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Republique

Solicitado
Reserva una mesa
2
dom., 16/6
20:00

Calificaciones y opiniones

Certificado de ExcelenciaGanador en 2015 - 2018
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

TIPOS DE COMIDA
Francesa, Estadounidense
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Comidas
Desayuno, Almuerzo, Cena, Brunch, Abierto hasta tarde
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comidas, características

Ubicación e información de contacto

Menú

HORS D'OEUVRES
12
POTATO AND LEEK BEIGNETS
gruyère, horseradish
12
24
GIOIA BURRATA TOAST
sugar snap pea pesto, roasted almonds, basil
14
28
ÉCLAIRS
duck liver mousse, australian winter black truffles
24
48
'EGGS ON TOAST'
soft-scrambled eggs, santa barbara uni*
23
46
BIG EYE TUNA TARTARE
imperial kaluga caviar, smoked tomato, toasted baguette*
SMALL
EA4
ICED OYSTERS
kumamoto, pacific gold reserve, barnstable, riptide, caribou*
28
HAWAIIAN KANPACHI CRUDO
green thai curry, oven-dried nectarines, basil, peanuts*
29
CRISPY SOFT SHELL CRAB
green and yellow wax beans, roasted cashews, sweet chile sauce
27
CHIRASHI
california king salmon, wasabi*
28
EUROPEAN WHITE ASPARAGUS
morel mushrooms, meyer lemon hollandaise
45
MARIN SUN FARMS PORK BELLY
imperial kaluga caviar, cauliflower, bacon dashi
BREAD
8
RODOLPHE LE MEUNIER BUTTER
normandy, france
8
ARNAUD OLIVE OIL
vallée des baux, france
8
PAN DRIPPINGS
CHARCUTERIE
26
36
46
CHARCUTERIE BOARD
CHEESE BOARD
9/ea
9
parish hill 'cornerstone'
raw cow, vermont
9
tulip tree 'foxglove'
cow, indiana
9
parish hill 'west west blue'
raw cow, vermont
9
neal's yard 'ogleshield'
raw cow, england
9
crown finish caves ' bandaged bismark'
sheep, new york
9
crown finish caves 'naked pruner'
sheep, new york
9
rodolphe le meunier 'roquefort'
sheep, france
SALADS AND VEGETABLES
17
21
THE GARDEN OF… LITTLE GEMS
avocado, radish, fines herbes, toasted seeds, green goddess dressing
27
OCTOPUS
county line lemon, cabbage, santa barbara pistachios, chile, lime
21
THAO FARMS ARUGULA
oven-dried peaches, almonds, parmesan, basil
19
CAULIFLOWER
sweet potato hummus, chermoula, bloomsdale spinach, yogurt, dukkah
19
BRUSSELS SPROUTS
applewood-smoked bacon, baby frisee, soft egg
FISH
36
72
LIVE SANTA BARBARA SPOT PRAWNS
ponzu sauce, brown normandy butter
38
WILD CALIFORNIA KING SALMON
chanterelle mushrooms, potato gnocchi, red wine bèarnaise
74
DOVER SOLE À LA MEUNIÈRE
potato mousseline, brown normandy butter, meyer lemon
PASTA & RISOTTO
*add australian winter black truffle 6/g
27
SUMMER CORN AGNOLOTTI
brown butter, balsamico tradizionale, sage
44
CAMPANELLE
maine lobster, preserved meyer lemon, basil
26
BUCATINI
cacio e pepe
39
SPINACH CAVATELLI
morel, chanterelle and porcini mushrooms
MEAT
45
SONOMA DUCK BREAST
duck leg pithivier, murray farms cherries
39
BEEF SHORT RIB
suncoast farms pinquito beans, guajillo chile, roasted vegetables, cilantro
45
MARIN SUN FARMS PORK
anson mills polenta, porcini mushrooms, oven-dried peaches
LARGE
42
MARY'S ORGANIC ROASTED CHICKEN
olive tapenade, ratatouille
14 oz 110
32 oz 170
PRIME DRY-AGED RIBEYE
four sauces, french fries
Opiniones (518)
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353 resultados
Calificación de viajeros
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1 - 10 de 353 opiniones
Escribió una opinión el 25 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

El lugar esta increíble, el servicio es muy bueno. Pedí la pasta de elote!!! Deliciosa y ligera! Muy buena música

Fecha de la visita: junio de 2018
Agradécele a juanlY8682RX
Escribió una opinión el 27 de abril de 2018 mediante dispositivo móvil

El lugar es muy lindo, amplio, moderno y acogedor. El desayuno delicioso. En que pidas se siente la calidad de los alimentos. Es un lugar caro, pero vale la pena.

