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Calificaciones y opiniones

CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

TIPOS DE COMIDA
Churrasquería, Parrillada, Argentina
Comidas
Almuerzo, Cena, Abierto hasta tarde
CARACTERÍSTICAS
Reservas, Asiento, Sirve alcohol, Servicio de mesa, Sillitas altas disponibles, Wi-Fi gratis
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características, acerca de
Opiniones (158)
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Calificación de viajeros
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Escribió una opinión el 23 de febrero de 2020 mediante dispositivo móvil

Anoche pasamos un momento espantoso en este lugar que no creo merezca la evaluación que tiene! Fue bochornoso y de mal gusto todo lo que vivimos desde que entramos! Nos reciben sus dueños con dudosa amabilidad. Nos sentaron en una mesa al lado del baño....Puede entenderse esto si el lugar está lleno. Pero habia muchas mesas para cuatro perfectamente ubicadas pero todas reservadas. Hasta acá no nos cae bien pero es comprensible si se quiere. Ya sentados nadie aparece a atendernos ni siquiera nos acercan las cartas por 20 minutos!!! En el transcurso de este tiempo los dueños no dejan de recibir amigos y clientes conocidos con una excesiva amabilidad que contrasta con la atención que le dan a los que no conocen. Esto más la falta de atención comienza a provocarnos un malestar tirando a desagrado por el mal gusto y la falta de don de gentes. Entendemos que atiendan bien a sus clientes pero que se note tanto la diferencia es horroroso para gentes educadas. Puede entenderse de los dueños que a simple vistas se nota que no son gentes bien! Pero que un mozo haga lo mismo es inadmisible. Sentimos como el servilismo y la poca dignidad nos rodeaba. A Los 30 min de estar sentados sin ser atendidos llego una pareja que sentaron casi pegados a nosotros . Era el DOTOR!! Quien sabe de que? Y la palabra dotor fue repetida de manera permanente por el tiempo restante. Un minuto antes el único contacto con el mozo fue que sin decir buenas noches ni mirarnos siquiera, de paso, nos tiro dos cartas para compartir entre 4, con la frase VAN A TENER QUE TENER PACIENCIA!!!! Nos miramos extrañados pero como gente educada y de bien pensamos que debería estar con mucho trabajo. Igualmente señor mozo se saluda! Pero para más sorpresa ese mismo mozo luego de pedirnos paciencia y no saludarnos se acerca a la mesa de al lado y con el servilismo al dotor, dotor.. toma el pedido completo y les trae las bebidas en forma inmediata. Decidimos preguntar a los dueños que sólo respondieron yo los recibí bien! Tras lo cual decidimos irnos luego de 40 min de que se nos ignore! Sres de la volanta. Nosotros también somos habitantes de carlos paz . Si así atienden al turismo Dios los guarde. Y fue un momento de tal mal gusto y falta de respeto que nos fuimos más que tristes. No volver jamás por supuesto, jamás recomendarlo y contar que es un boliche horroroso, pretencioso y de mal gusto como sus dueños y como la gente que tanto uds veneran a través de fotos y videos! Parece que sólo atienden bien a artistas, Dotores y vecinos supuestamente importantes de la ciudad. Les propongo abrir solo para ellos para, para que de esa manera, los clientes de bien que buscan ser bien atendidos y respetados no cometamos el error de elegirlos!!!!!Más

Fecha de la visita: febrero de 2020
¿Te fue útil?2  
Escribió una opinión el 16 de enero de 2020

