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Calificaciones y opiniones

Certificado de ExcelenciaGanador en 2016 - 2019
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

RANGO DE PRECIOS
US$ 65 - US$ 203
TIPOS DE COMIDA
Europea, Internacional
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
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comidas, características

Ubicación e información de contacto

A 2,8 km de Mozart's Birthplace
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Escribió una opinión el 5 de abril de 2017

Un servicio de primera, un ambiente delicado donde puedes pasar un rato muy agradable!. los platos son elaborados con excelente calidad y explosion de sabores!

Fecha de la visita: junio de 2016
¿Te fue útil?1  
Escribió una opinión el 29 de octubre de 2014

un restaurante de superlujo situado en el Hangar-7 al lado del aeropuerto, emblematico su construccion, presenta cada mes uno de los mejores chefs de cocina del mundo entero con menus muy especiales, es bastante caro, pero la cocina es extraordinaria debido a los chefs famosos...Más

Fecha de la visita: febrero de 2014
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Escribió una opinión el 7 de noviembre de 2011

El entorno es inigualable, para los entusiastas de la aviación, bien denominados "AEROTRANSTORNADOS!. Creo que no encuentro nada negativo sobre este "lugar", lo he visitado tres veces en un mes, y actualmente no conozco, para mi gusto, un establecimiento que se pueda comparar. Ambiente relajado,...Más

Fecha de la visita: octubre de 2011
¿Te fue útil?1  
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Escribió una opinión el 20 de enero de 2020

Viajamos a Salzburgo para esta visita únicamente. Fue nuestra cuarta visita. El concepto singular del Ikarus es tener otro chef invitado cada mes. Es fantástico que nunca comas la misma comida o el mismo estilo de cocina dos veces. El chef invitado de cada mes...que presenté en Servus TV por adelantado. A su llegada, ya ha visto al chef preparándose o lo ve después a través de la videoteca. El chef permanente del propio Ikarus tiene dos estrellas Michelin. Esta vez fue tailandés. Los gustos eran claramente tailandeses e. sol. hierba de limón, Tom Yang Gung, etc. Hacía un poco de calor, el servicio le preguntó sobre sus preferencias. Las técnicas de cocina eran tanto tailandesas como francesas y algunos ingredientes eran franceses (foie gras) pero preparados al estilo tailandés. El menú tenía el plato tradicional de entrantes, algunos con una nota dulce, pescado y marisco con una nota aguda, y carne de res con algo de dulzura. No se sentía como todo un sushi, todo tailandés, todo menú chino. Cada plato era diferente y le sorprendió. A lo largo de todo el curso del menú solitario nunca nos sentimos llenos o rellenos. Tiene un precio.Más

Fecha de la visita: enero de 2020
Escribió una opinión el 11 de diciembre de 2019

nuestro chef fue Fernando P Arellano y nos preparó un menú fantástico. Presentación de la comida excelente, excelente sabor, servicio muy bueno y atento a pesar de ser un grupo grande de 16 personas. los diversos vinos seleccionados, el alemán Wehlener Sonnenuhr Riesling Spaetlese, el...sur de Australia Cabernet Sauvignon de Solomon Estate, así como la Champagne de Sousa Grand Cru Reserve, todos coincidían bien con el menú. No es un restaurante barato, pero me parece apropiado. La experiencia del almuerzo es maravillosa y el concepto de restaurante es único.Más

Fecha de la visita: febrero de 2019
Escribió una opinión el 16 de septiembre de 2019 mediante dispositivo móvil

Tuve una cena increíble aquí el mes pasado. El servicio fue impecable. La comida fue increible. Cena por primera vez en un restaurante con 2 estrellas Michelin. Si alguna vez regreso a Salzburgo, definitivamente regresaré aquí.

Fecha de la visita: agosto de 2019
Escribió una opinión el 12 de septiembre de 2019

¡Pasamos una noche maravillosa en ese excelente restaurante y tuvimos la mejor cena! Todo fue perfecto - ubicación - comida - calidad - servicio. ¡Increíble! !

