Restaurante Elkano

Restaurante Elkano

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Horas
mar
Del 1:00 p. m. al 3:00 p. m.
mié
Del 1:00 p. m. al 3:00 p. m.
jue
Del 1:00 p. m. al 3:00 p. m.
vie
Del 1:00 p. m. al 3:00 p. m.Del 8:30 p. m. al 10:00 p. m.
sáb
Del 1:00 p. m. al 3:00 p. m.Del 8:30 p. m. al 10:00 p. m.
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MICHELIN
¿Qué es el premio Travellers' Choice?
Tripadvisor les otorga el premio Travellers' Choice a los alojamientos, las atracciones y los restaurantes que consistentemente reciben excelentes opiniones de los viajeros y que se clasifican dentro del 10 % de los establecimientos más populares en Tripadvisor.
Calificaciones y opiniones
4,5
4,5 de 5 burbujas
Travellers' Choice 2023

CALIFICACIONES
Comida
4,7 de 5 burbujas
Servicio
4,5 de 5 burbujas
Calidad/precio
4,1 de 5 burbujas
Ambiente
4,3 de 5 burbujas
Detalles
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RANGO DE PRECIOS
$ 396.300,00 – $ 396.300,00
TIPOS DE COMIDA
Mariscos, Saludable, Vasca
Dietas especiales
Opciones sin gluten
comidas, características

Punto de vista de la Guía MICHELIN

Hay quien habla de la cocina a la brasa con referencias al paleolítico. En Getaria no se remontan tan atrás, aunque sí han encontrado documentos histór...
Lee más sobre la Guía MICHELIN
Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
4.5
4,5 de 5 burbujas1.436 opiniones
Excelente
1.056
Muy bueno
240
Regular
81
Malo
27
Pésimo
32
Opiniones detalladas: opiniones ordenadas según su nivel de descripción de temas identificados por los usuarios, como limpieza, ambiente, consejos generales e información de la ubicación.

agladiator59
2419 aportes
5,0 de 5 burbujas
abr de 2024 family
🎖️🎖️🎖️🎖️🎖️Para mi uno de los mejores restaurantes a los que he ido, con una atención muy esmerada…. Nos comimos un rodaballo de 2kilos y creo que fue un regalo al paladar…. Espectacular….
Escrita el 26 de abril de 2024
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.

