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Calificaciones y opiniones

N.º 435 de 2.872 Tailandesa en Bangkok
N.º 909 de 9.105 Restaurantes en Bangkok
Premios Travellers' Choice
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Servicio
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Detalles

TIPOS DE COMIDA
Tailandesa
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Apto para vegetarianos
Comidas
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comidas, características

Ubicación e información de contacto

Lumphini
A 2,0 km de Sukhumvit
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Punto de vista de la Guía MICHELIN

Inspired by memories of her mother’s comfort food and 12 years of working in some of Denmark’s most celebrated kitchens, Chef Rungthiwa employs Europea...
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El plato MICHELIN : una cocina de calidad
Buen confort
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Escribió una opinión el 23 de diciembre de 2019 mediante dispositivo móvil

Como es la primera vez que probamos el Waldorf como miembro Diamond, también probamos uno de sus restaurantes. Solicitamos el menú del conserje antes de nuestra estancia. Decidimos cenar ya que el menú se ve genial e hicimos nuestra reserva. También obtuvimos 1000 créditos de...crédito como miembro Diamond. El día de la cena recibimos una agradable fiesta de bienvenida y una bebida de bienvenida. Cuando obtuvimos el menú, el menú del curso establecido era diferente al que teníamos de antemano y el precio también aumentó. Esta es una pequeña decepción. Sin embargo, su menú a la carta se ve bien. Teníamos dos entrantes y dos platos principales. La porción para el plato principal "To The Sea" era muy pequeña en comparación con The King of Beef. Pero ambos saben muy deliciosos y apetitosos. El restaurante deco y el ambiente era muy acogedor y relajante. El servicio desde el principio y el final fue agradable y amable. Recomiendo cenar.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2019
Escribió una opinión el 13 de diciembre de 2019 mediante dispositivo móvil

Una gran experiencia que conecta la cocina tailandesa con la escandinava nórdica. . Realmente una revolución en el estilo y el concepto gastronómico. . El cangrejo azul es imprescindible. . Así es el pollito

Fecha de la visita: diciembre de 2019
Escribió una opinión el 10 de junio de 2019

El nuevo menú es realmente delicioso, especialmente el plato de vieira y el plato de gambas. Me encanta la forma de cocinar aquí, Khun Fay, equilibra bien los aromas y los sabores. Simplemente se mantiene mejor. Tristemente, traté de concentrarme en la comida así que...no hay foto. El personal era amable y excelente también. Muy útil.Más

Fecha de la visita: junio de 2019
Escribió una opinión el 29 de mayo de 2019

El restaurante estrella brillante de este período. Ubicado en el nuevo Waldorf Astoria, Bangkok. Chef "Fay", ella es tailandesa. Utiliza una técnica culinaria moderna y mezcla ingredientes asiáticos en su plato. Me encanta su "Riceberry Sourdough & Housemade Soya Butter" Ella usa Riceberry; Arroz negro...tailandés con IG bajo en lugar de trigo, pero aún así tiene una textura masticable. Se complementa con su "Mantequilla de soja" en lugar de la mantequilla salada original, tan talentosa. El resto de sus platos del menú de degustación también son interesantes y deliciosos. Nada difícil de aceptar.Más

Fecha de la visita: febrero de 2019
Escribió una opinión el 2 de mayo de 2019

Tuve un menú degustación de 7 platos con maridaje de jugos. En primer lugar, fue muy bueno experimentar los jugos de los ingredientes muy tailandeses. El lugar y la presentación pueden parecer occidentales, sin embargo, el sabor y los sabores siguen siendo tailandeses. La comida...se sintió ligera y fácil de digerir mientras está llena de sabores. El servicio aquí también es genial. Recomiendo encarecidamente este restaurante a aquellos que buscan la fusión moderna de la comida tailandesa con otras cocinas.Más

