Me sería difícil encontrar algún fallo en este merecedor restaurante con dos estrellas Michelin. La situación enclavada debajo de las montañas y sobre los viñedos es impresionante, la decoración es muy refinada pero relajada, con un ambiente cálido y tranquilo. El personal no podría haber...sido más acogedor, servicial o atento. Dos de nuestros huéspedes tienen intolerancias alimentarias, que la cocina pudo acomodar sin sacrificar ningún sabor, creatividad, presentación o estilo. Si bien puede parecer sencillo, el pollo asado del chef es probablemente el plato más impresionante del menú. El pollo es criado por un vecino y se prepara en una bandeja de pie diseñada por el propio chef. No sé qué es lo que alimentan al pollo o cómo se sazona, pero honestamente, tenía el sabor más maravilloso, incluso sin la fantástica reducción de trufas. Las verduras asadas cocinadas con el pollo eran exquisitas. También disfrutamos el venado con chocolate, el yellowtail con manzana y pepino y el salmonete con los platos principales de salsa de mariscos. Para empezar, tres de nosotros teníamos los langostinos - ¡delicioso! El entrante de foie gras también fue sublime y muy generoso en porciones. Las muchas sorpresas del chef por su "amuse - bouches", aperitivos y postres eran todos tan sabrosos e increíblemente hermosos a la vista. Me gustaría volver a Locanda Margon en un abrir y cerrar de ojos. Valió la pena el viaje de una hora muy bonita desde nuestro hotel en Merano. No encontramos el camino relativamente corto de la colina para llegar allí en absoluto difícil. Si tienes la oportunidad, ve. Experiencia muy memorable y especial.Más

Excelente comida, muy buen servicio, vista maravillosa. Lo sugiero a todas las personas que quieren "probar" lo mejor en Trento

Un restaurante verdaderamente excepcional situado en lo alto de los viñedos de Ferrari. El servicio, la bienvenida y la comida eran sublimes sin pretensiones. Una visita obligada si estás en la región de Trento. gracias a todos por un almuerzo increíble

Estaba más que un poco aliviado de llegar a este lugar pintoresco. El viaje hasta la colina era tortuoso y angosto. Temía encontrarme con un vehículo que venía en otra dirección. Esperaba la comida en la parte de la buena comida de la Locanda. También...hay una habitación menos formal. La experiencia de la comida resultante fue, sin embargo, extraña. Estábamos tan incómodos desde el punto de vista de la interacción personal con el personal de espera, que terminamos nuestra comida después del Piatto Primo y pedimos el cheque. Había 3 servidores en la habitación: 2 hombres y 1 mujer. El único que era remotamente agradable era la joven. Los otros camareros más veteranos estaban, en el mejor de los casos, distantes y, en el peor, groseros. Fuimos claramente afortunados de poder visitar este templo de buena comida. La comida que obtuvimos fue buena. Sin embargo, estaba sobrecargado de trabajo y estaba destinado a la decoración más que al sabor. Este es un estilo de restaurante que no me importa, pero que no es fatal. El servicio fue espantoso No pudimos llamar la atención ya que los camareros estaban 'ocupados' corriendo y moviendo pequeños artículos en otras mesas. Hicimos algo mal, pero nunca supe de qué se trataba. Pregunté en la recepción, pero me quedé solo con una mirada perpleja. Por cierto, nos cobraron por 2 cafés que nunca tuvimos. Estaba más que feliz de irme. Incluso el viaje cuesta abajo no parecía tan malo.Más

No es parte del restaurante principal, este elegante restaurante tiene un lado llamado Verandah, con capacidad para 10 mesas. Aquí puede disfrutar de un menú de almuerzo, con una selección de 2 platos y un postre. Todo fue excepcional, un servicio fantástico, una hermosa vista....Es perfecto para un almuerzo de ocasión especial en su camino a / desde Trento o las áreas circundantes.Más

No es de extrañar que Locanda Margon tenga 2 estrellas Michelin. Los platos son exquisitos, presentados con una cura extrema al detalle y combinados con el exclusivo vino espumoso Trento DOC. Lo recomiendo!

¡Encontramos este restaurante de un GPS enumerado en buenos restaurantes! ¡Este restaurante era difícil de encontrar pero valió la pena! Era tan elegante y hermoso, comimos en el comedor para el almuerzo. Había un patio exterior, pero era un día muy caluroso y aprovechamos el...aire acondicionado. La comida era excelente y estaba muy bien preparada, ¡tan creativa y colorida! Fue caro, pero este restaurante es todo menos típico, definitivamente vale la pena el viaje!Más