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Calificaciones y opiniones

Certificado de ExcelenciaGanador en 2016 - 2019
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

RANGO DE PRECIOS
US$ 28 - US$ 56
TIPOS DE COMIDA
Italiana
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones sin gluten
Ver todos los detalles
comidas, características

Menú

Tris di carne cruda di Fassona con tartufo nero e scaglie di grana stagionato
EUR 18.0
Vitello tonnato della tradizione
EUR 9.0
Insalata Bergera
Toma, sedano e noci
EUR 7.0
Uovo in cocotte con tartufo nero
EUR 12.0
Opiniones (221)
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Escribió una opinión el 11 de julio de 2019 mediante dispositivo móvil

Nuestra familia de 8 vino aquí ayer, después de muchas excelentes experiencias gastronómicas a lo largo de los años en Italia. En primer lugar, el camarero tenía un sistema muy confuso hablando de órdenes.  "¿Quién está comiendo el cerdo? ” En lugar de preguntar a...cada invitado, ella quería empaquetar cada comida. Obviamente, esto no funcionó, y tuvimos 3 comidas muy lentas, y una comida al mismo tiempo que otro plato principal.  Tres de nosotros tuvimos que comer nuestra comida 45 minutos después de que todos los demás hubieran terminado, luego esperar de nuevo 30 minutos para recibir la factura, y otros 30 minutos para pagar y escuchar que no cuidan, sino solo dinero en efectivo. La comida era simplemente ordinaria. Ordené el menú de trufas, y tuve que esperar aproximadamente 45 minutos entre el segundo y último curso. El primer plato, un tartar de filete de trufa, no se cortó en trozos apropiados, y estaba lleno de venas y grasa. Normalmente, un sarro tartar tiene pequeños trozos de carne cortados a mano, y es un corte limpio sin venas ni grasa. Este tartar de bistec fue la peor experiencia y casi imposible de comer. Tuve que enviarlo para que se troceara en trozos apropiados con más sal, pimienta y aceite de oliva, ya que estaba seco y no tenía ningún sabor. El segundo plato era una pasta con trufa, y sabía a pasta sin sabor. Uno de nuestros invitados tenía el cerdo, con una salsa de manzana verde que parecía química, que parecía extraña. Este curso fue increíble, pero llegó 45 minutos tarde, por lo que no fue una experiencia positiva en general. Después de esta confusa comida, pedimos el postre, que envié de vuelta ya que se suponía que era una pannacotta de avellanas, y sabía a limón, algo que no estaba en la descripción y tenía un sabor horrible. Luego pedimos café, que olía a veneno de rata, y le dijimos al mesero que este café olía y tenía un sabor muy extraño. En general, este lugar es la peor experiencia en Italia, y en este nivel de precios, una de las peores experiencias gastronómicas que he tenido en el mundo. No obtuvimos descuentos, ni café gratis ni postres como resultado de todos los desafíos con los camareros y la cocina.Más

Fecha de la visita: julio de 2019
MauroG2284, Waitress en Restaurante Barbabuc, respondió a esta opiniónRespondida el 17 de julio de 2019

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Escribió una opinión el 1 de mayo de 2019

Tienes que ir, elegimos el menú de degustación, 10 platos, cada bocado fue fantástico. La camarera fue muy agradable, divertida y directa. Todos los vinos eran de viñedos locales, muy buen gusto. El chef vino a decir hola.

Fecha de la visita: abril de 2019
Escribió una opinión el 17 de abril de 2019 mediante dispositivo móvil

Un muy buen restaurante al lado del hotel con el mismo nombre. La comida era realmente buena y especialmente un excelente antipasti en forma de queso en filo. ¡Realmente sabroso!

Fecha de la visita: abril de 2019
Escribió una opinión el 6 de noviembre de 2018

El lugar es normal, nada malo, pero nada del otro mundo. Comida piamontesa con ingredientes locales.

