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Calificaciones y opiniones

N.º 2 de 33 Japonesa en Quito
N.º 7 de 1.280 Restaurantes en Quito
Premios Travellers' Choice
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio

Detalles

RANGO DE PRECIOS
US$ 5 - US$ 30
TIPOS DE COMIDA
Japonesa, Mariscos, Sushi, Asiática
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones sin gluten
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comidas, características
Opiniones (473)
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Escribió una opinión el 28 de noviembre de 2020

Rápido, delicioso y buena atención. La decoración buena y empaquetamiento para delivery excelente. Parqueadero y seguro.

Fecha de la visita: noviembre de 2020
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Escribió una opinión el 12 de junio de 2020

El sushi y la atención estuvieron espectaculares. Es a mi gusto el mejor sushi de Quito y se puede batir con cualquier restaurante de este estilo en el mundo.

Fecha de la visita: agosto de 2019
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Escribió una opinión el 11 de febrero de 2020

Es un sitio agradable y la comida es buena. Creo que me gustaba mas la comida y la atención cuando el local era pequeño.

Fecha de la visita: noviembre de 2019
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Escribió una opinión el 11 de febrero de 2020 mediante dispositivo móvil

Es una experiencia que vale la pena. El chef Junior te comparte su experiencia y te brinda varias opciónes frescas con mariscos sin añadir ingredientes que cambian el sabor al sushi puro. Nada de queso crema salsa de anguila. Fue muy interesante. El precio es...justo por lo original y artesanal de los productos. Me encantó la filosofía. En sabor ya son gustos personales y a varias personas les puede gustar más otros lugares. Pero la verdad que lo recomiendo conocer como experiencia..Más

Fecha de la visita: octubre de 2019
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Escribió una opinión el 4 de febrero de 2020

El local tiene un espacio pequeño pero cómodo no es de ese tipo de restaurantes donde ye incomoda el espacio tuyo y el de otras personas.. El sushi uuff para comer una y otra vez... Tienen su toque es de verdad muy especial sus salsas...su forma de prepararlo.. Me gusta mucho el sushi pero este ha sido algo diferente en lo positivo... La atención muy de alta calidad.. Felicidades al equipo fe trabajo por jacer de mi velada algo fantasticoo.Más

Fecha de la visita: enero de 2020
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Escribió una opinión el 31 de enero de 2020

Excelente Sushi, no es el típico sushi tropical-izado con queso crema, aguacate y tempurizado. Es bastante diferente a lo que estamos acostumbrados y es lo que le hace ser de los mejores restaurantes de la ciudad. Los sabores son únicos y el servicio fue bastante...bueno.Más

Fecha de la visita: enero de 2020
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Escribió una opinión el 8 de enero de 2020

El sitio es pequeño pero muy acogedor, la atención es de lo mejor normalmente por su chef propietario, te explica las opciones de alimentos, buena atención en general y excelente calidad de los productos, variedad de sushi a escoger.

Fecha de la visita: noviembre de 2019
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Escribió una opinión el 23 de diciembre de 2019

Fui a visitar el lugar porque tripadvisor lo recomienda, sin embargo me lleve una decepción al estar sentado en la barra y ver como preparan los alimentos,, tienen fallas muy graves como el utilizar el mismo trapo humedo todos los cocineros que arman los rollos...de sushi, esa es una de las fuentes de contaminación cruzada que puede poner en riesgo la salud de los comenzales, la relación precio calidad y cantidad en equivocada por 12 pequenos trozos, es decir 3 rollos pequeños pague 28 dólares y presenscie la s malas costumbres de los cocineros al prepara el pescado crudo en forma de rollos de sushi y el sashimi tambien mal manipulado, la temperatura de la cocina no tiene un control, las tablas de preparacion de los alimentos son constantemente recontaminadas con el mismo mantel que se limpian las manos, limpian el cuclillo, ponen sobre las tablas los platos para montar en definitiva no conocen te puntos criticos de control ni tampoco respetan las normas HCCP, el lugar es pequeño acojedor el dueño tiene buena conversación pero la manipulación del producto es realmente deficiente, me da mucha pena pero los califico con todo rigor, no merecen el título de mejor restaurante de sushi de Wuito, para mmi el SWISS HOTEL tiene el mejor lugaar TANOSHI.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2019
¿Te fue útil?2  
shibumiq, Owner en Shibumi Sushi Bar, respondió a esta opiniónRespondida el 24 de diciembre de 2019

Hola Santiago, Gracias por tu visita a Shibumi, llegaste y te acomodamos en la barra frente a mi , por las festividades yo te invite una copa de sake, el camarero me entendio mal y te sirvio una jarra de sake. Conversamos y pensaria que...Más

Escribió una opinión el 19 de diciembre de 2019

Un trato diferente muy buena comida sabores únicos. He comido varias veces acá con amigos y clientes y la experiencia sienpre supera lo esperado. Felicitaciones

Fecha de la visita: diciembre de 2019
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Escribió una opinión el 7 de diciembre de 2019 mediante dispositivo móvil

Fui el día de ayer por recomendaciones pero no volvería. El sushi tenía un sabor fuerte a marisco y los rollos no estaban bien armados. Relación precio-calidad bajo.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2019
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shibumiq, Owner en Shibumi Sushi Bar, respondió a esta opiniónRespondida el 9 de diciembre de 2019

Hola Alexandra, una pena que no pudiste apreciar lo que hacemos, te cuento que nuestra pesca es fresca y tenemos una buena rotacion, cada pesca tiene su sabor caracteristico , unos mas fuertes que otros , poder saborear eso y saber la diferencia no es...Más

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Preguntas y respuestas
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pau_salinasvidal
13 de febrero de 2018|
Responder
Respuesta de shibumiq | Representante del establecimiento |
hola, todas las tarjetas menos american express
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