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Calificaciones y opiniones

Certificado de ExcelenciaGanador en 2016 - 2019
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

RANGO DE PRECIOS
US$ 45 - US$ 147
TIPOS DE COMIDA
Francesa, Europea
Comidas
Almuerzo, Cena
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características
Opiniones (204)
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96 resultados
Calificación de viajeros
61
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Tipo de viajero
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Idiomaespañol
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Calificación de viajeros
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Escribió una opinión el 16 de noviembre de 2016

Bonito restaurante escondido en una pequeña calle fuera de los puntos concurridos de Tokio. Ofrecen un único menú de degustación de 12 platos, sin opción a carta. Como curiosidad, la hoja del menú no indica el precio del mismo. A destacar, el uso de productos...Más

Fecha de la visita: noviembre de 2016
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Escribió una opinión el 8 de agosto de 2016

Este fue uno de los grandes comedores. Mi marido y yo intentamos ir a comer a un restaurante top 100 cuando viajamos a un país y L'Efervescencia fue uno de los verdaderamente grandes comedores en cualquier lugar. El personal era excelente y de primera clase...Más

¿Te fue útil?1  
Escribió una opinión el 27 de enero de 2016

Fui un mediodía, no podía reservar por la página, hable por mail y tuve una atención exquisita, enseguida pude coordinar y reservar una mesa. El lugar por fuera pasa totalmente desapercibido. Por dentro es un lugar muy sobrio, cálido, con muy buena iluminación. La atención...Más

Fecha de la visita: diciembre de 2015
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Escribió una opinión el 17 de febrero de 2020

Disfrutamos de un almuerzo tranquilo de 3 horas en este restaurante galardonado. El ambiente es aireado, tranquilo y elegante, pero no estirado y formal. Elegimos su menú de degustación estacional de 8 platos "Renacimiento" con vinos a juego. Los camareros eran muy amables e informativos...sobre cada plato. El sumiller era muy impresionante y tenía un excelente inglés. Muy recomendable para una ocasión especial, ya que el precio es alto, sin embargo, la calidad y creatividad de la tarifa es excepcional, por lo que en realidad es un buen valor.Más

Fecha de la visita: octubre de 2019
Escribió una opinión el 30 de enero de 2020

Uno de los mejores restaurantes en los que hemos estado. Un espacio formal encantador y el servicio fue impecable. ¡Ver a los camareros trabajar en la sala era como mirar el ballet! La comida fue sublime. Cada curso es único. Aunque definitivamente es de estilo...francés, el uso de productos japoneses ofrece una experiencia local distinta. Definitivamente lo recomiendo.Más

Fecha de la visita: enero de 2020
Escribió una opinión el 22 de enero de 2020 mediante dispositivo móvil

Almorzamos el día de Navidad y fue una experiencia increíble. El pato con trufas blancas fue increíble. Uno de mis restaurantes favoritos en Tokio al que vuelvo en los últimos años. Nunca dejan de ofrecer una excelente comida y servicio.

Fecha de la visita: diciembre de 2019
Escribió una opinión el 19 de agosto de 2019 mediante dispositivo móvil

Comida increíble cerca o en el nivel de 3 estrellas para cualquier restaurante a nivel mundial. Combina perfectamente productos japoneses con técnicas de cocina francesa. Disfrutamos el almuerzo, que fue una excelente oferta a 10 k. Sashimi de vieira, nabo de Tokio, Ayu en crepe...de trigo sarraceno, venado de verano con puré de caracol marino, todo sobresaliente. Para mí fue bastante emocionante el Ayu frito y liofilizado, pero el mejor sabor fue la carne de venado con el umami de puré de caracol de mar, muy cerca de las vieiras absolutamente equilibradas. Justo encima de casi todos los restaurantes que había antes estaba el servicio impecable. Tal vez no estamos acostumbrados a la increíble cortesía de los japoneses en este momento al comienzo de nuestro viaje por Japón, pero esto fue realmente de primera clase. El vino definitivamente está en el lado más aventurero con muchos productores biodinámicos o vin naturel en la lista (especialmente de Japón). Tomé el emparejamiento especial y fue bastante emocionante. Estamos 3 1/2 semanas en Japón y descubrieron una manera de exprimirnos en nuestro último día (lo sé, loco con las opciones disponibles, pero nos gustó mucho).Más

Fecha de la visita: agosto de 2019
Escribió una opinión el 12 de agosto de 2019

platos realmente sorprendentes combinados con un excelente servicio. El ambiente era muy cómodo y bien entretenido.

Fecha de la visita: agosto de 2019
Escribió una opinión el 18 de junio de 2019

El restaurante está ubicado en una zona tranquila de Tokio, y el comedor tiene una hermosa vista serena de los jardines. El servicio es impecable y la comida es excelente. Asegúrese de reservar con suficiente antelación. . . . . . El almuerzo es mejor...valor, creo. ¡Y es una buena manera de pasar la tarde en un encantador y sereno restaurante comiendo y bebiendo!Más

Fecha de la visita: marzo de 2019
Escribió una opinión el 8 de junio de 2019

Escondido, esta es una gran experiencia culinaria en Tokio y lo más destacado de nuestro viaje a Japón. El servicio fue atento, cálido y hospitalario, hasta el punto de que el camarero estaba en la calle cuando nos íbamos para asegurarnos de que sabíamos hacia...dónde nos dirigíamos. Teníamos una mesa junto a la ventana que daba a un pequeño jardín en un acogedor comedor. Encontramos el menú del almuerzo excelente y buena relación calidad-precio. Lo más destacado fue la ceremonia de té matcha en la mesa, fue un ritual fascinante para ver. Muy recomendable.Más

Fecha de la visita: marzo de 2019
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