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Mediterránea, Internacional, Europea, Española, Contemporánea
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Apto para vegetarianos, Opciones sin gluten
Comidas
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comidas, características

Punto de vista de la Guía MICHELIN

Lo que menos esperas al ver un caserón en piedra de estas características, testigo mudo del fluido tránsito de peregrinos que se dirigen a Santiago, es...
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Dos estrellas MICHELIN: una cocina excepcional. ¡Merece la pena desviarse!
Buen confort
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Escribió una opinión el 6 de octubre de 2020 mediante dispositivo móvil

Cuatro mayores con dos bebés, perfectamente ubicados. Menú en el restaurante origen. . Ensalada crujiente de calamares . Ensaladilla de txangurro . Pasta fresca con setas... . Cogollos con guacamole... . Presa con chimichurri y puré . Merluza con salsa de cigalas . Mousse de...crema catalana . Tarta de queso . Torrija. Regado con Pago de Cirsus Con café, a 36 euros /persona. Para repetir.Más

Fecha de la visita: octubre de 2020
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Escribió una opinión el 3 de octubre de 2020

Empezamos por la visita al restaurante origen el pasado 13 de septiembre. Habíamos oído hablar muy bien y la verdad que no nos defraudó. Por 70 euros por pareja disfrutamos de un menú muy bueno y completo. Esto fue una primera toma de contacto, el...3 de octubre tuvimos la suerte de poder visitar el restaurante de estrella Michelin con un menú degustación evolución, de 14 platos. Era la primera experiencia en este tipo de restaurantes y no sabíamos lo que íbamos a encontrar. Supero nuestras expectativas con creces. Una experiencia súper buena, con platos buenísimos que da pena que se terminen... 2 horas sin parar de salir platos exquisitos. Mucho producto no solo de la zona, sino de su propio huerto. Destacar la coordinación y cercanía del servicio, especialmente el de una camarera, creo que se llamaba Maite, que nos sirvió tanto en Origen como en el restaurante gastronómico. Trasmitía mucha simpatía y cercanía y con ella parecíamos estar en casa. Ha sido un placer equipo, GRACIAS por la experiencia. Nos volveremos a ver.Más

Fecha de la visita: octubre de 2020
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Escribió una opinión el 3 de octubre de 2020 mediante dispositivo móvil

Extraordinario!. Comimos en el restaurante Origen. Es precioso. El servicio también es muy amable, y la comida es lo que esperas: maravillosa. Tataki de bonito, pasta fresca con langostinos, merluza con salsa de cigalas y una tarta de queso extraordinaria. Al final pagas unos 35€...por persona, pero sin duda la calidad-precio es muy buena. Repetiré!Más

Fecha de la visita: octubre de 2020
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Escribió una opinión el 23 de septiembre de 2020

La carta de vinos, como la mayoría de los baretos baratos de Pamplona, se nota mucho la mano del distribuidor, personaje dónde los haya, odiado por la mitad de pamplona que inserta sus vinos sin criterio ni diferenciación, para muchos sitios le vale pero aquí...es el unico desentonante de este maravilloso espacio de 2 estrellas. Es la única pega.Más

Fecha de la visita: agosto de 2020
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Escribió una opinión el 20 de septiembre de 2020 mediante dispositivo móvil

Fuimos a comer dos parejas a la planta baja, menú 28 euros, primero, segundo y postre.(no incluye bebidas). Calidad precio inmejorable, platos elaborados y sabrosos, para todos los gustos. Pedimos para compartir las parejas y nos sacaron media ración a cada uno, un detalle de...10. Sin duda volveremos.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2020
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Escribió una opinión el 15 de septiembre de 2020 mediante dispositivo móvil

Excelente menú Origen. Un producto muy bueno, con presentación diferente y a un precio muy correcto para la calidad. Trato muy atento y agradable por parte de los trabajadores. Muy buen control de la comida sin gluten, y muy simpáticos por tener el detalle de...poner una vela de cumpleaños para mi chico. Muchas gracias! 100% recomendable.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2020
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Escribió una opinión el 7 de septiembre de 2020 mediante dispositivo móvil

Probamos el menú degustación que consta de 14 platos y superó nuestras expectativas. Gran variedad de sabores, elaboraciones, texturas. Todo buenísimo y el trato super atento, a la altura de un 2 estrellas Michelín. Nos explicaron todo perfectamente, nos asesoraron muy bien sobre los vinos...e incluso tuvieron un detalle con mi pareja por ser su cumpleaños. El lugar muy acogedor. El único "pero" que vimos fueron los postres. A pesar de servir 3 diferentes, no encontramos tanta variedad de elaboraciones, de hecho los tres llevaban helado. En cualquier caso es una experiencia única a un precio de chiste para lo que se ofrece. Chapeau.Más

Fecha de la visita: julio de 2020
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Escribió una opinión el 22 de agosto de 2020 mediante dispositivo móvil

Hay muchos valores que a un restaurante merecedor de dos estrellas Michelín ya se le suponen, pero El Molino de Urdániz va más allá. Un menu degustación simplemente equilibrado y sorprendente. Un servicio buenísimo sin ser excesivamente pendiente (lo que se agradece) y un entorno...relajante y acogedor. Hacía mucho que no disfrutábamos tanto de un buen restaurante. También es de apreciar la simpatía del chef David Yárnoz, con quien tuvimos el placer de charlar un rato terminada la cena. En un mundo complejo, como es el de la restauración de alto nivel, El Molino de Urdániz es una auténtica y sublime experiencia.Más

Fecha de la visita: agosto de 2020
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Escribió una opinión el 15 de agosto de 2020

Teníamos pendiente una escapada por El Molino de Urdaniz desde hace mucho tiempo pues nos lo habían recomendado. Y ha merecido la pena con creces.!Qué platos más exquisitos! Me viene a la mente constantemente los sabores y texturas. Estoy deseando volver este otoño que viene....Felicidades a David y a su equipo. Gracias.Más

Fecha de la visita: agosto de 2020
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Escribió una opinión el 7 de agosto de 2020 mediante dispositivo móvil

Despues de varias veces acudiendo (menu informal) sigue sorprendiendo, tanto con los platos de siempre como los de temporada; para mi y los mios es de nuestros fijos, nunca falla

Fecha de la visita: agosto de 2020
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Preguntas y respuestas
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carmelete93
21 de noviembre de 2018|
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Respuesta de jmmadozlar | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
La primera estrella Michelin la consiguió en el año 2007.
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Rosa M
26 de marzo de 2017|
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Respuesta de donadoniroberto | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Los días que están abiertos, entiendo que sí. De todos modos ese menú lo sirven en la parte de abajo, que está dentro del edificio pero no es el restaurante de la estrella Michelin (que está en la primera planta). Para mi... Más
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