No podemos recomendar esto lo suficiente. ¡Fue una cena hermosa! El personal era amable y profesional, y el chef generoso y talentoso. Todo el mundo llevaba una máscara, de la forma correcta. En primer lugar, fue encantador encontrar un restaurante de primera clase a 5...minutos fuera de la zona de fiestas. Tranquilo, romántico y sin comparación con los restaurantes vecinos. Una brisa fresca del mar y un patio sombreado hicieron de este un lugar muy cómodo en una noche calurosa. Los precios eran más que razonables (y no muy diferente de los restaurantes de gama media que pasamos en el camino). Fue increíble ver el jardín privado lleno de albahaca, chile, laurel y limones de cosecha propia, y las jaulas de langosta en reposo fueron testigos de que estas personas se preocupan por la calidad de los productos que se sirven. El menú ofrece una gran cantidad de mariscos frescos, pastas, risotto, carnes de primera, selecciones estilo tapas, sopas, incluidas opciones vegetarianas. Empezamos con un cumplido de la casa: un delicioso paté de atún con el mejor pan que hemos tenido en Croacia. Pedimos un plato para compartir de delicias locales con pulpo, queso, jamón y anchoas. A continuación un rico y fresco plato de mejillones y una selección de ensaladas, patatas y pan. Aquí es donde notará la diferencia de sabor cuando los mejillones estén frescos y perfectamente preparados. Al final un delicioso postre semifreddo con almendras y miel. Todo era absolutamente hermoso y extremadamente sabroso. Esa noche, Hvar parecía bastante vacío, pero este restaurante fue (comprensiblemente) muy visitado, así que reserve una mesa con anticipación en el sitio web. ¡No querrás perderte esto! ¿Alguna crítica? ¿Por qué este lugar no está ubicado en mi ciudad? :)Más