribió una opinión 15 de junio de 2017 mediante dispositivo móvil

Esta clase de cocina fue uno de los puntos destacados de nuestro viaje. Francesca era el conocimiento y la diversión. Su casa era preciosa y estaba tan buena tarde. Acabo de volver a casa y ya estoy planeando cocinar las recetas que aprendimos para cenar...mañana! Una experiencia fantástica.Más

CookontheLakes2013, Proprietario en Cook on the Lakes, respondió a esta opiniónRespuesta de 19 de junio de 2017
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Se escribió una opinión 2 de junio de 2017

Mi marido y yo hemos vivido en Italia desde marzo. Este es mi cosa favorita que he hecho desde aquí. Francesca es una preciosa, cálida anfitriona. Me sentí inmediatamente en casa y bienvenido en el espacio de cocina. Ella es tan eficiente, incluso si tienes...experiencia cocinando, hay todavía mucho por aprender aquí.Más

Se escribió una opinión 27 de mayo de 2017 mediante dispositivo móvil

Esta es una experiencia maravillosa hacer deliciosa comida en un lugar hermoso con la increíble Francesca.

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