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Calificaciones y opiniones

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Detalles

RANGO DE PRECIOS
US$ 28 - US$ 91
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Italiana, Parrillada, Churrasquería, Mediterránea
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Escribió una opinión el 4 de noviembre de 2019 mediante dispositivo móvil

Comida muy buena, de calidad, carne excelente. Llevado por una pareja y la cuñada, muy amables y serviciales. No sólo la carne era excelente, también comimos huevos con trufa blanca y berenjenas al horno. Todo buenísimo.

Fecha de la visita: noviembre de 2019
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Escribió una opinión el 2 de septiembre de 2019 mediante dispositivo móvil

Altamente recomendable para los amantes de la carne . Para nosotros fue una experiencia maravillosa , el trato recibido desde el primer momento por parte del personal , los detalles y la amabilidad mostrada fueron exquisitos, fuimos a cenar dos adultos y una niña de...5 años , elegimos este restaurante antes de nuestro viaje a Italia porque somos amantes de la carne y este restaurante cumplía a priori nuestras premisas , luego descubririamos que las superaría con creces, las explicaciones de Alessandra que sin duda fueron acertadísimas ya nos pusieron sobre la pista de lo que nos íbamos a encontrar ,un breve paseo al aseo de este minúsculo pero GRAN restaurante terminó por convencernos que habíamos elegido bien , un chuletario de maduración de carne, el horno de leña Josper y las formas del chef auguraban una cena de las de no olvidar . Pedimos antipasti para 1 persona , compuesto por 8 platos , una representación de los mejores productos de la provincia de Brindisi , pimientos al horno , Mozzarella, embutidos , riccotini , en cuanto a la carne tienen de procedencia bastante variada , Italiana , Yugoslava , Americana , Australiana , con maduraciones a la carta puedes elegir de los meses y días que prefieras ,nosotros probamos una carne Italiana madurada 320 días ,nunca antes habíamos probado una carne con tanta maduración , Una experiencia , el sabor es muy particular, no apto para todos los gustos , por eso este restaurante es especial porque te da a escoger carne de alta calidad entre una gran variedad de maduraciones y a un precio más que razonable , piensen que vivimos en Mallorca donde los precios son de los más altos de España. Lástima que no seamos de hacer fotos !Más

Fecha de la visita: agosto de 2019
¿Te fue útil?3  
Escribió una opinión el 4 de junio de 2019 mediante dispositivo móvil

Una carne maravillosa con un sabor divino y una textura única. El chef nos invitó a oler cada una de las carnes y la encargada nos recomendó un vino espectacular. Una experiencia a la altura de los grandes restaurantes de la más alta calidad. Gracias...por hacernos felices.Más

Fecha de la visita: junio de 2019
¿Te fue útil?2  
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Escribió una opinión el 18 de septiembre de 2020 mediante dispositivo móvil

Toda la comida fue excepcional. No estaban mintiendo con el comienzo de "¿Has comido? ”. . . el conjunto más asombroso de tantos platos deliciosos. . . que realmente probó si había comido o no antes de llegar. ¡El plato principal de un filete de...hueso T estaba tan delicioso y cocinado a la perfección! Este es, de lejos, el mejor restaurante al que fuimos en Puglia. Si te encanta un bistec, no puedes perderte este lugar.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2020
Escribió una opinión el 27 de junio de 2020 mediante dispositivo móvil

Pequeño restaurante en el casco antiguo. La carta tiene una serie de entrantes y primo's típicos de la región y luego una selección de costillas, de diferentes orígenes y diferentes etapas de maduración. Optamos por una selección de entrantes, que resultó ser una mezcla de...entrantes fríos y calientes, destacando la ricotta caliente con almendras y miel. Optamos por la carne de ternera local que había madurado durante 3 meses, no soy un fanático de la carne de res de maduración muy larga, se seca para lamer. Pocas veces teníamos una carne de res tan sabrosa, tanto sabor debido a la buena capa de grasa que tenía la carne. Una costilla fue suficiente para nosotros dos. Venía con patatas y berenjena del horno, como debe ser. Como postre los biscotti locales. Nos alegramos de no haber pedido ningún primo, las entradas y las principales eran abundantes. Personal muy amable. Factura total 130 € incluida botella de vino, agua y cafés.Más

Fecha de la visita: junio de 2020
Escribió una opinión el 23 de diciembre de 2019

La región de Puglia tiene una gran tradición gastronómica. Pero también hay muchos restaurantes maravillosos que aportan novedades nuevas, sorprendentes y deliciosas a la cocina local. Enococus está especializado en carne de res de alta gama y especialmente en carne madura. La elección es increíble...y ofrece una variedad de gustos que uno no se imaginaría en una ubicación así. El personal es muy amable y obviamente muy comprometido. La calidad del vino y de las guarniciones también muestran que se toman en serio su tarea, tienen una gran idea de lo que debe ser la cocina y están ansiosos por brindar una gran experiencia a sus clientes. Siempre que disfrutes de la carne, tendrán éxito.Más

Fecha de la visita: agosto de 2019
Escribió una opinión el 11 de junio de 2019 mediante dispositivo móvil

Mi marido y yo nos recomendaron este restaurante por un local y no nos decepcionó! Es un paraíso para los amantes de la carne y tanto el personal como el chef fueron increíbles. Nos ayudaron con el menú y realmente saben su comida. Nuestro bistec...fue preparado perfectamente y estoy exigente! El primer plato, los costados, el vino y el postre también fueron excelentes, de hecho, no me puedo quejar de nada. Solo ve y ve por ti mismo!Más

Fecha de la visita: junio de 2019
Escribió una opinión el 8 de junio de 2019 mediante dispositivo móvil

Si usted es un verdadero fanático de la carne, tiene que visitar este restaurante, no es barato, pero es realmente una hermosa experiencia,. Un pequeño y acogedor restaurante con un personal encantador y carne seca envejecida. ! Tuvimos una noche maravillosa, gracias personal

Fecha de la visita: junio de 2019
Escribió una opinión el 24 de mayo de 2019 mediante dispositivo móvil

Al visitar Ceglie Messapica, nos topamos con esta pequeña joya, escondida en el exterior del centro histórico. Para ser honesto, debes comer carne: ¡en EnoCocus es perfecto! ! Los propietarios no solo son super amables, sino que el chef se dedica a preparar un gran...plato. Honesto, sencillo y de muy buen gusto. Carnes y verduras del horno de carbón, hierbas frescas y olio. Sin duda volveremos de nuevo.Más

Fecha de la visita: mayo de 2019
Escribió una opinión el 13 de mayo de 2019

Cada cosa aquí fue maravillosa cuando los amigos y visitamos. Hermosa decoración, asientos íntimos, con un chef que es de primera categoría. Los amables sirvientes, siempre con una sonrisa en sus caras, nos hicieron sentir como en casa. Vale la pena el dinero extra que...podrías gastar en eventos especiales. Las reservas son muy recomendables. Nina y egidioMás

Fecha de la visita: mayo de 2019
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Preguntas frecuentes sobre Enococus - Acini & Carbone

Enococus - Acini & Carbone está calificado por los viajeros de Tripadvisor en las siguientes categorías:
  • Comida: 5
  • Servicio: 5
  • Calidad/precio: 4.5