Fecha de la visita: septiembre de 2018
Escribió una opinión el 3 de noviembre de 2018

Ubicado en una pequeña comunidad en el corazón del Piamonte, este pequeño y pintoresco hotel es un gran centro de actividades para los visitantes de la zona. Una excelente ventaja para su estancia es el encantador restaurante. Los manteles, un ambiente acogedor y un servicio...amable, servicial y eficaz, combinados con un menú italiano limitado pero excelente, hacen de este un destino culinario encantador. Prueba el tonato de Vitello y la lengua de ternera para los aperitivos. El tajarin con setas porcini es excepcional, al igual que el tagliatelle al pesto. En temporada, cualquiera de sus pastas con trufas blancas será memorable. La Fassona chhekbone al Barolo es excelente, al igual que el filete de cerdo. Deja espacio para la torronata o la torta di nociola: excelentes postres. La selección de vinos es perfecta para la comida ofrecida. Los precios son increíblemente razonables.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2018
Escribió una opinión el 18 de junio de 2017

Cenamos en el pequeño patio. Precioso para sentarse en pantalones cortos en 24 grados con mirar al cielo. El primer plato era simple, pero bueno. Pasta bien. El principal fue que era difícil carrilladas de cerdo y cocidas, así claramente decepcionante. Queso y un postre...bien. Vino Blanco nes, que es local cetta, estaba bien. Pedí un Barolo 2010 de un productor de menor importancia. Estaban dispuestos a abrir una botella para hacerme un par de vasos. En general, buena, a pesar de la principal. . .Más

Fecha de la visita: junio de 2017
Escribió una opinión el 3 de septiembre de 2016 mediante dispositivo móvil

Un lugar muy agradable en una zona impresionante. Es fácil aparcar cerca, excelente comida local en un ambiente muy agradable, obviamente cata de vinos de calidad excepcional.

Fecha de la visita: septiembre de 2016
Escribió una opinión el 20 de diciembre de 2015

Nos alojamos aquí la noche. la comida era muy buena y fresca, el vino era una maravilla, solo un poco de pasta y una botella de Pio. Gran noche nebbiolo cesare en una época del año tranquila.

Fecha de la visita: abril de 2015
Escribió una opinión el 14 de octubre de 2015 mediante dispositivo móvil

Después de un almuerzo real que estábamos buscando una cena ligera italiana. Barbabuc nos fue recomendado. Comenzamos con una ensalada fresca y crujiente corteza con delicioso tomate e hinojo, justo lo que necesitábamos. Queríamos tener pasta, un plato principal, pero también atrajo a la Cerdeña...con champiñones funghi en el menú. El personal muy amable y cortés fueron tan amables para preparar el tajarin con hongos y champiñón, realmente delicioso. El camarero nos sedujo entusiasta para probar algunos vinos locales, no totalmente en función de nuestro plan de una cena ligera ... pero los vinos eran tan bueno que no nos arrepentimos en absoluto. Así que incluso decidimos terminar la Barbera d'Alba con una pequeña Piemontese ración de queso, otra delicia.Más

Fecha de la visita: octubre de 2015
Escribió una opinión el 24 de agosto de 2015

Pasó a pasando este restaurante justo después de que nos fuimos Barolo y decidimos probar, ya que nuestros hijos eran hambre. Desde fuera no parece nada especial como el restaurante dentro de un hotel, pero decidimos arriesgarnos. El tiempo no era muy bueno, así que...no pudimos disfrutar de la cena en el jardín del patio, pero el restaurante es tan bonito. Una decoración sencilla, con mucho espacio entre las mesas, así como para no ser molestado por otros clientes. La comida era extraordinario (nos dijeron que el chef Giovanni personalmente tiendas para todos los ingredientes para garantizar la frescura y la calidad de la comida). Los platos estaban bien presentado y absolutamente delicioso. La selección de vinos era excelente y Angelo, un "simpatico" al camarero de Nápoles, cuidaron muy bien y les dio a nuestros hijos la atención que es raro en un restaurante. Los postres eran divinas y lo mejor de todo, a pesar de todos los diferentes vinos que probamos y toda la comida que comimos, la factura era muy razonable. Recomiendo encarecidamente este restaurante a cualquiera que visite la zona de Barolo. El restaurante está a menos de cinco minutos en coche de Barolo, en una pequeña ciudad con vistas a los famosos viñedos.Más

Fecha de la visita: agosto de 2015
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