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Restaurante Sal Negra

Mateo Inurria, 33, 28036 Madrid, España
+34 913 45 09 45
Página web
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Barrios
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Resumen
  • Excelente57 %
  • Muy bueno34 %
  • Regular7 %
  • Malo1 %
  • Pésimo1 %
Abierto ahora
Horas
TIPOS DE COMIDA
Mediterránea, Europea, Española, Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
PRECIO
$$ - $$$
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente
UBICACIÓN
Mateo Inurria, 33, 28036 Madrid, España
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1 - 10 de 354 opiniones

Se escribió una opinión Hace 2 días

Comida de negocios en este restaurante realmente bueno. Local muy agradable con espacio entre las mesas y amplitud en las mismas. Muy bien la atención del personal siempre pendiente a cualquier necesidad. Muy buena comida, con gran género y muy bien cocinado. Exquisito el Atún...Más

Agradécele a juanl0p
JosedelaC, Propietario en Restaurante Sal Negra, respondió a esta opiniónRespuesta de ayer

Estimado Juan: Muchísimas gracias por su halagadora reseña. Es un placer conseguir que un almuerzo de negocios se convierta en una experiencia placentera. Esperamos poder verle pronto de nuevo por aquí en sus próximas comidas de trabajo o en ocasiones familiares. Reiterándole mi más sincero...Más

Se escribió una opinión Hace 3 días

Excelente descubrimiento. Local bonito, con una terraza interior más que agradable si hace buen tiempo. La atención es francamente buena. En cuanto a los platos, buen género, con cierta originalidad. Me encantó el crujiente de manitas de cerdo, pero todo estaba realmente bueno: pulpo con...Más

Agradécele a ChemaG75
JosedelaC, Propietario en Restaurante Sal Negra, respondió a esta opiniónRespuesta de ayer

Estimado Chema: Le agradezco, en nombre de todo el equipo de Sal Negra, la magnífica opinión que vierte en estas líneas. Intentamos que, como usted dice, la atención sea "francamente buena" y que los platos se basen en buena materia prima con un cierto toque...Más

Se escribió una opinión 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Muy buen servicio desde la llamada, atentos para hacernos hueco y posteriormente en el propio restaurante. La cena muy bien, tanto el pulpo, como el atún rojo y el lomo de buey, muy bien hechos y con buena materia prima.

Agradécele a Iñigo O
JosedelaC, Propietario en Restaurante Sal Negra, respondió a esta opiniónRespuesta de 1 semana atrás

Estimado Íñigo, le agradecemos su amable reseña de su visita a Sal Negra. Nos alegra saber que disfrutó de su cena entre nosotros y nos encantaría volver a recibirle pronto. Mientras tanto, reciba nuestros mejores saludos.

Se escribió una opinión 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

He ido en varias ocasiones y jamás defrauda. El trato es magnífico, el local muy agradable y la comida deliciosa. Muy recomendable los huevos revueltos con carabineros el tartar con aguacate. Hay además terraza. Volveré seguro. Un lujo, que además está bien de precio y...Más

Agradécele a Jesus M
JosedelaC, Propietario en Restaurante Sal Negra, respondió a esta opiniónRespuesta de 1 semana atrás

Estimado Jesús, nos encantó volver a recibirle en Sal Negra. Resulta especialmente agradable para todo el equipo ver que , cada vez más, son muchos los clientes que-como usted- repiten visita a nuestro restaurante . Comentarios tan amables como el suyo nos indican que estamos...Más

Se escribió una opinión 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Una cena de amigos que resultó muy agradable por el ambiente, el servicio y por supuesto la comida. Éramos 5 y pedimos primero tres platos para compartir y después cada uno un segundo plato. Muy buena idea la posibilidad de pedir medias raciones. Yo pedí...Más

Agradécele a mpazsaz
JosedelaC, Propietario en Restaurante Sal Negra, respondió a esta opiniónRespuesta de 1 semana atrás

Estimada cliente, le agradecemos el que se haya tomado la molestia de valorar su visita a Sal Negra. Para nosotros resulta muy estimulante comprobar que nuestros clientes disfrutan de nuestro trabajo, ya que sus comentarios nos ayudan a seguir mejorando cada día. Esperando volver a...Más

Se escribió una opinión 2 semanas atrás

Sal Negra es uno de mis referentes gastronómicos de Madrid que jamás falla. No solamente la atención, que es excelente, el entorno. El otro día llevé a mi pareja para celebrar nuestro aniversario y nos dejamos aconsejar. Cenamos de maravilla, los arroces y el lomo...Más

Agradécele a Marichu R
JosedelaC, Propietario en Restaurante Sal Negra, respondió a esta opiniónRespuesta de 1 semana atrás

Estimada cliente, muchas gracias por su reseña de Sal Negra. Nos alegró volver a recibirles en nuestro restaurante pero, sobre todo, poder hacerles disfrutar- de nuevo- de una experiencia gastronómica relajada y sin prisas. Me permito poner en conocimiento del resto del equipo su amable...Más

Se escribió una opinión 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Nos gustó mucho, todo el personal muy profesional y atentos, la comida muy buena y bien servida, como consejo deberían de incorporar algo más de carne a la carta, poca variedad. Por lo demás todo perfecto, repetiría sin duda.Más

Agradécele a Alfonso A
JosedelaC, Propietario en Restaurante Sal Negra, respondió a esta opiniónRespuesta de 1 semana atrás

