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Escribió una opinión el 19 de julio de 2019

Aprendimos a hacer pasta. El almuerzo después fue una de las mejores comidas que tuvimos en Italia. Muy divertido y vale la pena cada centavo.

Fecha de la experiencia: junio de 2019
Escribió una opinión el 12 de mayo de 2019

Fui con mi esposo, nunca antes había hecho pasta, la había hecho varias veces. Como estamos de vacaciones en la Toscana durante 10 días, queríamos hacer algo diferente, ¡no solo boquiabiertos en paisajes y paisajes! Esta experiencia no me decepcionó. Lella explicó sobre la harina...de pasta y la proporción básica de huevos a harina. Luego todos nos turnamos para hacer la propia pasta. Cuando terminó, nos mostró cómo hacer arcos de pasta (farfalle) y tortellini, así como utilizar las diferentes partes de la máquina de laminado de pasta para hacer capellini. Hicimos una salsa a base de tomate para acompañar el producto terminado. Lella vive en una granja orgánica que produce su propio aceite de oliva, es realmente delicioso. Después de todo ese trabajo duro, nos sentamos a un delicioso almuerzo sentado afuera, con todo en el plato como salami, queso, pan y panceta, todo hecho localmente. Y por supuesto comimos nuestra pasta con la salsa de tomate que estaba deliciosa. ¡Mi marido se comió 3 tazones! La vista desde su granja es impresionante. A pesar de que los cielos eran grises, el ambiente era genial. Las otras damas de nuestro grupo fueron muy divertidas, desde un canadiense francés de 86 años que aún viaja y vive la vida al máximo, a una dama holandesa que celebra su 75 cumpleaños con sus dos hijas. y un estadounidense que se mudó a Lucca hace 5 meses para disfrutar de vivir en la Toscana durante unos años. Nos sentimos muy afortunados de compartir el día y celebrar con ellos. Aprendimos mucho y nos reímos mucho. Que gran dia xxxMás

Fecha de la experiencia: mayo de 2019
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