5,0 de 5 burbujas
abr de 2024 family
Un privilegio poder degustar esos manjares. El servicio maravilloso, unos profesionales y las explicaciones de Aitor todo un lujo
Escrita el 16 de abril de 2024
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KIKO REUS
Reus306 aportes
5,0 de 5 burbujas
mar de 2024 friends
Hemos disfrutado de un estupenda comida con un grupo de 14 amigos. La comida es extraordinaria. Las explicaciones de Aitor de cada plato hace que aun te parezcan mejores. El trato y servicio del personal es inmejorable . Me parecio un detalle que la chica que nos atendio, nos hablara en catalán al oir que nosotros lo hablabamos. No puedo poner ningún pero a nuestra visita. Nos gusto tanto, que a pesar de pagar 140€ comensal nos pareciera barato. Sin ninguna duda repetiremos
Escrita el 17 de marzo de 2024
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Aitor B
3 aportes
2,0 de 5 burbujas
mar de 2024 couples
Menu degustación por 200 euros por persona. Unos cubiertos de diseño pero muy pobre de cantidad. Los entrantes minis, el bogavante de bocado, 3 cocochas por persona, media cigala, un erizo sin nada dentro y medio rodaballo. Iban pasando los platos y queríamos pensar que el plato fuerte seria el rodaballo y vaya sorpresa cuando vimos que ni eso. La mitad de uno y ademas del lado de la cabeza. La verdad nos llevamos una gran decepción por la cantidad y el precio. Los camareros muy atentos pero por ese precio nos ha parecido un robo.
Escrita el 6 de marzo de 2024
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JAVIER Z
Vitoria-Gasteiz11 aportes
5,0 de 5 burbujas
feb de 2024 couples
Paramos a comer a dicho restaurante debido a la fama que tenía.Todo muy bien calidad y fresco. Buen sitio para comer un pescado a la parrilla,este caso nuestro fue un rodaballo.Servicio muy amable. El precio nos resultó carisimo,es lo que tiene un restaurante en auge y con productos de calidad.
Escrita el 10 de febrero de 2024
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OnAir56515
27 aportes
5,0 de 5 burbujas
may de 2023 couples
By¡uena comida, Ibamos camino de DONOSTIy dijmos ya pasadas las 15h vamos al kano aver si hay mesa, y asi fue.yo no lo conocia, Fuimos alli, tenian una mesita para dos, y decir que comimos muy bien, Pedimos entrantes, y como no rodaballo, muy bueno a la btasa, nos explicarón las diferentes partes que tenia el pescado y los sabores diferentes, y m esorprendio esa explicación, ya que yo jamas hubiera distinguido esas diferencias, Precio un poco elevado, pero repito la calidad muy buena. Carta de vino no est amal. Lo recimendo
Escrita el 23 de enero de 2024
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3,0 de 5 burbujas
nov de 2023 couples
Recordaba Elkano en estado puro, la última vez hace 7 años y varias antes. Me encontré con un restaurante lleno de asistentes de sala , algunos con poca experiencia, eso no es el problema. Recordaba un salpicón de bogavante maravilloso, nooo me trajeron un tranquilo fe bogabante recién sacado de la nevera con unas gotas de salsa, supongo del salpicón, un cebiche de camarón ???? 3 cabecitas de camarón con otras gotitas de salsa, supongo que cebiche, 3 tronquitoz del camarón, una risa y una vergüenza. El rodaballo estaba bien, quizá engrasado. Tienen ustedes una estrella michelin que no tenían cuando yo los conocí, estarán contentos. Pero han perdido su esencia y es una pena. No volveré más. Deberían reflexionar si lo que quieren es publicidad estrellada o dar bien de comer. !! Es la mejor publicidad!!
Escrita el 1 de diciembre de 2023
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Bea F
1 aporte
1,0 de 5 burbujas
nov de 2023 friends
Una vergüenza calidad, precio y servicio. Nos intentaron colar una botella de más, en la factura final. Una desilusión enorme, había reservado en julio con unas espectativas muy altas . No está a la altura de un estrella michelin ni la cocina ni la sala
Escrita el 10 de noviembre de 2023
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jccalavia
4 aportes
5,0 de 5 burbujas
sept de 2023 couples
Magnífica cocina, tanto para raciones, tapas y o plato. Atención acelerada de Mila, pues eran las 14 h de un sábado con el 100% de ocupación, pero con grandísima profesionalidad y extraordinario tacto a la ora de sugerir. La cocina de Paolo con respeto al producto, donde su alta cocan lo elevaba. El arroz con bogavante, su atún marinado, pulpo y tarta de queso extraordinarios.
Escrita el 10 de septiembre de 2023
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Pedro M 7305
Madrid7 aportes
5,0 de 5 burbujas
jun de 2023 couples
Los pescados asados a la parrilla son difícilmente superables; los pescados y mariscos son de la zona y de una calidad extraordinaria. Magnífica situación, con un comedor que justifica la estrella Michelín. Personal atento y profesional.
Escrita el 5 de septiembre de 2023
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.

IciarRB
Madrid1171 aportes
5,0 de 5 burbujas
may de 2023 couples
Cualquier opinión que se haga de Elkano se va a quedar corta. Preparan magistralmente unos pescados de calidad excepcional a la parrilla en las tradicionales brasas. Sea cual sea el pescado que elijas, no te va a defraudar pero para mi es el lugar indicado para disfrutar de un delicioso rodaballo. Las explicaciones que te dan para que disfrutes de sus distintas texturas son únicas. Un restaurante insuperable que bien vale la pena conocer.
Escrita el 2 de septiembre de 2023
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.

