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Foto de Oppen, Windsor: Beetroot Open Sandwich (Vegan) Beetroot + hummus + macadamia + apple

Foto de : Beetroot Open Sandwich (Vegan) Beetroot + hummus + macadamia + apple

Beetroot Open Sandwich (Vegan)
Beetroot + hummus + macadamia + apple
Scandi Board
with scrambled eggs + cured salmon + avocado + danish feta + preserved vegetables + rye + Skyr granola
Spelt Pancake
with salted caramel + banana + walnut streusel + lingonberry + Aquavit mascarpone
Cauliflower Steak (Vegan)
with quinoa + chickpeas + charred broccoli + radish + currants + sunflower cream + pepitas
Oat Porridge (Vegan)
with quince + rhubarb + grapes + rosewater + almond + chia-fennel crisp
Nordic Baked Eggs
with tomato + smoked capsicum + rainbow chard + chilli + seeds + fior di latte + rye

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