La mejor cocina fusión de Quito. Excelente servicio de todo el staff y el chef Carlos. Súper recomendado. Hay parqueo cercano.

No llegamos a reservar porque cuando la persona que respondió nos dijo que si había espacio , le consultábamos educadamente sobre las referencias que habían colocado del Chef y muy descortés nos dijo sabe que no tengo espacios !no me importa los comentarios del Tripadvisor...y nos cerro el teléfono !! que lastima desde la primera llamada mal servicioMás

Situado en pleno centro de quito en un bello patio interior de una casa colonial, decorado con gusto. Ofrece comida típica ecuatoriana, que sin perder la tradición le añaden una vuelta con matices muy interesantes y sabores sorprendentes. Muy recomendable para probar la auténtica gastronomía...local con un sello de calidad. Personal muy amable y pendiente de que todo estuviese a nuestro gusto.Más

El chef es un total patán, maleducado, grosero, irrespetuoso y lo peor es que la comida le quedó horrible…4 cazuelas de mariscos totalmente ahumadas y quemadas y el chef no fue capaz de cambiar los platos por su error y prefirió salir a la mesa...y echarnos a mi y a toda mi familia por haber regresado los platos quemados, los camarones en la bandera estaban dañados…si el ministerio de sanidad supiera de eso sería razón 100% segura para clausurar el restaurante. Totalmente disgustado con el restaurante y jamás pensaré volver o recomendarlos a absolutamente nadie!!!Más

He visitado varios lugares de comida ecuatoriana y éste restaurante presenta platos teadicionales de muy buena presentación y sabor. Felicitaciones al chef.

Hemos cenado en este restaurante el pasado 15 de enero del 2020. Se localiza en el antiguo teatro Bolívar de la hermosa ciudad de Quito, en su fantástico y seguro centro histórico. La recepción de los camareros fue muy buena, El espacio no tiene ningún...lujo en su mobiliario, pero se hace acogedor por la luz, la vista de la calle, la disposición de las mesas y el buen trato humano con el comensal. Hemos disfrutado mucho en el restaurante por varios motivos: 1. La hospitalidad y la generosidad en la comida y en la transmisión de saberes sobre ella. Nos regalaron comida para probar, saborear, comentar y disfrutar de sabores de fusión. 2. La carta es resultado de una investigación profunda sobre la comida ecuatoriana, los aceviches, los platos locales, se vuelven obras de artesanía y arte, cuando uno descubre su presentación, sabores, y lo que está por detrás. 3. El cocinero o chef se formó en Francia, pero ha dialogado con la comida tradicional ecuatoriana (indígena y campesina), de una forma muy impresiva. 4. Es una especie de restaurante con estrella Michelín, pero pagando lo justo o poco diría desde una posición de clase media europea del sur. 5. Los camareros saben lo que sirven y saben interpretar bien los platos. 6. La gente, como en toda nuestra experiencia en Ecuador, no solamente es amable, es luchadora, muestran esperanza, innovan y son creativos en ese país maravilloso que camina por la senda de la sostenibilidad y el ecologismo en muchos campos. 7. Los postres, los licores, el buen remate de una buena comida, deliciosos. No olvidaremos este restaurante en la vida y se merecen premio y reconocimiento, además por su esfuerzo en valorar los productos locales. Recomiendo a todo el mundo de forma proselitista disfrutar dese maravillo restaurante en una ciudad sobre las montañas, más cerca del cielo...Más

Excelente lugar para conocer la comida ecuatoriana. Renuevan el menú cada 3 meses. Excelente servicio