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Calificaciones y opiniones

N.º 25 de 406 Mexicana en Guadalajara
N.º 48 de 1.196 Restaurantes en Guadalajara
Premios Travellers' Choice
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

RANGO DE PRECIOS
US$ 7 - US$ 16
TIPOS DE COMIDA
Mexicana
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
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comidas, características, acerca de
Opiniones (2.217)
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1.928 resultados
Calificación de viajeros
907
540
279
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Se escribió una opinión Hace 3 días

El viernes pasado fui a cenar con un amigo al restaurante, y la combinacion de sus areas abiertas con lluvia no logro tener una buena organizacion de mesas por parte del restaurante. Nos quedamos en un area que tenia muy poca ilumiacion y una vela...en la mesa no era suficiente. La calidad y sabor de los alimentos ya no es como antes y tienen muy poca variedad de postres. No me encanto los sabores. El servico de un mesero en especifico fue muy bueno, ya que siempre estuvo atento, pero del resto, no se esperaba lo mismo ya que hasta se olvidaban de nuestras bebidas. Ojala mejore ya que el lugar es muy buenoMás

Fecha de la visita: septiembre de 2020
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Se escribió una opinión 4 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Asistí a festejar un cumpleaños, y aunque hay mucha variedad de comida en el buffet del desayuno, le hace falta sabor a la comida

Fecha de la visita: agosto de 2020
¿Te fue útil?1  
Escribió una opinión el 20 de agosto de 2020 mediante dispositivo móvil

Un lugar auténtico, buen servicio, la comida excelente. Desde el momento en que llegas te sientas, te asen la salsa ala orden en un molcajete, al gusto de cada paladar, en mi vicita se encontraba un mariachi cantando. La cena de lo mejor, mi platillo...fue un medallón de atún con verduras cocinado ala perfección, mi esposa pidió los camarones delicias cocinados con salsa de tamarindo y pińa, y mi madre un salmón exquisito, lo recomiendo el lugar excelente!!Más

Fecha de la visita: agosto de 2020
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Escribió una opinión el 16 de agosto de 2020

Realicé mi reservacion online y todo bien, pero no manejan comida tipo biffet, y una vez adentro, con bebidas servidas nos hicieron la observación que por la pandemia solo manejan el buffet en desayunos. Podrían colgar un banner en el website o alguna de sus...redes para saber que el menú es a la carta.Más

Fecha de la visita: agosto de 2020
¿Te fue útil?2  
Escribió una opinión el 26 de julio de 2020 mediante dispositivo móvil

Había una cucaracha caminando sobre la mesa obviamente no dijimos nada por que estábamos como invitados a un festejo pero después lo comentamos entre amigos y nos dijeron que era normal del lugar 🤢 asco

Fecha de la visita: diciembre de 2019
¿Te fue útil?1  
Escribió una opinión el 24 de julio de 2020

No cuentan con ningún tipo de tequila, pides una marca específica y sirven lo poco que tienen supuestamente de la casa

Fecha de la visita: julio de 2020
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Escribió una opinión el 15 de junio de 2020 mediante dispositivo móvil

