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Foto de Lougolin, Grasse: Fricassée de ris d'agneau glacés au jus/minestrone verdura

Foto de : Fricassée de ris d'agneau glacés au jus/minestrone verdura

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Fricassée de ris d'agneau glacés au jus/minestrone verdura
Noix d'entrecôté Uruguay/sauce légère au poivre/pomme de terre confite au beurre
Salade Niçoise
Filet de canette/purée de céleri rave/légumes/jus au kumquat
Demi-magret de canard/marmelade de mandarines/accompagnements
Gigot d'agneau de lait de Castille pour 2

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