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“Jaén en estado puro”
Opinión sobre: Bagá

Bagá
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2
mié., 25/11
20:00
Clasificado como N.º 1 de 349 Restaurantes en Jaén
Certificado de Excelencia
Información detallada del restaurante
Se escribió una opinión 2 semanas atrás

Local acogedor con cocina abierta, donde mientras disfrutas de la comida puedes ver el impecable trabajo que hacen. Cada plato es único y sabores buscados a conciencia, es una experiencia gastronómica increíble. Trato personalizado y muy amable por parte de David y Lorena en cocina. Vinos excelentes recomendados por Fran, gracias! Pedrito es un genio.
Sin duda volveré a repetir, gracias a todo el equipo!

Fecha de la visita: octubre de 2020
    • Calidad/precio
    • Servicio
    • Comida
1  Agradécele a Macsm92
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1 - 5 de 117 opiniones

Se escribió una opinión 3 semanas atrás

El restaurante es demasiado pequeño y un tanto cutre, falto de privacidad, y, peor ahora con el tema Covid. El menú degustación tiene platos de los que sería mejor prescindir como el de remolacha: difícil de comer, pues los cubiertos son imposibles y no ponen ni un cuchillo, además del sabor horrible de la remolacha, que no mejora en absoluto con el pétalo que la acompaña. La patata oxidada insípida y sin gracia. Mucha espuma y poca consistencia en los platos. Lo mejor los callos de bacalao, el postre, sólo pasable y la cuenta un despropósito pues la cerveza cruzcampo de grifo a 4 euros, el vino ribera (muy normalito) a 5'50 € la copa y el café a 3€, me parece excesivo tras clavarte 75 € por barba del menú del que no sales muy lleno Ah, y el pan a 2'50 por trocito también aparte. En fín hay que probarlo, pero creo que no es el sitio que más me ha impresionado, aunque en la relación calidad - precio ha sido el más caro de los que he visitado. Para mí, que se han acomodado en exceso y pretenden vivir de viejas glorias.

Fecha de la visita: octubre de 2020
    • Calidad/precio
    • Servicio
    • Comida
4  Agradécele a juanillinc
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Se escribió una opinión 31 de agosto de 2020

Grata sorpresa el restaurante, muy buena comida con una presentación excelente y un gran sabor siempre me hablaron bien de la cocina de Pedro pero como uno es de Jaen no se da cuenta de lo bueno que es, repetiremos seguro

Fecha de la visita: julio de 2020
Agradécele a LuisJaen1
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Se escribió una opinión 29 de agosto de 2020

Cocina de tradición, sabor, rica muy rica, ejecución excelente en cada plato donde cada bocado es un recordatorio a tu memoria.
Solo por el disfrute de esta experiencia culinaria vale la pena visitar Jaén.

Fecha de la visita: agosto de 2020
    • Calidad/precio
    • Servicio
    • Comida
1  Agradécele a fernandorE6966HY
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Se escribió una opinión 10 de agosto de 2020

¡Que ganas tenía de conocer el restaurante Bagá. de Pedrito Sánchez! Llevaba tiempo deseando visitarlo. Ya había podido disfrutar en varias ocasiones de su gastronomía, fuera de su local, y ha sido un disfrute poder ir a verlo en acción en su pequeño restaurante y probar su menú gastronómico al completo (sin duda uno de los mejores menús de restaurantes con Estrella Michelin calidad/precio). Es increíble verlo en acción a él y a su equipo en ese pequeño espacio y defiendo con fuerza el producto y los productores locales. Un Menú que consta de 3 aperitivos, 15 platos y 2 postes. Cocina de vanguardia e imaginativa con buenas presentaciones. ¡De 10!

Fecha de la visita: julio de 2020
    • Calidad/precio
    • Servicio
    • Comida
1  Agradécele a PLANETA E
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