Domingo de primavera del 2019, el día se presentaba soleado con temperatura muy agradable y a esto se le suma que ninguna de nuestros hijos iba a venir a almorzar con nosotros, es decir con mi Esposa y yo, en nuestra casa. Por lo cual...tomamos la decisión de salir a dar una vueltita por algún sector de las serranías cordobesas. Desde luego en esta salida estaba previsto almorzar en algún lugar dentro del recorrido de nuestro paseo. Hay una comida que de vez en cuando nos agradó comer, es cabrito a la parrilla o la estaca. Resuelto lo que puede ser el almuerzo, teníamos que definir en dónde. Conocemos un restaurante, en donde el cabrito es una especialidad, y hemos concurrido en varias ocasiones y de cuál habíamos salido muy satisfechos. Pero recordamos que unos amigos no habían dado referencia de un restaurante en Villa Carlos Paz, que dentro de su carta está la comida que nosotros queríamos comer. Este nos quedaba más cerca que el otro. Nos decidimos por este, por dos razones. Una, la cercanía y la otra, el de experimentar un nuevo lugar. Es un restaurante que de hace unos años ha ganado en popularidad, por ser muy concurrido por integrantes de la farándula qué año a año tienen presencia en Carlos Paz, principalmente en la época de verano. Una prueba de ello, son las muchas fotografías que se pueden observar en sus paredes. El nombre restaurante es “La volanta”, está ubicado en la zona de ingreso a la villa serrana. Estacionamos nuestro vehículo e ingresamos a local, unos minutos después de las 13hs., no había mucha gente, por la cual tuvimos la posibilidad de elegir donde ubicarnos. A posterior ingresaron más comensales, pero aun había lugares disponibles. Un simpático mozo y muy conversador, nos trajo la carta y no dio una recomendación importante. Luego de preguntando de dónde veníamos, nos sugirió no consumir bebidas alcohólicas, porque en la ruta de regreso a Córdoba, había controles de alcoholemia, los cuales se habían intensificad. Nos pareció un muy buen gesto, le agradecimos, pero ya nosotros acostumbramos a no consumir bebidas alcohólicas cuando salimos con nuestro vehículo. La carta es bastante variada, carnes, pastas, pescados, etc. En realidad fue sólo un formalismo leer la carta porque, ya sabíamos que es lo que queríamos comer. Como guarnición para acompañar el cabrito, mi Esposa pidió ensalada completa y yo papas fritas. Como para calmar la ansiedad de la espera del plato principal y como entrada, pedimos empanadas criollas, una para cada uno, no era cuestión de llenarnos con empanadas. Luego de una espera que podríamos calificar casi como razonable, nos sirvieron las guarniciones para sazonar, minutos después una fuente con varios trozos de cabrito y como generalmente ocurre había parte de costillas y huesos con carne. Cómo comer el cabrito tiene dos posibilidades, con la mano o con cuchillo y tenedor. Al ser hacer animales chicos, la primera ocasión es bastante común, principalmente con las costillas. Dentro de este grupo se encuentra mi Esposa, dice que lo mejor está pegado hueso, por lo cual el cabrito debe estar bien asado. Muchas veces muchas veces solemos pensar que las comparaciones son odiosas, a que me quiero referir, el traer las porciones cabrito o cualquier carne asada en una fuente. En la actualidad, cada vez son más espaciada las posibilidades de salir a almorzar o cenar fuera nuestra casa, por lo cual cuando lo podemos hacer, queremos comer con tranquilidad, sin apuros, disfrutando el momento. Pero qué ocurre, que las últimas porciones de lo que sea, ya están frías. Lo cual en muchos restaurantes se evita con un braserito, un recurso simple y eficaz. Otro aspecto es la sazón del cabrito. Hay quienes sostienen que sólo deben tener un poco de sal para que se pueda apreciar el sabor de la carne. Desde luego es una opinión que respeto, pero que la aceptó a medias, porque de última me agrada sazonarlo con alguna salsa criolla o algún chimichurri. Como suele decirse, sobre gustos no hay nada escrito y de última el cliente siempre tiene razón. En otros lugares acompañan al cabrito con una cazuelita que contiene alguna preparación para solucionarlo o le pregunta si quieren que las porciones ya vengan condimentada. En esta ocasión, dichas posibilidades no ocurrieron. Como lo exprese anteriormente, las comparaciones son odiosas pero por los hechos se terminan realizando. Luego los postres (bombones helados) pedimos la cuenta y el mozo nos trajo el ticket que tiene la leyenda “no válido como factura”. Durante nuestra estadía en el local, por lo menos pudimos ver dos casos, en donde comensales, que pagaron en efectivo, lo hicieron sólo con el ticket. El mozo muy conversador y dicharachero, cambie su actitud, cuando le pedí la factura. Es probable que para algunas personas que lean estos comentarios, piensen que me he excedido en escribir detalles, pero mi criterio, es que las diferencias en muchos aspectos de la vida son marcadas por los detalles y los restaurantes no escapan a dicho razonamiento.Más