Comensal2
Vitoria-Gasteiz37 aportes
2,0 de 5 burbujas
ago de 2023 family
Conocimos este restaurante hace 5 años. Las experiencias que teníamos eran muy positivas: buen producto, buena preparación, precios adecuados a la calidad y la atención, con la suerte de que tuvimos la orientación y explicaciones de Aitor, que nos explicaba el origen del producto, las diferentes partes, sabores y nos lo despiezaba todo en el mesa con todo lujo de detalles. Esta última vez ha sido una broma de mal gusto. Nos dieron la peor mesa, entre dos puertas de salida que producían una corriente de aire, pequeña pero constante, que ya te rompe el confort. Hemos acudido 4 personas y nos hemos decantado por el menú degustación (195€/pax sin bebida ni café). El menú, según lo lees tiene buena pinta: 8 platos y 4 postres. Sólo uno de los 8 platos te da realmente para apreciar el producto, los otros 7 son muy justos: en particular el "tomate de Getaria" y las "almejas marinera" son ridículos y casi ofensivos. Me explico: el tomate es un trozo de tomate pelado, un gajo de un tomate pequeño, un gajo que es menos de una sexta parte de un tomate. Es una cantidad totalmente ridícula, que además está acompañada con una vinagreta que tapa el sabor del tomate por lo que no le están dando la importancia que pretenden aparentar. Las almejas eran DOS, dos almejas, menos no podían ser porque estaba escrito en plural. DOS almejas de tamaño medio, con bicho que no colmaba las valvas. Mirabas el plato y parecían unas almejas perdidas en un mar infinito, solas y desatendidas, si una te venía medio cerrada la estampa ya resultaba para echarse a llorar, deprimente y desolador. De sabor flojo y algo subido de sal. No creo que ningún menú, de ningún precio, merezca tener esos dos platos tan pobres, y presentados de manera tan escasa y triste, parecían sobras que guardas por no tirar. Tras esos 7 platos el cabreo ya se palpaba en la mesa. El ultimo de los 8 platos es rodaballo, ahí si te ponen buena ración pero el despiece no lo ves, no te lo hacen en la mesa ni junto a la mesa, ni te lo explican siquiera. Los postres también son generosos pero nadie que conozca la fama de Elkano va allí a comer postres, quieres calidad del mar, y si pagas casi 200€ de menú es para saciarte con buen pescado y buen marisco. Además el postre denominado "bizcochito de avellana" es un "coulant de avellana" (y así te lo presentan) muy pobremente presentado, totalmente huérfano, y sirven uno por cada dos comensales, tú te encargas de repartirlo, cosa imposible porque al partirlo se derrama todo el líquido interior. El trato del personal, aunque atento y con algún pequeño detalle, fue un poco excesivo en cuanto a protocolo, y muy escaso en las explicaciones de los platos. El ritmo del servicio ha sido correcto. La vajilla es muy sobria y aunque esto es cuestión de gustos, no explica que la mayoría de los platos estuviesen mellados (no eran así, estaban mellados de verdad) incluida la bandeja principal del rodaballo. En resumen: no hemos salido contentos ya que no hemos llegado a sentirnos cómodos y no nos ha convencido el menú; no es equilibrado, no hace justicia ni al precio, ni a los comensales, ni probablemente al trabajo que pueda haber detrás. Es una pena porque el producto parece bueno, pero esta vez no ha lucido. Para ser honrados deberían bajarle más de 60€ al precio de ese menú y especificar que se trata de 7 entrantes y un plato principal. Y por respeto, al comensal y a la estrella michelin, convendría eliminar los dos platos mencionados al inicio de esta opinión. No volveremos.
Escrita el 28 de agosto de 2023
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.

Jose Luis P
Aranda de Duero10 aportes
5,0 de 5 burbujas
ago de 2023 friends
Excelente calidad, servicio y espacio, todo los detalles súper cuidados y una atención excelente, los productos a la parrilla increíbles. Un sitio uy, muy, pero que muy recomendable.
Escrita el 19 de agosto de 2023
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.

1,0 de 5 burbujas
oct de 2022 couples
Gracias a Carlos, tiene la fama que tiene, pero k quede claro, solo tienen fama, carta muy poco surtida, pescado normal y precios estratosfericos, es una pena, así nos va
Escrita el 14 de agosto de 2023
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.

crispybilbao
Barakaldo4386 aportes
5,0 de 5 burbujas
jul de 2023 couples
Decidí celebrar mi cumpleaños en este restaurante para comer un buen pescado a la parrilla… y así lo hicimos… comimos un rodaballo muy muy sabroso…. Me encantó. Además también probamos las kokotxas en texturas (rebozada, pilpil y a la parrilla), la sopa de pescado (riquísima) y la crema de cigalas (una sorpresa). De postre, pedimos torrija caramelizada con helado de leche (una sorpresa de helado) y helado de queso (una maravilla) con infusión de frutos rojos…. Por cortesía de la casa tuvimos atún rojo en vinagreta de cítricos de aperitivo y trufa y bizcocho de postre… se agradece. El local tranquilo, amplio y cómodo; el servicio muy bueno…. El precio, lo que cabe esperar para el tipo de restaurante… me ha gustado mucho.
Escrita el 15 de julio de 2023
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.

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