La verdad muy pocas veces me expreso así de algún lugar , pero el jueves 11.06.20, fui a festejar el cumpleaños de mi mamá y la Verdad fue una visita muy decepcionante de un lugar que había venido hace muchos años y era de los...mejores de Guadalajara. Voy a empezar con la decoración y el ambiente, los cuales siguen teniendo su esencia , sigue siendo un lugar muy cautivador por su ambientación y música muy mexicana. Servicio; la verdad fue deplorable el servicio, para iniciar realice una reservación la cual no tenían registrada, ok lo paso, ademas el chico que nos atendió en la puerta (no tan joven de cabello largo) cero amable, no nos preguntó la razón de nuestra visita o si festejábamos algo, es más ni aunque lo tenían puesto el protocolo de Covid nos invitó a realizar. Después nos asignaron una mesa, nos dejaron solo la carta de comida y tardaron bajita la mano 7 minutos en ir a tomar nuestra orden de bebidas , (aquí quisiera hacer dos menciones más, la primera la mesa de al lado se quedó sucia de los comensales anteriores y fue casi hasta nuestro término de plato fuerte que retiraron lo sucio, dos, se veía que estaban muy atareados los meseros y al fondo obviamente era el gerente en turno, un tipo algo, Guero y llenito que solo se dedicaba a seguir dando órdenes y nunca lo vi retirar un platillo de alguna mesa o acercase a platicar con los clientes) . Bueno cuando por fin nos tomaron las bebidas le pregunté al mesero si me podía prestar su carta de vinos y su respuesta fue .. “es que no nos han surtido vino y no se que vinos tengo “ .. A lo cual perdón pero es un insulto, ok entiendo que por la pandemia tus proveedores se pueden retardar, pero por favor imprimir una carta pequeña y bonita donde tengas los muchos o pocos vinos que tengas y además un cliente no tiene por qué enterarse de que el proveedor no surtió, sería más fácil capacitarlos para decir .. “señor por el momento y dada la pandemia reducimos nuestra carta de vinos pero estas son las opciones”.. bueno y para colmo yo tenía que ir a la Cava para ver qué vinos había , cuando el mesero me llevo a la Cava estaba sucia , había dos costales de naranja en el piso ( siiii en el piso 🤦🏻‍♂️) le pregunté por algunos vinos y para colmo ni siquiera se sabía los precios que tenía que ir a preguntar ... ay Dios mío si no tenían una pequeña carta de vinos , por amor de Dios por lo menos tengan los precios a la mano. Bueno ya escogí un vino. Después regrese a mi mesa con mi mamá , ya habíamos ordenado la entrada, la estábamos comiendo y en una plena y completa falta de secuencia de servicio, cuando no llevábamos ni la mitad de consumida la entrada fue cuando nos llevaron el plato fuerte, para que sirve según ellos disque traen los audífonos si no se van a organizar , bueno ya decidí no verme mal y que mi mamá disfrutara, por último cuando pedí un tequila para el final, que creen le volví a preguntar a un mesero que cuales era los tequilas blancos que tenían , y que creen me volvieron a decir lo mismo “que no sabían que tenían que ir a preguntar” y además ni siquiera había alguno de marca , así que tuve que confiar en mi juicio y pedir un tequila haber qué tal estaba, cuando yo se que marcas me gustan. Bueno ahora vamos con cocina; la verdad esta fue mi mayor decepción, para empezar es un menú que carece de idea, Sazon y falta de presentación, cabe mencionar que además el público no es el mismo de hace 15 años ocea que los comensales ya sabemos más y tienen 4 o cinco platos ,si ok a su estilo, pero que no dejan de ser una ensalada cáprece o unas indias vestidas , por favor póngale su nombre como es. Y para colmo la entrada que yo quería que era el chicharrón de queso no había al igual que mi segunda opción la panela Dakota 🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️, como Pedimos de una vez el platillo principal mi mamá ordenó vació y yo quería una tapa de rib eye (y que creen que no tenían ) y dije bueno un rib eye de 500gr (y que creen que no tenían 🤬🤬🤬) y todavía en su menú dice que van acompañados de ensalada de la casa y le pregunté al mesero y que creen me dijo ... “ya no lo servimos así, todo lleva verduras al grill” (🙄🙄), y le pregunté al mesero que otra guarnición para compartir me recomendaba y fue el puré de papa (a lo cual no cualquier restaurante tiene buen puré ) pero me deje llevar . Aquí hago una pausa , al igual que con lo vinos si los proveedores aún no se regularizan , hagan un menú provisional para vender, los comensales lo vamos a entender. Bueno el queso fundido con chorizo malísimo, si vas a cobrar eso por un queso fundido por lo menos escogen un queso decente de rancho, artesanal o yo que se y por favor no le pongan ese chorizo tipo corona de mala calidad mínimo algo tipo chistorra, hasta en la taqueria dan mejor chorizo, los términos de la carne bien 👍🏻, pero las guarniciones horribles , chef del santo coyote si vas a ponerles verduras a los platos mínimo pocha la zanahoria, para que no llegue cruda por qué ni al dente estaba y mínimo ponle poquito aceite de ajo o algo para que tenga sabor, y el puré de para bueno para llorar sin sal, no sabia a mantequilla, llego tibio/frío, quien usa hoy por hoy de decoración romero así chef, por favor no pague 100 pesos como en el Kentucky y ese puré está mejor y es de caja. El postre si estuvo rescatable aunque nuevamente no lo tenían en un menú y de todas formas el mesero tuvo que ir a preguntar a cocina haber qué postres había , aaaaah y una cosa más hasta mi experiencia en el ramo me indica, se deben de hacer briefings entre servicio y cocina para evitar estos malentendidos . Y al gerente en turno o dueño acercarse más a las mesas, cuide más los detalles , cuando hice mi reserva mencioné que era el cumpleaños de mi mamá, y cuando se lo mencioné al mesero sabe que me hicieron me mandaron al mariachi con cobro para que le cantaran la mañanitas a mi mamá , yo solo quería un pequeño pastel con felicidades y listo, así que todo fallo la reserva, la bienvenida, el mesero, la carta de vinos, que yo mismo tuve que pedirle al mesero que me abriera la botella y cuando la abrió ni quiera me hizo el protocolo de etiqueta de mostrarme la botella - revisar la temperatura y pedirme que probara el vino para saber si está bien , fallo la cocina , fallo si secuencia de servicio y su capacidad ante un comensal que para mala fortuna de ustedes sabe del Medio. No vuelvo y que triste que con el lugar tan bonito y mágico que tienen lo hechen a perder así 😢.Más

Fecha de la visita: junio de 2020
¿Te fue útil?4  
Escribió una opinión el 11 de junio de 2020 mediante dispositivo móvil

Si quieres un lugar de platillos mexicanos, este es de los mejores y el precio es muy aceptable. La atención del personal muy buena, la comia muy variada, los postres no se quedan atrás, yo si recomiendo este lugar. Tiene servicio de valet parking.

Fecha de la visita: mayo de 2020
¿Te fue útil?3  
Escribió una opinión el 13 de abril de 2020

Pasamos un rato en familia muy agradable, asistimos al desayuno Buffet, en general bien, se puede mejorar el sazón, el menudo excelente, también los jugos, la higiene estupenda, también la decoración muy buena,esperamos volver pronto y conocer comida-buffer y/o a la carta 🖒

Fecha de la visita: abril de 2020
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Escribió una opinión el 17 de marzo de 2020

Un lugar con una ambientación fantástica, la variedad de sus alimentos nos lleva a probar diferentes partes de nuestro México. Su servicio y atención inicia desde tu llegada. Ya seas Mexicano o extranjero, no puedes perderte de visitar el Santo Coyote al menos una vez,...seguramente volverás.Más

Fecha de la visita: enero de 2020
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Preguntas y respuestas
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Leticia H
9 de agosto de 2020|
Responder
Respuesta de 734davee | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
La verdad ahorita no se, ya no voy a este restaurante por la mala calidad que tienen en estos momentos...
-3
Votos
Teresita X
29 de julio de 2020|
ResponderMostrar 2 respuestas
Respuesta de LUIS_FLORES2020 | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
No, tambien manejan servicio a la carta.
1
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