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Miami, Florida

Miami por la noche es legendaria: todo es art déco de neón, hay música por todos lados en la calle y muchos cocteles en la terraza. Pero durante el día, hay mucho más para explorar. Los amantes de la arquitectura pueden visitar el Monasterio Español Antiguo del siglo XII reconstruido y el Vizcaya Museum & Gardens inspirado en el Renacimiento, o navegar por Ocean Drive, que está repleta de art déco. Para los amantes de la playa, hay mucho para hacer más allá de South Beach: nada con tortugas de mar en Boynton Beach, haz windsurf en Hobie Beach o evita la arena y zambúllete en la Piscina Veneciana (otra joya arquitectónica). Y gracias a las fuertes comunidades cubana y judía, puedes comer pastelitos en La Pequeña Habana o probar una hogaza de centeno kosher en Wynwood, el mismo día, si lo deseas.

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Cómo pasar un día perfecto en la Pequeña Habana de Miami

Desde ricos cafés hasta tiendas de cigarros y noches llenas de salsa, la Pequeña Habana ofrece un colorido tapiz de la vida cubana desde la década de 1950. Hace 25 años que llamo hogar al sur de Florida, y nunca me canso de explorar aquí. Gran parte de La Pequeña Habana corre por la Calle Ocho, lo que hace que sea fácil ver el vecindario en un solo día lleno de comida y diversión.

alonamartinez

Cafe Versailles
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Comienza con una sacudida de café cubano. Encontrarás muchas ventanitas, extensiones a cafeterías que ofrecen acceso rápido a cafeína y pasteles cubanos como guayaba y queso. Cafe Versailles es una parada frecuente para políticos y celebridades, y por una buena razón: hay café fuerte, masas hojaldradas y una atmósfera repleta de orgullo cultural. El café cubano generalmente se hace con mucho azúcar, así que asegúrate de solicitar el tuyo "sin azucar" sin azúcar o, como hago yo, "con poca azucar", si te gusta un poco dulce.
Maximo Gómez Park
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Los cigarros son muy importantes en la cultura cubana, por lo que no es sorprendente encontrar una serie de tiendas de cigarros en La Pequeña Habana. El Titán de Bronce ofrece una variedad de puros premium. Otro favorito es Cuba Tobacco Cigar Co., un negocio familiar fundado por Don Bello en Las Villas, Cuba en 1896. Después de abastecerte, dirígete al Parque Máximo Gómez (el Parque Domino para los lugareños), el punto de encuentro para disfrutar de rondas de dominó y conversar.
Sanguich De Miami
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Para almorzar, nada mejor que un sándwich cubano (cerdo asado, jamón, queso suizo, pepinillos y mostaza) en una baguette cubana prensada en caliente. Mi lugar preferido es Sanguich de Miami porque todo, hasta los pepinillos, está hecho desde cero.
Azucar Ice Cream Factory
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Para el postre, dirígete a Azucar Ice Cream Company. Los sabores no solo son excepcionales, sino que son un curso intensivo de la cultura culinaria cubana. Mi favorita es Abuela María, una mezcla adictiva de pasta de guayaba, queso crema y galletas desmenuzadas. El café con leche y el platano maduro también fueron muy populares.
Tower Theater
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Doy un paseo con mi helado para ver los murales callejeros de la zona que muestran de todo, desde la bandera cubana hasta la "Reina de la salsa" Celia Cruz. Son una buena pista para ingresar a la próspera escena artística de la zona. Visita el edificio Futurama, que alberga 12 galerías, y échale un vistazo al Tower Theater, una histórica casa de cine que solía ayudar a los inmigrantes a aprender inglés y que ahora funciona como centro cultural.
La Carreta
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Después de mi tour artístico, generalmente volví a tener apetito, lo que es importante ya que la cocina cubana es sabrosa y llega en porciones adecuadas para un adolescente en crecimiento. En La Carreta, los platos se apilan con clásicos de la carne, como la vaca frita (carne picada crujiente) y mi elección, el picadillo (carne molida cocida con pasas y aceitunas) combinada con plátanos dulces, arroz y frijoles negros.
Ball & Chain
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¿La cena y el baile son lo tuyo? Ball & Chain, un clásico desde 1930, es incomparable; hay música en vivo durante todo el día y la noche que literalmente hará imposible no mover los pies. Y confía en mí, no querrás irte sin probar el clásico ron con mojito de menta.