Fecha de la visita: octubre de 2019
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Escribió una opinión el 11 de noviembre de 2019

Muy recomendado, lo visito seguido, y siempre un diez! la atención es excelente, como en casa. Les recomiendo pedir el sistema de la casa, todo es muy rico y abundante. Un lugar muy cálido, si estas en VCP no podés evitar pasar por la Volanta,...y no se olviden de reservar la mesa tanto para el mediodía como para la cena.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2019
¿Te fue útil?1  
Escribió una opinión el 5 de noviembre de 2019

Sin dudas un restaurante-parrilla de gran categoría. Para mi el mejor lugar para comer cabrito. Buena carta de vinos. Muy buena la atención de los mozos que hace muchos años están en ese lugar.

Fecha de la visita: diciembre de 2018
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Escribió una opinión el 26 de octubre de 2019 mediante dispositivo móvil

Comimos unos canelones riquísimos con salsa boloñesa y crema y una picada de carnes compuesta por empanadita frita, molleja chinchulin cerdo a la mostaza, cabrito, chorizo, etc acompañado de papas con huevo y abundante, excelente atención como siempre del personal. LO SUPER RECOMIENDO

Fecha de la visita: octubre de 2019
¿Te fue útil?
Escribió una opinión el 19 de octubre de 2019 mediante dispositivo móvil

Caí sin recomendación.. y me sorprendió para bien... raro comer bien como aquí... excelente la recepción , los mozos y la invitación de la casa y la copa luego de la cuenta... da gusto por primera vez pagar el servicio de mesa... ravioles caseros de...pollo y verdura, las empanadas fritas, y el chuleton de sugerencia, tanto como el panqueque excelentes!!! Felicitaciones.. el N*1 de Carlos paz sin duda.....Más

Fecha de la visita: octubre de 2019
¿Te fue útil?1  
Escribió una opinión el 17 de octubre de 2019 mediante dispositivo móvil

Un lugar muy recomendable atendido por sus propios dueños en donde se nota la calidad de las carnes y la atención de los mozos.

Fecha de la visita: octubre de 2019
¿Te fue útil?3  
Escribió una opinión el 29 de septiembre de 2019 mediante dispositivo móvil

Llegamos a eso de las 20.30 y habia mucho lugar, luego se lleno. El cabrito excelente. Tienen un menu de degustacion de carnes que lo recomiendo para quien no conozca los cortes.Quede muy satisfecho. Lo unico que tengo para decir es que eramos 3 y...la entrada y el pan estaban justos. No tienen bebida de litro o litro y medio, solo gaseosas de 350cc. La atencion excelente, buenas recomendaciones.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2019
¿Te fue útil?1  
Escribió una opinión el 12 de julio de 2019 mediante dispositivo móvil

Estuvimos con amigos compartiendo asado con ensaladas y papas fritas, el lugar es correcto y la atención también, el precio un poco alto para lo que pedimos, pero la carne era tierna y a punto. Quizá debería volver y probar otro menú.

Fecha de la visita: julio de 2019
¿Te fue útil?2  
Escribió una opinión el 4 de julio de 2019 mediante dispositivo móvil

Buenas comida, ambiente agradable y una carta de vinos buena. La media del cubierto está por encima del promedio de Carlos Paz.

Fecha de la visita: julio de 2019
¿Te fue útil?3  
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Preguntas y respuestas
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arielt825
13 de enero de 2020|
Responder
Respuesta de 936julietat | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
la verdad excelente precio calidad y cantidad de alimentos
0
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Preguntas frecuentes sobre La Volanta

La Volanta está calificado por los viajeros de Tripadvisor en las siguientes categorías:
  • Comida: 4
  • Servicio: 4
  • Calidad/precio: 3.5
  • Ambiente: 4