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MICHELIN
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RANGO DE PRECIOS
$ 703,00 – $ 1.406,00
TIPOS DE COMIDA
Mediterránea, Española, Contemporánea
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
comidas, características
Ubicación e información de contacto
Punto de vista de la Guía MICHELIN
Este restaurante, instalado en un pabellón acristalado dentro del hotel La Torre Box Art, presenta el acceso por un jardín y está llevado con acierto p...
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Arroz Cremoso de Pularda a la Brasa
EUR 25,00
Arroz Meloso de Calabaza Asada, Queso de Cabra y Mojo Verde
EUR 25,00
Risotto Negro con Sepia de Bahía
EUR 26,00
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4.5
102 opiniones
Excelente
77
Muy bueno
17
Regular
4
Malo
2
Pésimo
2
Lfzzz
Toledo115 aportes
jul de 2023 • couples
Ha sido una experiencia fantástica, cocina de alta calidad. Hemos empezado con unos entrantes por cortesía de la casa , después hemos pedido dos medios entrantes ( croquetas cremosas de cecina y setas beurre blanc ) , como plato principal carrillera al curry y lomo bajo de ternera de la sierra de guadarrama, para finalizar de postre hemos seleccionado la chocolatada madrileña, a la cuál no le ha faltado ningún detalle y crema catalana de coco .
Ha sido sin lugar a dudas uno de los mejores restaurantes que hemos visitado.
Totalmente recomendable.
Escrita el 21 de julio de 2023
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Jsanzolmeda
Majadahonda180 aportes
may de 2023 • couples
Restaurante 10. Un aperitivo increíble: un buñuelo de cocido y torrezno buenísimo. El carpaccio de sardina increíble. Y los platos principales, la aleta de raya increíble y los chipirones buenísimos. Sin duda repetiremos
Escrita el 5 de mayo de 2023
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Angel C
Madrid17 aportes
abr de 2023 • couples
Estuvimos comiendo, el ambiente muy agradable y el trato del personal bastante bueno, la verdad pedimos el menú de 65 euros y bastante bien, aunque uno de los platos con huevo y patata no nos gusto a ninguno y lo dejamos, en total son como 11 platos entrantes, principales postres, la verdad muy bien, y la terraza para tomarse antes un trago o después de comer un gin esta genial. Es muy privado, se aparca perfecto porque tienen un parking pegado en un lateral reservado a clientes.
Escrita el 6 de abril de 2023
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susana a
Segovia43 aportes
mar de 2023 • friends
Quería celebrar mi cumpleaños en la sierra de Guadarrama, su vertiente madrileña. Estuve mirando valoraciones, opiniones, y me decanté por el restaurante Koma de Collado Mediano, pues sus valoraciones eran más que positivas.
Empezaré por lo bueno: lugar muy agradable para comer, en la galería acristalada, persona en el exterior que te da indicaciones en cuanto al aparcamiento, y detalle de postre de cumpleaños.
Y ahora viene lo malo. Elegí el menú degustación para invitar a mis amigos. Y no puedo entender todas las opiniones que leo por aquí, que si una maravilla, espectacular, etc. El menú fue realmente lamentable. Un quiero y no puedo. Ningún sabor ni bocado gustoso. Y alguno, realmente .....
No soy una persona tiquismiquis, para nada, como de todo. Eso sí me gusta siempre ir a lugares con buenas valoraciones, en todo el mundo y comer bien. No me había pasado jamás lo que me sucedió ayer. El menú degustación fue bastante malo, pero es que algún plato era incomible.
Los snacks fríos (ceviche de sardina y nem de atún rojo) muy, muy regulares.
Los calientes ídem. Había leído que si la croqueta líquida de cecina era sublime, pues a mi parecer muy corrientita, y el buñuelo de cocido era "aire".
A continuación setas, beuure blanc y lardo ibérico, regular, regular. Como así la raya.
La porrusalda de bacalao incomible, así como el arroz meloso. No pude con ambos platos. Pongo incomible por no poner otro peor adjetivo.
Pichón, aceptable.Postres bastante malillos.
Me fui con la cabeza baja por haber elegido para invitar a mis amigos un supuesto buen restaurante, imaginativo, diferente, y encontrarme con esto: tremendo engaño.
A partir de ahora, dudaré y no me fiaré en absoluto de las evaluaciones de Internet.
Escrita el 26 de marzo de 2023
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vgltm
Alpedrete21 aportes
ene de 2023 • couples
La comida nos gustó mucho. Los postres, exquisitos. La atención del encargado (o dueño) muy correcta y los empleados muy bien también. Para buen tiempo, tiene un jardín monísimo y para el frío, nos pudimos tomar una copa en una estancia con chimenea, muy acogedora.
Escrita el 8 de febrero de 2023
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Iván García
Collado Villalba9 aportes
feb de 2023 • none
Increíble experiencia. Tomamos el menú degustación (60€ por persona) y he de decir que cada € merece la pena. Nosotros somos de buen comer y salimos saciados. Hay platos que son un espectáculo en cuanto a sabor. El personal muy amable y te explican todo genial. Sin duda volveremos para probar otros platos de su carta. Además su hotel rural es perfecto para pasar una noche muy agradable, todo el recinto es precioso. Gran trabajo, mi enhorabuena a todo el equipo.
