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Calificaciones y opiniones

N.º 17 de 543 Restaurantes en Cuenca
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio

Detalles

RANGO DE PRECIOS
US$ 5 - US$ 20
TIPOS DE COMIDA
Contemporánea, Latina, Fusión, Ecuatoriana
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
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comidas, características, acerca de
Opiniones (169)
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Escribió una opinión el 26 de agosto de 2022 mediante dispositivo móvil

La comida no tenia sabor , casi insipida , esperaba mucho mas No les recomiendo Es comida cara y sin sabor

Fecha de la visita: agosto de 2022
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Escribió una opinión el 27 de mayo de 2022 mediante dispositivo móvil

Fue exquisito el menú de tasting, está bien logrado hacer gourmet la comida típica ecuatoriana. Y el servicio también excelente

Fecha de la visita: mayo de 2022
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Escribió una opinión el 22 de abril de 2022 mediante dispositivo móvil

Visitando Cuenca despues de tantos años reencontrandome con mi amigo Daniel Contreras y su propuesta. Atrevido, complejo, sin temor al error y aun asi sorprendente, los terminos para calificar la propuesta de Daniel en Dos Sucres, formula que siempre nos gusta dentro de la creciente...oferta gastronomica de la linda ciudad de Cuenca. Sobretodo esto se debe resaltar el servicio de primer nivel que nos dio Huber y su guia en toda nuestra experiencia. Por cierto mencione que fuimos con nuestra perrita? Si, es per friendly!! Plato descomunal : pulpo con mole.Más

Fecha de la visita: abril de 2022
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Escribió una opinión el 5 de abril de 2022 mediante dispositivo móvil

La experiencia deliciosa. Mar de sabores y comida de autor. Pero, la carne del bife podría ser más suave y tierna. La atención excelente.

Fecha de la visita: abril de 2022
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Escribió una opinión el 29 de diciembre de 2021 mediante dispositivo móvil

Deliciosa comida, excelente atención. El restaurante tiene una linda decoración con muy buen gusto. Una experiencia 100% recomendable. Un lugar al q hay q ir si visitas Cuenca.

Fecha de la visita: diciembre de 2021
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Escribió una opinión el 16 de diciembre de 2021 mediante dispositivo móvil

Simplemente espectacular! El mejor restaurante de Cuenca sin duda, y uno de los mejores de Ecuador. Totalmente recomendado

Fecha de la visita: diciembre de 2021
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Escribió una opinión el 29 de octubre de 2021 mediante dispositivo móvil

Cada cucharada es una experiencia organolileptica las texturas la presentación la iluminación, el servicio puede mejorar aun más, recomendaría regresar y ver que mágica fusión están creando

Fecha de la visita: octubre de 2021
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Escribió una opinión el 26 de agosto de 2021 mediante dispositivo móvil

Ha sido un placer vivir la experiencia Dos Sucres en mi Cuenca bella, tener el acceso a una cocina técnica que respeta la tradición, el producto y el equilibrio, no solo de sabores, sino también en proporciones y precios, me deja satisfecho y ansioso de...próximas temporadas. Dos Sucres está ubicado en una zona gastronómica de alto flujo, el ambiente contemporáneo de sus espacios es acogedor, cálido, te invita a pasarla bien, tienen la cocina a la vista para vivir más de cerca el arte de cocinar. El personal de servicio conoce el producto y conoce la técnica, es fácil percibir preparación previa en la sala del restaurante. Como aperitivo probé la hogaza de la casa en rodajas con una mantequilla compuesta muy exquisita. Pedí pato para mi, vino acompañado de un tomate asado, yuca, y zanahorias escabechadas muy aromáticas. El plato en conjunto funciona bien, me gusto la cocción del pato muy suave y gustoso, seguramente fue preparado a baja temperatura. Mi acompañante se sirvió un cordero con maíz. De igual manera el cordero había sido tratado a bajas temperaturas y finalmente marcado en la plancha, son de esas carnes que se deshacen en tu boca, y el maíz muy cremoso te recuerda a un risotto. El sommelier me sirvió un single malt de 10 años de maduración mezclado con limón y agua, lo mató! Lo habría tomado solo con hielo. Punto menosMás

Fecha de la visita: agosto de 2021
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Escribió una opinión el 28 de julio de 2021

El menu de degustación es una grata experiencia. El servicio fue impecable, de las mejores atenciones que hemos tenido en restaurante, el personal muy conocedor de cada plato.

Fecha de la visita: julio de 2021
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Escribió una opinión el 25 de julio de 2021 mediante dispositivo móvil

Excelente restaurante, fabulosa cocina de autor. Excelente el servicio del personal, ademas de su esmerada atencion. Definitivamente un lugar para regresar

Fecha de la visita: julio de 2021
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DOS SUCRES, Cuenca - Fotos, Número de Teléfono y Restaurante Opiniones - Tripadvisor

Preguntas frecuentes sobre Dos Sucres

Dos Sucres está calificado por los viajeros de Tripadvisor en las siguientes categorías:
  • Comida: 4.5
  • Servicio: 5
  • Calidad/precio: 4.5