Fecha de la visita: mayo de 2019
Escribió una opinión el 28 de abril de 2019

Disfrutamos mucho de nuestra cena en la sala principal. La comida era fantástica, tailandesa con influencia nórdica. . . . Tuvimos 10 cursos y no nos decepcionó. Lástima que el restaurante estuviera casi vacío, cenamos el jueves, está en un hotel (Waldorf Astoria), así que...me sentí un poco solo. La cocina está abierta, así que uno puede ver a los chefs trabajando, lo que fue genial. El servicio fue muy bueno, amable y rápido, supongo que si el restaurante hubiera sido bueno todos hubieran sido un poco más agitados, pero para nosotros esta noche fue simplemente encantadorMás

Fecha de la visita: abril de 2019
Escribió una opinión el 25 de marzo de 2019

Ecuación de la diligencia. Tuvimos algunas oportunidades de probar Front Room para varias visitas y descubrí que este no es solo un lugar elegante, sino también confort y relajación. Algunos podrían señalar que la mezcla de cultura es un poco rara, pero es algo equilibrada...en mi humilde visión. ??? El chef Rungthiwa ofrece ingredientes locales de temporada con una técnica nórdica con bastante inteligencia. Los platos poseen un toque local y un toque fino. Personalmente, estos no son solo alimentos que deben llamarse "MODERNOS" tailandeses. La atención especial pertenece a la habilidad de acabado. Todos los platos de esta noche fueron cocinados con una textura agradable. Sin embargo, eficiente. Los miembros del equipo están a la par con la calidad de los mejores lugares. En general, contentos con la comida. ??? Marguet Bouzy 2013 estuvo muy bien con los platos aquí. Nariz de frutos rojos. Elegante y fina. Sin embargo, la minaralidad. ???Más

Fecha de la visita: marzo de 2019
Escribió una opinión el 15 de noviembre de 2018 mediante dispositivo móvil

Fuimos a probar la nueva configuración de restaurante en Bangkok desde el momento en que llegas a Waldorf Astoria. Saludos desde el aparcacoches para que te encargues de abrir la puerta del auto y ser recibido por la recepción de una manera limpia y clásica....El restaurante Front Room tiene una entrada ligera y cálida, con una espectacular cocina abierta bajo la dirección del chef Chef Fae Rungthiwa, chef danés tailandés que utiliza ingredientes nórdicos y tailandeses para hacer de la experiencia gastronómica gastronómica. El servicio fue pulido y aún así relajado y el servicio al lado de la mesa del chef también, y el gerente del restaurante fue extremadamente servicial en la selección de vinos y con mucho conocimiento de sus vinos. Recomendé la Sopa Mamas. Fui por el alacarte y una gran selección de vinos. Las selecciones son realmente un gran final de la comida que tiene el deboller de Durian Fl y el caramelo suave en la semilla de amapola negra.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2018
Escribió una opinión el 10 de noviembre de 2018

WOW, que gran cena. La fusión nórdica / tailandesa realmente funciona. Todos los platos eran muy interesantes y muy deliciosos. Teníamos el menú de diez platos, y no nos pareció que fuera demasiado. Los platos están muy bien presentados, y el maridaje de vinos es...muy bueno. El servicio también es genial. Definitivamente regresaremos. Muy recomendable.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2018
Escribió una opinión el 21 de octubre de 2018

2ª visita a esta llamada cocina nórdica - tailandesa. Comí atún y cerdo esta vez y ambos eran excelentes. Sin embargo, el plato de champiñones que mi esposa tenía era un poco amargo al gusto. Eliminación de esta amargura y sería más agradable. El servicio...era encantador de nuevo. Gracias por eso tanto al equipo de cocina como al equipo de servicio. Todavía no entiendo el concepto de cosa nórdica, aparte de que se parece a los platos occidentales modernos. De todos modos, lo que me gusta de esta Sala Frontal es la forma en que no usan demasiado las especias en los platos. De esta manera, aún puedes sentirte tailandés y al mismo tiempo disfrutar de bebidas como el vino. Muchos otros restaurantes tailandeses modernos / de fusión / finos (lo que ellos llaman) tenían especias abrumadoras y no servían de nada a los vinos. Bien hecho allí. Por supuesto, un poco de golpe y falla, pero seguramente mejorarán. Volveré a visitarMás

Fecha de la visita: octubre de 2018
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