Estimado Alfonso, le agradecemos su amable valoración de Sal Negra. Todos los comentarios nos ayudan a seguir mejorando, por lo que tomamos nota del suyo respecto a nuestros platos ¨carnívoros¨; aunque opinamos que nuestra carta ofrece ocho platos de carne bastante variados: desde lomo de...Más

Se escribió una opinión 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Estuvimos en la terraza y nos pareció bastante vulgar. Además los sprays de agua cada 30 segundos no ayudan a disfrutar de la comida aunque la intención sea buena. Mantel con manchurrones, así de aperitivo. La comida pretenciosa y nada especial. Ojo con las navajas:...Más

1  Agradécele a Migatarosita
JosedelaC, Propietario en Restaurante Sal Negra, respondió a esta opiniónRespuesta de 2 semanas atrás

Estimado cliente, Ante todo, muchas gracias por su visita. Lamentamos, no obstante, que su experiencia haya resultado decepcionante, según la califica. Nuestra terraza es una de las más solicitadas de la capital, al tener privacidad y estar climatizada todo el año. Efectivamente, en días de...Más

Se escribió una opinión 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

El título lo dice todo, magnifica atención, trato y recomendaciones. Vinimos con expectativas altas y nos fuimos mas que contentos. Todo lo que comimos estaba buenísimo, los entrantes (croquetas de jamon y de chipirones, y berberechos al vapor) de 10. El lomo de buey y...Más

2  Agradécele a Fernando L
JosedelaC, Propietario en Restaurante Sal Negra, respondió a esta opiniónRespuesta de 2 semanas atrás

Estimado cliente, Muchísimas gracias por su estupenda reseña. Es un inmenso placer para todo el equipo de Sal Negra lograr la plena satisfacción de los clientes en cada visita. Le agradecemos especialmente que manifieste su sensación de haber estado "como en casa" porque, independientemente de...Más

Se escribió una opinión 3 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Íbamos con mucha ilusión y nos decepcionó. El tuétano no era para tanto y los sesitos muy mediocres. Nos pusieron unas navajas demasiado crudas. Ningún plato nos entusiasmó. Esperábamos algo especial y no lo encontramos. Además, en cuanto se empezó a llenar, se olvidaron de...Más

1  Agradécele a MrTakeshi
JosedelaC, Propietario en Restaurante Sal Negra, respondió a esta opiniónRespuesta de 2 semanas atrás

Estimado cliente, En primer lugar, gracias por haber visitado nuestro establecimiento. Lamentamos, no obstante, que nuestros platos no hayan estado a la altura de sus espectativas. Realmente, solemos tener críticas mucho más favorables, hasta el punto en que a los pocos meses de nuestra apertura...Más

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Preguntas y respuestas
Seveman
16 de mayo de 2018|
ResponderMostrar 5 respuestas
Respuesta de JosedelaC | Representante del establecimiento |
Estimado amigo, Las ortiguillas, como usted bien sabe, son animales marinos. Jamás las hemos publicitado como opción vegetariana. En cambio, tenemos alcachofas confitadas, bimi, espárragos blancos (solos o en ensalada tibia... Más
0
Votos
Virginia W
19 de enero de 2018|
ResponderMostrar 11 respuestas
Respuesta de JosedelaC | Representante del establecimiento |
Estimada Virginia: No tenemos aparcacoches, pero el aparcamiento está asegurado casi en la puerta, tanto de día como de noche y todos los días de la semana. ¡La esperamos!
0
Votos
celrade
1 de marzo de 2017|
ResponderMostrar 7 respuestas
Respuesta de JosedelaC | Representante del establecimiento |
Estimado amigo, ante todo queremos agradecerle su interés en Sal Negra. Nuestra filosofía de compartir entre amigos una serie de medias raciones, creemos que se ajusta a la idea de cena que usted tiene. En cuanto a qué... Más
1
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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Ambiente
Precio medio
US$ 23 - US$ 69
Comidas
Almuerzo, Cena, Bebidas
Características
Reservaciones, Asiento, Meseros, Sillitas altas disponibles, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol, Bar completo, Vino y cerveza, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Asientos al aire libre, Acepta tarjetas de crédito
Bueno para
Bar con música en vivo, Familias con niños, Reuniones de negocios, Grupos grandes, Comida local, Ocasiones especiales, Romántico
Horas de atención
domingo
1:00 p. m. - 4:00 p. m.
lunes
1:00 p. m. - 1:00 a. m.
martes
1:00 p. m. - 1:00 a. m.
miércoles
1:00 p. m. - 1:00 a. m.
jueves
1:00 p. m. - 1:00 a. m.
viernes
1:00 p. m. - 1:00 a. m.
sábado
1:00 p. m. - 1:00 a. m.
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Mateo Inurria, 33, 28036 Madrid, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid
  • Teléfono: +34 913 45 09 45
  • Correo
Descripción
Salida de las entrañas de un volcán, aderezo oscuro para salar lo justo y sorprender mucho. Eso es la sal negra y así es Sal Negra, un local de extraordinaria personalidad surgido de la mano de José de La Cruz y Paco Pereira. Ambos han conseguido en los tres ambientes del local (barra, sala y terraza) un concepto diferente, una cuidada cocina y un servicio impecable para disfrutar de una perfecta experiencia gastronómica.
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