El Hotel Plaza Grande situada en la Plaza Central de Quito , conocida como la Plaza de la Independencia . Fue uno de los primeros hoteles construidos en la capital , y ha sido restaurado y remodelado para convertirse en el mejor hotel boutique de la ciudad . Es el lugar ideal para explorar las maravillas de esta ciudad eterna . Quito fue declarada " Patrimonio de la Humanidad " de la UNESCO en 1978 , gracias a su centro histórico , que es el más grande y mejor conservado de América Latina . El centro colonial de la ciudad Franciscana de Quito es un tesoro de arte y la arquitectura barroca , incluyendo edificios , iglesias , monasterios y estrechas calles que reflejan la mezcla única de Ecuador de las culturas indígena y española .