No puedo decir cuánto tiempo he estado ansioso por este lugar. Oí hablar por primera vez sobre él en febrero, con amigos entusiasmados y haremos una parada especial cada vez que suben al campamento. El mito y anticipación siguió creciendo desde allí. Llegar allí a...las 2 p el domingo en la tarde... y no estás de cerdo y varias otras cosas. Que sólo la izquierda es real barbacoa costillas, que estoy bien, pero de dónde vengo si no eres una barbacoa conjunta verdaderas si sólo tienen costillas. Así que es un poco decepcionante, pero me encanta me algunas costillas. Entonces el precio... no lo que yo estoy acostumbrado a la barbacoa. Lados son de $4 (ninguno con la carne), carretera secundaria robo. Todos dijeron, no está demasiado mal. Para mí solo era de $20... no es una persona de una comida barata, pero era un medio rack.
Así que yo empecé pensando mejor... y tengo que admitir que era. Por mucho el mejor costillas que he tenido (quien dice que necesito para llevarte a algunos lugares), pero la carne muy bien preparado. Muy tierno, un montón de carne en el hueso, y no mucha grasa o cartílago, sólo carne de buena calidad. Los aderezos salsa dejaba un poco que desear, sólo le hace falta, pero el sabor de la carne solo era de primera categoría. Los granos eran basura. Cuando el menú dijo frijoles, asumí que algún tipo de tomar en los típicos judías... estas eran frijoles riñones con algunas cebollas y grasa en ellos. Estos y ir solo carne. El té dulce era también un buen recordatorio de que no estaba en el sur... la gente de aquí no sé cómo hacerlo.
Aparte de los frijoles y té, no volver a flash casi una buena barbacoa conjunta sirvan directamente en el sur. Un ambiente impresionante, un lugar realmente genial. Prefiero al menos algunos servicios (es decir, no tener que hacer mis propios platos), pero en general, sin duda ver regresar aquí... sólo por la carne.Más