Fecha de la visita: agosto de 2019
Escribió una opinión el 25 de abril de 2019

Ame el concepto, aliste a chefs de renombre mundial para elaborar un menú de varios platos durante un mes, cada mes recibe algo nuevo y de temporada: ¡Genial! Durante nuestra visita tuvimos el placer de probar la cocina inspirada en Suiza del chef Sven Wassmer....El personal de Ikarus fue increíble, perfectamente sincronizado con su coreografía coordinada de servir y colocar a nuestro grupo de 5 personas. Usted pensaría con tanta pretensión que el servicio sería sofocante, pero fue todo lo contrario. Todo el mundo fue muy educado y amable, que debe ser una cosa de Salzburgo, definitivamente fue una de las experiencias gastronómicas más placenteras que tuvimos como familia durante nuestras dos semanas de alojamiento europeo el verano pasado. Nuestro sommelier fue una maravilla, en cualquier otro establecimiento de alta cocina, esa frase hubiera sido un oxímoron, pero no aquí más la lista de vinos era para morirse. Mi única queja fue que la lista era increíblemente inmensa y si nuestro sommelier no nos ayudara a navegar, me quedaría leyendo durante una hora. La comida era increíble, nuestra experiencia en general fue divina, es imprescindible si estás en Salzburgo.Más

Fecha de la visita: julio de 2018
ReinhardS410, Geschäftsführer en Restaurant Ikarus, respondió a esta opiniónRespondida el 28 de abril de 2019
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Escribió una opinión el 13 de abril de 2019 mediante dispositivo móvil

ya que estamos planeando unas vacaciones de esquí este año en alta badia, fue muy bienvenido para nosotros, que este mes fue Norbert Niederkofler, el famoso chef de 3 estrellas Michelín de Rosa Alpina en San Cassiano en Alta Badia, quien creó el menú de...degustación. . Excelente cocina, excelente ambiente, excelente servicio, ¡una noche muy especial para nosotros! ¡Realmente disfrutamos el concepto de nuestro restaurante ikarus en el hangar - 7! Cada mes puedes probar a otro gran chef de este mundo, ¡maravilloso! como un „salzburger“ local, tengo mucha suerte: -))Más

Fecha de la visita: enero de 2019
ReinhardS410, Geschäftsführer en Restaurant Ikarus, respondió a esta opiniónRespondida el 28 de abril de 2019
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Escribió una opinión el 16 de enero de 2019

Durante la última década o más, el increíble restaurante de Red Bull, Ikarus, ha hecho algo que nadie más se ha atrevido: presentar a un chef visitante de clase mundial diferente cada mes. Cada mes, Ikarus ofrece dos menús, uno preparado por el chef visitante,...generalmente en línea con el restaurante de su hogar y otro preparado por el equipo de Ikarus. Los chefs están realmente entre los mejores del mundo: Paolo Casagrande de 3 estrellas Michelin Lasarte en Barcelona, Daniel Boulod el neoyorquino con estrellas múltiples, Nick Brel de The Jane en Amberes, Gilad Peled de Israel, Mingoo Kang de Corea, Johannes King de Sylt son algunos de los chefs más recientes y la lista de los chefs pasados es realmente notable. La triste verdad es que cuanto más espere para ir, más se perderá. Es una experiencia verdaderamente única (en el sentido real de la palabra). El restaurante ubicado en el mismo edificio que el museo del equipo de vuelo de Red Bull, es relativamente pequeño e íntimo. Hay mucho espacio entre las mesas, por lo que es cómodo y discreto. Probablemente haya el doble de personas que trabajan en la cocina y esperan, ya que hay invitados: el servicio es impecable, atento y profesional. Siempre hay dos menús, por lo que si el menú del chef visitante es aventurero para usted, el menú del equipo culinario de Ikarus ofrece un excelente menú francés con ingredientes locales y notas austriacas.Más

Fecha de la visita: octubre de 2018
ReinhardS410, Geschäftsführer en Restaurant Ikarus, respondió a esta opiniónRespondida el 28 de enero de 2019
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semaga2002
26 de agosto de 2019|
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Respuesta de Steve_Mc_Queen64 | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
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