Fecha de la visita: abril de 2018
Agradécele a msofmac
Escribió una opinión el 2 de febrero de 2018

En un marco especial, este restaurante y café, es ideal para desayunos y brunch los fines de semana . Ambiente muy agradable, cocina sencilla de buena calidad con toque francés y excelente bollería americana.

Fecha de la visita: enero de 2018
Agradécele a BHildebrandt
Escribió una opinión el 4 de noviembre de 2017 mediante dispositivo móvil

Llegamos al restaurante y si bien estaba lleno, la hostess y los meseros lucían como molestos y solo nos dijeron de mala gana que esperáramos en el Bar. No se que se creen en este restaurante que te tratan como si te hacen un favor...Más

Fecha de la visita: noviembre de 2017
Agradécele a JANMAZA
Escribió una opinión el 26 de abril de 2017 mediante dispositivo móvil

Me encantó este lugar. Muy rico todo. Comimos una hamburguesa, una sopa de cebollas y un sándwich de pollo. Tomamos unos jugos de fruta fresca. Todo muy bueno. Y la ambientación me encanto. Nos atendieron súper rápido.

Fecha de la visita: abril de 2017
Agradécele a Sol B
Escribió una opinión el 15 de abril de 2017 mediante dispositivo móvil

Los desayunos son muy buenos al igual que las opciones de pasteles! Durante nuestra visita en Los Angeles lo visitamos en 2 ocasiones.

Fecha de la visita: abril de 2017
Agradécele a albertorG8352NG
Escribió una opinión el 28 de diciembre de 2016 mediante dispositivo móvil

Restaurant de comida francesa, platos creativos y de una cocina de alto nivel; los quesos sensacionales y los platos espléndidos; recomendable pedir al centro para compartir, por ejemplo: New York strips, tabla de quesos, sweet potato vignette y Mary's organic Chicken. Vinos de regular calidad...Más

Fecha de la visita: diciembre de 2016
1  Agradécele a Eduard0SS
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Escribió una opinión el 10 de febrero de 2019 mediante dispositivo móvil

Republique merece una calificación excelente! He estado yendo allí cada vez que estoy en Los Ángeles y nunca me decepciono. Allí el desayuno, el almuerzo y la cena son tan deliciosos! Gran variedad de comida en el menú! Y pasteles increíbles para el desayuno. ....nunca puedes equivocarte con allí deliciosas tostadas francesas! No puedo esperar para volver a cenar en RepubliqueMás

Fecha de la visita: agosto de 2018
Escribió una opinión el 3 de febrero de 2019

Cada vez que he visitado Republique ha estado a la altura de su reputación. La comida es fantástica, y el ambiente es increíble. ¡Su pan es tan bueno! Y todo lo demás, los gofres, los pasteles, todo es excelente. Hay una larga cola para esperar...antes de entrar al restaurante y hacer su pedido. Una vez que haya pedido, obtenga un número y encuentre un lugar para sentarse, por lo general no es difícil encontrar una mesa. El servicio es rápido y amable: nos trajeron mermelada extra a pedido para llevar a casa con nuestro croissant.Más

Fecha de la visita: enero de 2019
Escribió una opinión el 3 de febrero de 2019 mediante dispositivo móvil

Uno podría, para citar las frecuentes palabras de Jonathon Gold de muchos comentarios, ordenar del menú y recibir muy buena comida de brasserie en el encantador e histórico Republique; sin embargo, para una experiencia extraordinaria, le recomendamos que se ponga en manos del chef Walter...Mantzke, uno de los más talentosos, pero también más talentosos de Los Ángeles. Talentos culinarios humildes. Hicimos lo mismo esta semana y comenzamos con una variedad de deliciosos bocados de uni, foie gras legal y otros entremeses seguidos de sashimi, panceta de cerdo ahumada, lenguado de Dover, pechuga de pato poco común y luego chorizo Wagyu. Esto no es barato, $ 250, pero si eres un entusiasta, serás muy, muy feliz.Más

Fecha de la visita: febrero de 2019
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