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“PÉSIMO SERVICIO POR PARTE DEL CHEF”
Opinión sobre: La Purísima

La Purísima
Clasificado como N.º 28 de 2.406 Restaurantes en Quito
Rango de precios: US$ 5 - US$ 12
Información detallada del restaurante
Se escribió una opinión 21 de julio de 2021

El chef es un total patán, maleducado, grosero, irrespetuoso y lo peor es que la comida le quedó horrible…4 cazuelas de mariscos totalmente ahumadas y quemadas y el chef no fue capaz de cambiar los platos por su error y prefirió salir a la mesa y echarnos a mi y a toda mi familia por haber regresado los platos quemados, los camarones en la bandera estaban dañados…si el ministerio de sanidad supiera de eso sería razón 100% segura para clausurar el restaurante. Totalmente disgustado con el restaurante y jamás pensaré volver o recomendarlos a absolutamente nadie!!!

Fecha de la visita: julio de 2021
3  Agradécele a U9584KPeduardog
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Opiniones (545)
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5 - 9 de 545 opiniones

Se escribió una opinión 22 de febrero de 2020

He visitado varios lugares de comida ecuatoriana y éste restaurante presenta platos teadicionales de muy buena presentación y sabor. Felicitaciones al chef.

Fecha de la visita: febrero de 2020
Agradécele a Isabella-Brian
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Se escribió una opinión 6 de febrero de 2020

Hemos cenado en este restaurante el pasado 15 de enero del 2020. Se localiza en el antiguo teatro Bolívar de la hermosa ciudad de Quito, en su fantástico y seguro centro histórico. La recepción de los camareros fue muy buena, El espacio no tiene ningún lujo en su mobiliario, pero se hace acogedor por la luz, la vista de la calle, la disposición de las mesas y el buen trato humano con el comensal. Hemos disfrutado mucho en el restaurante por varios motivos:
1. La hospitalidad y la generosidad en la comida y en la transmisión de saberes sobre ella. Nos regalaron comida para probar, saborear, comentar y disfrutar de sabores de fusión.
2. La carta es resultado de una investigación profunda sobre la comida ecuatoriana, los aceviches, los platos locales, se vuelven obras de artesanía y arte, cuando uno descubre su presentación, sabores, y lo que está por detrás.
3. El cocinero o chef se formó en Francia, pero ha dialogado con la comida tradicional ecuatoriana (indígena y campesina), de una forma muy impresiva.
4. Es una especie de restaurante con estrella Michelín, pero pagando lo justo o poco diría desde una posición de clase media europea del sur.
5. Los camareros saben lo que sirven y saben interpretar bien los platos.
6. La gente, como en toda nuestra experiencia en Ecuador, no solamente es amable, es luchadora, muestran esperanza, innovan y son creativos en ese país maravilloso que camina por la senda de la sostenibilidad y el ecologismo en muchos campos.
7. Los postres, los licores, el buen remate de una buena comida, deliciosos.
No olvidaremos este restaurante en la vida y se merecen premio y reconocimiento, además por su esfuerzo en valorar los productos locales.
Recomiendo a todo el mundo de forma proselitista disfrutar dese maravillo restaurante en una ciudad sobre las montañas, más cerca del cielo...

Fecha de la visita: enero de 2020
    • Calidad/precio
    • Servicio
    • Comida
Agradécele a XerardoPereiro
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Se escribió una opinión 4 de enero de 2020

Excelente lugar para conocer la comida ecuatoriana. Renuevan el menú cada 3 meses. Excelente servicio

Fecha de la visita: enero de 2020
1  Agradécele a 83josefinal
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Se escribió una opinión 4 de enero de 2020

La ubicación es excelente porque queda al lado de la plaza central. El local no es muy grande pero recomiendo 100%, sirven comida local antigua con recetas buscadas a rigurosidad y si bien todo suena muy desconocido y raro cada cosa que probé era mejor que la otra.

Fecha de la visita: enero de 2020
1  Agradécele a R1065JGlucial
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