Escrita el 5 de febrero de 2023
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
MargaritaBlanca
Madrid1195 aportes
oct de 2022 • couples
Lugar súper acogedor, nos ha encantado su comedor acristalado. La comida súper rica, lo recomendados y volveremos a probar otros platos.
Escrita el 16 de octubre de 2022
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VillarMozon
32 aportes
sept de 2022 • couples
Hemos tomado el menú degustación y ha sido espectacular. Cada plato era mejor que el anterior. Cada plato ha salido a su tiempo, sin mucha espera, con la temperatura adecuada, todo perfecto y el personal amabilísimo. Lo recomiendo 100%
Escrita el 18 de septiembre de 2022
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2carlospal
Galapagar1997 aportes
ago de 2022 • family
Agradable comedor en un porche acristalado para iniciar la degustacion de los aperitivos y continuar con platos que gustaron mucho. El pichón sobresaliente .
Buena atención
Escrita el 12 de agosto de 2022
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Karlitros de Passport
Madrid2 aportes
jul de 2022 • friends
Excelente velada, magnífico restaurante en un pueblo encantador de la sierra madrileña. Buen trato y buen servicio. El vino, mejorable de temperatura pero para gustos... recomendable para relajarse y disfrutar
Escrita el 12 de agosto de 2022
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Jota2015Ce
Madrid9661 aportes
jul de 2022 • none
Restaurante de diseño con carta y menú degustación. Tomamos el menú y nos gustó mucho. Once platos ricos, bien presentados y no muy pesados. Destacable la croqueta líquida de cecina, el plato de setas y la purrusalda. A destacar la amable atención del personal. Volveremos para comer a la carta y probar otros platos, y repetir la estancia en el hotel.
Escrita el 1 de agosto de 2022
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Renato S
Torrelodones141 aportes
may de 2022 • couples
En el límite urbano de Collado Mediano, disfrutaréis de un exclusivo rincón de verde y tranquilidad, gustando además de platos ricos y bien presentados. No se puede pedir más! Dispone de terraza en jardín con sombrillas, terraza cubierta y acristalada, deliciosas zonas chill out. La flora está muy bien cuidada. Servicio impecable: que te expliquen lo que te están sirviendo se agradece siempre. Buena variedad en la carta, sin exagerar. Buenísimas elaboraciones, en el ojo y en la boca. Seguramente repetiremos.
Escrita el 16 de mayo de 2022
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magsum
Villanueva del Pardillo228 aportes
ene de 2022 • couples
Teníamos ganas de ir y no nos defraudó. En ambiente muy agradable, las personas que nos atendieron, pendientes en todo momento. Nos dejamos aconsejar a la hora de pedir y destacaría el cebiche de sardina fresco y con mucho sabor, las croquetas de cecina cremosas y pasadas con pan japonés. En los segundos el canelón de pato y las carrilleras era una “apuesta” por que tenían curry y no nos va, pero fue interesante probarlas. De postre la torrija, son diferentes mousses y de vez en cuando se adivinaba un trocito de brioche que la mouse había deshecho, no la mejor opción. Carta de vinos también variada y fuera de lo tradicional . El Riesling de aperitivo muy rico.
Escrita el 29 de enero de 2022
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Patricia
4 aportes
nov de 2021 • none
Una experiencia gastronómica de primer nivel. Platos innovadores y novedosos. Los sabores se mezclan en la boca con una combinación perfecta. El sitio es agradable y el ambiente muy tranquilo. Las camareras están siempre pendiente de tí. Muy recomendable.
Escrita el 20 de noviembre de 2021
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Carlos C
Madrid231 aportes
nov de 2021 • none
Sin duda merecida la valoración de este restaurante. Cuando llegas tienes que pulsar al timbre, extraño, pero te abren la puerta a una fantástica experiencia culinaria. Desde el primer momento notas una atención cercana y esmerada, se les nota que les gusta lo que hacen y no me extraña. El sitio es tranquilo y acogedor, lo que sumado a la música jazz de fondo (nunca he entendido los restaurantes que ponen música mas propia de discoteca o tienda de ropa) crea un ambiente en el que apetece estar. La carta es variada y todo tiene buena pinta, y al menos lo que probamos, muy, muy bueno, todo. Sin embargo destacaría los aperitivos con los que "amenizan" la espera por la comida, y en concreto un buñuelo de cocido. No es un restaurante barato, aunque tampoco es una locura, y merece la pena cada céntimo que se paga.
De 10 me pareció que nada mas llegar te pongan una botella de agua del grifo (en este caso filtrada por lo que pude leer), y lo que menos me gustó es que te cobren el pan y los aperitivos, a modo de pago de servicio, ya que comimos el pan que quisimos y se cobró por persona. Simplemente es un detalle que no me gusta, porque insisto, merece la pena cada céntimo pagado.
Escrita el 14 de noviembre de 2021
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
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