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“Almuerzo”
Opinión sobre: Restaurante Silvestre

Restaurante Silvestre
Reserva una mesa
2
jue., 18/7
20:00
Clasificado como N.º 3 de 911 Restaurantes en San José
Certificado de Excelencia
Rango de precios: US$ 15 - US$ 65
Descripción: Silvestre está localizado en uno de los barrios de abolengo más importantes de San José; dentro de una casa con fachada de los años 30, donde la historia toma vida y las técnicas culinarias del siglo XXI se topan con los orígenes de la cocina costarricense. Tres ambientes llenos de arte, deliciosa comida y buena música.
Información detallada del restaurante
Descripción: Silvestre está localizado en uno de los barrios de abolengo más importantes de San José; dentro de una casa con fachada de los años 30, donde la historia toma vida y las técnicas culinarias del siglo XXI se topan con los orígenes de la cocina costarricense. Tres ambientes llenos de arte, deliciosa comida y buena música.
Se escribió una opinión 13 de abril de 2019 mediante dispositivo móvil

Simplemente espectacular, ingredientes autóctonos preparados de forma exquisita, en un ambiente relajado.

Fecha de la visita: abril de 2019
Agradécele a Marco H
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Escribe una opiniónOpiniones (319)
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16 - 20 de 319 opiniones

Se escribió una opinión 13 de abril de 2019 mediante dispositivo móvil

Plato ejecutivo excelente y muy bueno para reuniones porque el tiempo de atención rápido y el lugar muy acogedor

Fecha de la visita: enero de 2019
Agradécele a ElviraN144
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Se escribió una opinión 3 de abril de 2019 mediante dispositivo móvil

Hoy tuve la oportunidad de almorzar en esta Casa Antigua en Barrio Amon, con un jardín y aposentos con mesas bien decoradas y brisa fresca.
Quede sorprendida del menú de cocina costarricense gourmet y fusion. y de los panes de la casa
Adicionalmente hay un menú de la semana, de 4 tiempos que fue lo que ordenamos inspirado de ingredientes de temporada.
Iniciamos con una entrada de chips de pejibaye con mayonesa, presentada dentro de una mascarada.
De entrada nos sirvieron unos palmitos quemados con pejibaye y galleta soda cacera.
De primer plato un delicioso Róbalo con maiz salsa de marañon exquisito, con chirrarron de cerdo
De segundo plato un delicioso cordero con chiverre
Postre me sorprendió con un merengue “suspiro” relleno de mango verde.
Tiene una carta de vino de buen gusto
Me encanto y mis felicitaciones al Chef Santiago Fernandez Benedetto

Fecha de la visita: abril de 2019
Agradécele a Sary3101
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Se escribió una opinión 27 de marzo de 2019 mediante dispositivo móvil

Nuevamente sorprendidos con las delicias de este restaurante. Una experiencia totalmente exótica. El precio realmente está perfecto para lo que sirven!

Fecha de la visita: marzo de 2019
Agradécele a 71leena
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Se escribió una opinión 20 de marzo de 2019 mediante dispositivo móvil

Simplemente excelente, muy orgullosa de tener un lugar donde degustar la comida tradicional costarricense con un giro elegante, creativo y sabor impecable. Los detalles y calidad de los platos increíbles hacen de este lugar un lugar excepcional! Excelente atención y un lugar y ambiente acorde a su propuesta. La creatividad y detalles del chef están plasmados y se hacen notar.

Fecha de la visita: marzo de 2019
Agradécele a Alejandra Z
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.

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