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“Todo exquisito”
Opinión sobre: Peumayen Ancestral Food

Peumayen Ancestral Food
Clasificado como N.º 29 de 5.430 Restaurantes en Santiago
Certificado de Excelencia
Rango de precios: US$ 19 - US$ 38
Comida: Estadounidense, Chilena, Contemporánea
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Opciones: Desayuno, Abierto hasta tarde, Reservas
Barrio: Providencia
Descripción: "Lugar sonado" en lengua mapuche o mapudungun. Es el resultado de una profunda investigacion sobre las raices gastronomicas de Chile, plasmada en una carta que combina productos, tecnicas y preparaciones originales de las principales culturas ancestrales del Chile prehispanico.
Se escribió una opinión 4 semanas atrás

Es un lugar que vuelvo a ir cada cierto tiempo, la experiencia de sabores exquisitos, las porciones de los bocados, en su manera justa. A pesar que por el tema COVID la ambientación hoy no es tan acogedora, pasa a segundo plano con los platos y sus sabores!!!

Fecha de la visita: agosto de 2021
    • Calidad/precio
    • Servicio
    • Comida
1  Agradécele a I1635IUjanetc
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Escribir una opiniónOpiniones (2.779)
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5 - 9 de 2.781 opiniones

Se escribió una opinión 4 semanas atrás

Genial experiencia de menú degustación, basada en sabores de pueblos originarios y de la comida tradicional chilena. Gran presentación y calidad de los productos.

Excelente y recomendable.

Fecha de la visita: agosto de 2021
    • Calidad/precio
    • Servicio
    • Comida
1  Agradécele a jaimepatricioe
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Se escribió una opinión 4 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Muy buena experiencia, es interesante ver y degustar comida chilena de todas partes en esa presentación, delicioso todo. Los garzones muy amables. Atención rápida. Lo único que podría sugerir es que como la ventana estaba abierta (asumo por covid) se escuchaba la música de afuera y le quita un poco de ambiente pero de todas maneras un lugar muy recomendable y una experiencia culinaria

Fecha de la visita: agosto de 2021
1  Agradécele a CamilaPQ
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Se escribió una opinión 14 de agosto de 2021 mediante dispositivo móvil

Experiencia ofrecida totalmente recomendable, la comida es exquisita y el servio muy en línea con lo anterior. Un placer.

Fecha de la visita: agosto de 2021
1  Agradécele a sebastiancL6720BN
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Se escribió una opinión 19 de marzo de 2021 mediante dispositivo móvil

Un lugar fuera de serie, una gastronomía única y honesta, preocupación por cada detalle es sus platos y preparaciones. Un excelente equilibrio entre sabor, aromas, tradición de gastronomía originaria y esa sorpresa de la interpretación de quienes estan a cargo de la cocina.

Nosotros nos decidimos por las opcioens de menú de 5 tiempos con sour de autor, totalmente recomendado estas opciones.

Me atrevería a decir que es uno de los mejores (3 mejores) restaurantes de Santiago, desde la atención hasta la experiencia de cada bocado hace que el visitar Peumayen sea un lugar fijoba visitar, sobre todo si eres extranjero.

Mis felicitaciones por el excelente trabajo y el amor que hay detrás de cada preparación. Si pudiese poner 10 estrellas lo haría

Fecha de la visita: marzo de 2021
2  Agradécele a luiscortezh
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