Se trata de un concepto de cocina interesante en cuanto a combinaciones originales en las recetas y al uso de productos de cercanía. Sin embargo, el resultado final no es todo lo bueno que se podría esperar: le falta un toque de elaboración para fusionar...mejor todos esos elementos tan interesantes. Pedimos unas croquetas de espinacas y queso (con poco sabor, pero merece la pena que se pueda pedir solo media ración), sashimi de corvina (el plato que más nos gustó), tartar de solomillo de ternera y codillo y carrillera en masa filo. El servicio es inmejorable por su actitud y su agilidad. El precio fue de 33€ por persona, incluyendo bebidas: no está mal.Más