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Ramon Freixa Madrid

Solicitado

Calificaciones y opiniones

N.º 101 de 10.594 Restaurantes en Madrid
Certificado de ExcelenciaGanador en 2015 - 2019
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

RANGO DE PRECIOS
US$ 114 - US$ 568
TIPOS DE COMIDA
Mediterránea, Europea, Española
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Ver todos los detalles
comidas, características, acerca de

Ubicación e información de contacto

Opiniones (868)
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678 resultados
Calificación de viajeros
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671 - 678 de 678 opiniones
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Escribió una opinión el 16 de septiembre de 2012

tapas normalmente significa porciones pequeñas, y muchos de ellos. Los que probé era estupendo, pero tenían niveles variables de gusto atractivo. No soy un fanático de queso fuerte como un componente de sorpresa en cualquier plato pero eso es cuestión de gustos, por supuesto.

Fecha de la visita: septiembre de 2012
Escribió una opinión el 16 de mayo de 2012

Optamos por los 80 euros menú degustación en este pequeño restaurante, su diseño ambiciosa y principalmente exitosa mezcla de antiguo y moderno. A pesar de lo que dicen otras críticas, el servicio era excelente, desde la pequeña flota de olivas maduradas, jóvenes camareros trousered azules....El almuerzo resultó ser unos siete o así campos de que los dos puntos fueron los tomates y los campos de carne. Sublime. Pero otros no funcionaba muy bien, con mezclas de sabores donde uno era demasiado delicado equilibrio a la fuerza de la otra. Por este precio me esperaba tener mis calcetines viento, y cuando dejé estaban todavía. Para orientación, los menús de degustación parece la mejor manera de ir; a la carta probablemente costará más por menos. La lista de vinos es bueno y precios módicos como es común en España - tuvimos una excelente Albariño recomendado por el sommelier por 25 euros. esperar a salir por 100-150 euros por cabeza, dependiendo de cómo de locos que quieras ir. No te puedes perder? No. Pero ciertamente entre establecimientos más elegantes de Madrid.Más

Fecha de la visita: mayo de 2012
Escribió una opinión el 19 de abril de 2012

Mi pareja y yo vinimos aquí para el almuerzo, era tan especial - cada plato era única y emocionante. Para aquellos que tienen la habilidad de comprender verdadera comida gourmet - es una maravillosa sorpresa y deliciosamente sabroso. Los sabores españoles se mezcla con el...diseño minimalista del restaurante. Recomiendo esta experiencia.Más

Fecha de la visita: abril de 2012
Escribió una opinión el 29 de marzo de 2012

Nos encantó la decoración, pero nos decepcionó de los sabores de la comida : -( los platos tienen muy buena pinta, también la decoración de la habitación, detalles como la tarjeta de vino, etc. pero poniendo los pequeños platos en la boca que esperábamos mucho...más. Muy pocos "guau", "fantástico", "increíbles" llegó en nuestra mente. Y cuando Ramon dejó su restaurante a través de la entrada principal a las 24 h00 sin decir buena noche ... y aún así en el medio de nuestro menú ... esperamos que sea él saliendo por la salida trasera o se quede con sus huéspedes.Más

Fecha de la visita: marzo de 2012
Escribió una opinión el 24 de febrero de 2012

Si estás en una cocina innovadora exagerada con un toque Catalon es una maravillosa elección para una comida especial en Madrid. Situado en una calle tranquila en el hotel Unico en Salamanca, el restaurante tiene un ambiente encantador y un personal atento pero discreto. lista...bien razonables y variada de vinos con un excelente joven sommelier. Elegimos una de las varias opciones prix precio fijo y ya nos sirvieron un amuse bouche y una selección de "snacks innovadores" antes de nuestro primer aperitivo parecía. Guisantes, espárragos y bacalao fue seguido de una vieira con alcachofas junto con una médula ósea flan con aloe vera con umami. El ajo y cebolla pudding asado y alubias blancas increíbles con salchichas eran otro punto culminante. platos principales de porciones de deliciosas perfectamente preparados pescado y carne mejilla. La noche cerrada con una variedad de dulces, mi favorito era una pequeña panacottta de lavanda en pastel de miel. Habíamos leído críticas en nuestra diversas investigaciones, pero sinceramente no puedo entender cómo alguien no disfrutan una noche pasamos aquí. Tienen claramente ha ganado sus dos estrellas Michelin.Más

Fecha de la visita: febrero de 2012
Escribió una opinión el 8 de diciembre de 2011

Este restaurante fue el último de muchas hasta restaurantes de mercado locales elegidos por mi esposa y yo durante una estancia de tres semanas en el norte de España. Para mí fue la mejor incluso en comparación con otras opciones verdaderamente excepcionales en España como...Lasarte en Barcelona, Marques De Risqual en La Rioja, Arzak en San Sebastián o La Terrazza en Madrid. Los atributos de lo que distingue a este restaurante aparte de sus compañeros están demasiado larga para grabar pero incluyen un entorno elegante magnífica, el servicio que es rápido y amable, pero no demasiado formal o en su rostro, vajilla y los cubiertos que añadir al teatro y por supuesto la comida creativa inspirada. Las otras ventajas son el menú de mediodía por 70 euros al acero y para nosotros y, de hecho, como vimos cada diner reuniones el chef Ramón. Fue uno de los y las experiencias de las comidas que no olvides por todas las razones adecuadas.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2011
Escribió una opinión el 9 de noviembre de 2011

Tuvimos un gran almuerzo. Buenas técnicas de cocina, comida deliciosa, buen servicio ... muy caro.

Escribió una opinión el 19 de mayo de 2011

Mi pareja y yo fuimos aquí para almorzar, era tan especial - cada plato era única y emocionante. Lo recomiendo esta experiencia.

Fecha de la visita: enero de 2011
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Preguntas y respuestas
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W5477VXmariag
29 de marzo de 2018|
ResponderMostrar 9 respuestas
Respuesta de Erfrank1 | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Existe el acceso principal que contiene unos escalones. De todas formas, se puede acceder también desde la terraza que es totalmente plano. Adicionalmente, el acceso desde la calle es totalmente plano sin ningún escalón
1
Voto
RHRmon
8 de febrero de 2018|
ResponderMostrar 3 respuestas
Respuesta de Francisco S | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Fui directamente, el menú ejecutivo de mediodía es relativamente asequible (53 euros más vino -sí incluye agua-). He leído que alguna gente que va con planes de descuento se ha quejado en foros de que les hacen sentirse... Más
-1
Votos
Chela-MB2
20 de enero de 2018|
ResponderMostrar 6 respuestas
Respuesta de palomapbravo | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Hola Chelo ! Te encantará seguro ! Tienes una versión corta si quieres . Los platos no son muy grandes pero con la versión larga acabas lleno ! En cuanto al vino puedes elegir con y sin maridaje. No se si tienen sin... Más
1
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