Con Medellín Day Trips hice el tour de cacao y café en el municipio de Barbosa cerca de la ciudad de Medellín y fue una de las mejores experiencias que hice. Alejandro es un guía excelente y muy simpático con quien resulta súper interesante charlar no solamente sobre el café y el cacao, si no también sobre la historia del país.
El tour no es tan turístico como otros y esto es exactamente lo que me encantó. De modo que, primero, fuimos a la oficina en Barbosa donde se tosta el café y, luego, visitamos la finca de cacao de una familia. Nos recibieron muy cariñosamente con una taza de chocolate caliente y pancitos, hablamos sobre el cacao, fuimos a cosechar el cacao en el campo y, posteriormente, produjimos chocolate juntos. Fue una muy linda experiencia donde también pudimos probar las creaciones de Sandra.
Después, visitamos a José, un productor de café. Con él degustamos varios cafés (prensa francesa, filtrado, airpress) y nos mostró cómo cosecha y produce el café - todo muy interesante.
En pocas palabras, vale realmente la pena hacer esta experiencia.